Malé nahlédnutí pod pokličku našim budoucím kuchařům …. když nám přinesou ochutnat … dobroty ….
Zveme všechny žáky, rodiče, veřejnost na Velikonoční výstavu Oslava svátků jara, kterou pořádáme společně s Jihomoravským muzeem v Domě umění.
plakat_velikonoce (1)
Tradiční kulinářská soutěž pro gastronomické učební obory – Gastro Kroměříž 2024.
Naši školu skvěle reprezentovali cukrářka Natálie Laštuvková, kuchařka Eliška Lahodná a baristé Petr Haindl a Klára Konvalinová. V silné konkurenci se rozhodně neztratili a předvedli výborné výkony! …..
Dne 6. února jsme se jako žáci školy SOŠ Dvořákova a SPŠ Vyškov vydali na exkurzi do firmy Bylinky s.r.o. v Suchohrdlech u Miroslavi. Cílem naší návštěvy bylo seznámit se s procesem pěstování, zpracování a distribuce bylin a získat přehled o fungování tohoto odvětví.
Během exkurze jsme se dozvěděli, jak firma spolupracuje s významnými obchodními řetězci, …..
Žák naší školy oboru Opravář zemědělských strojů, Milan Popelka, se 11. března zúčastnil celostátní „Soutěže opravářů“, kterou pořádala Střední odborná škola Hubálov. Na této prestižní soutěži soutěžilo 34 žáků ze škol z celé republiky. I přes silnou konkurenci a náročné úkoly, jeho úsilí a zapálení pro obor, přineslo vynikající 19. místo ….
V pondělí 10. března si žáci a vyučující naší školy užili pohodové sportovní odpoledne. Kdo si udělal čas a přišel, nelitoval. Tentokrát jsme se rozdělili na dva týmy, které po celou dobu soupeřily proti sobě. Po lehkém „běhacím úkolu“, který souvisel s naší koncentrací, následovala hra „piškvorky“……
Tento týden měla třída 2. ročníku oboru Agropodnikání výuku v chemické laboratoři. Ověřovali si zbarvení acidobazických indikátorů v alkalickém a kyselém prostředí a určovali, jak se změní pH půdního roztoku, pokud budou zemědělci pole hnojit minerálními hnojivy. Mimo jiné stanovovali pH roztoků látek, se kterými se ve svém životě setkávají, jako např. mléko, jablko, citron, ocet, mýdlo, sprchový gel aj. …
Žáci 1. ročníku Agropodnikání mají do vzdělávacího programu zahrnuto i rozvíjení manuální zručnosti v chemické laboratoři. V rámci praktického cvičení si vyzkoušeli moderní soudobou práci v souladu se správnou laboratorní praxí, kdy používali pomůcky pro bezpečné zacházení s kapalinami. Odměřovali roztoky klasickými skleněnými pipetami za pomoci pipetovacího nástavce a pak používali automatické nastavitelné pipety. To je vybavení, bez kterého se neobejde žádná moderní chemická laboratoř …
Střední odborná škola Znojmo, Dvořákova, příspěvková organizace
Dvořákova 1594/19, 669 02 Znojmo
Přijmeme učitele/učitelku matematiky
Inspirativní setkání se studenty z Tchaj-wanu
Naše dlouhodobá mezinárodní spolupráce se studenty univerzity z Tchaj-peje na Tchaj-wanu úspěšně pokračuje i v roce 2026. První letošní setkání proběhlo již v lednu, kdy se naše skupina studentů zaměřila na představení českých vánočních tradic a oslav příchodu nového roku. Studenti přiblížili typické zvyky, tradice i tradiční pokrmy, které jsou pro toto období u nás charakteristické.Studenti z Tchaj-wanu naopak představili své novoroční tradice, a především tradiční jídla, která se v tomto období připravují …
Pro žáky tříd 4. A a 2. A oboru Agropodnikání byla připravena odborná přednáška zástupkyň MAS Znojemské vinařství – vedoucí SCLLD Ing. Procházkové a manažerky MAS paní Šarové. Přednáška byla zaměřena na problematiku dotačních programů a podporu rozvoje venkova, zejména v rámci Jihomoravského kraje. Během přednášky se žáci seznámili s činností místní akční skupiny (MAS), …
Bylo pondělí 13. 4. 2026. Zatímco se naši budoucí žáci oboru Agropodnikání a nástavbového studia „potili“ na přijímacích zkouškách, naši zahradníci se rozhodli, že tento čas využijí ke zkrášlení venkovních prostor školy. I když se jedná o místo, kterého si až tak často nevšimneme, přistoupili k práci velmi zodpovědně. Jejich úkolem bylo vyčistit od nežádoucích rostlin a plevele záhon před vchodem do školního sklepa …
V rámci velikonoční výstavy, kterou pořádá naše škola společně s Jihomoravským muzeem ve Znojmě, byla vyhlášena výtvarná soutěž s názvem „Jaro kolem nás“. Do soutěže, která byla určena pro žáky základních a středních škol, se zapojilo více než 200 talentovaných výtvarníků.
Všechny výtvarné práce byly vystaveny v budově Alšovka (31. března – 6. dubna), kde byly k vidění malby a kresby, kterými nám žáci ukázali, jak vnímají přicházející jaro …
Žáci 3. ročníku oboru Kuchař-číšník (3. KP) se vydali na odbornou exkurzi, která jim nabídla jedinečnou příležitost nahlédnout do zákulisí potravinářské výroby. První zastávkou byla návštěva provozu JATKA Borotice, s.r.o., kde se seznámili s procesem zpracování masa a výrobou masných produktů. Celým provozem je zasvěceně provázel pan Mgr. Petr Krátký, jehož odborný výklad přiblížil žákům nejen technologické postupy, ale i význam kvality a hygieny v tomto odvětví …
Žák naší školy oboru Opravář zemědělských strojů, Vojtěch Balík, se 8. dubna zúčastnil celostátní soutěže opravářů, kterou pořádalo Střední odborné učiliště Praha – Radotín. V této prestižní soutěži se utkalo 31 žáků ze škol z celé České republiky.
I přes silnou konkurenci a náročné úkoly si Vojtěch vedl výborně a vybojoval skvělé 9. místo …
Ve dnech 30. 3. – 10. 4. 2026 proběhlo hlasování o vítězném studentském nápadu v projektu Jihomoravského kraje Vylepši si svoji školu. Z celkového počtu 587 hlasujících se zapojilo 78,5 % studentů (tj. 461).
Jaké jsou tedy konečné výsledky? ….
V termínu od 16. do 27. března 2026 přivítala naše škola skupinu devíti francouzských studentů, kteří do Znojma přijeli na čtrnáctidenní pracovní stáž. Jejím cílem bylo nejen seznámit se s pracovním prostředím v České republice, ale také rozvíjet jazykové dovednosti a poznat místní kulturu v rámci projektu Erasmus +.
Studenti absolvovali praxi u dlouhodobých partnerů školy …
Partneři školy
