Když se řekne „Holovousy“, každý správný zahradník si tento pojem spojí s Výzkumným a šlechtitelským ústavem ovocnářským. Na to, čím se zabývají v takovém výzkumném ústavu, se jeli podívat naši žáci z oboru Zahradník. V úvodní části se dozvěděli základní informace o historii výzkumného ústavu, která se datuje od roku 1951.

Dále se seznámili s organizačním členěním na pět oddělení, a to: oddělení genofondů, ochrany ovocných plodin, oddělení technologií, genetiky a šlechtění ovocných plodin a oddělení laboratorního komplementu. Zástupci jednotlivých oddělení žákům přiblížili problematiku, kterou se jejich oddělení zabývá. Oddělení genetiky a šlechtění zaměřené na šlechtění jabloní, třešní, meruněk a slivoní se pochlubilo výsledky své práce – vyšlechtěno a registrováno mají celkem 87 odrůd a podnoží, z nichž světově uznávané jsou odrůdy třešní Kordia a Tamara.

Nejzajímavější byla přednáška týkající se laboratorního množení ovocných dřevin metodou „in vitro“. Takže už všichni účastníci ví, jak se vypěstuje rostlina z jednoho jediného pupene.

Ing. Marie Eliášková