Ze života školy

Obhajoby závěrečných odborných prací žáků oboru Prodavač

Dne 16. ledna 2025 proběhly obhajoby závěrečných odborných prací žáků učebního oboru Prodavač. Žáci zadání obdrželi v měsíci říjnu a průběžně je zpracovávali. Chodili na konzultace k vedoucí prací, kde dostávali rady, aby závěrečná práce splňovala stanovené cíle.
Obsahem byly tyto kapitoly: 1. Úvod, základní charakteristika, 2. Návrh prodejny, 3. Dodavatelé zboží, 4. Charakteristika zboží, 5. Stanovení ceny zboží, 6. Propagace prodejny, 7. Dárkové balení kolekce dárků, 8. Přílohy …..

VÍCE »

Školní kolo olympiády z německého jazyka

Letošní olympiáda z německého jazyka zná své vítěze. V pátek 10. ledna 2025 proběhlo předání diplomů a ocenění za úspěšné zvládnutí olympiády z německého jazyka.
1. místo získal Lukáš Šidlo, žák oboru Opravář zemědělských strojů ( třída 3. OA). Na 2. místě se umístila Lucie Kuchaříková, žákyně oboru Cukrář (třída 1. C) a bronzovou příčku obsadil Alessandro Imparato, student oboru Agropodnikání (třída 1. A). Vítězům blahopřejeme! ….

VÍCE »

Vyhodnocení soutěže vánočních perníků 

Je již několikaletou tradicí, že školní vánoční výstava ukazuje práci žáků naší školy ze všech učebních oborů. Každoročně je to přehlídka nápadů a výtvorů, které se stávají součástí oborových či třídních soutěží. Bylo tomu tak i při letošní vánoční výstavě.
První ročník oboru Cukrář byl zastoupen žákem a žákyněmi, které jsou v oboru nováčky. Mají za sebou už tři měsíce práce na odborném výcviku a velkou chuť pracovat …

VÍCE »

Tradiční vánoční futsalový turnaj

Dne 22. 12. 2024 v době od 07:30 do 13:00 proběhl v tělocvičně SOŠ Znojmo, Dvořákova, futsalový turnaj školy „O Vánoční pohár 2024“. V neúprosných bojích se utkalo 12 týmů, které byly rozděleny do dvou skupin /podle loňských výsledků/. V těchto skupinách hráli hráči systémem každý s každým.
Po odehrání základních kol se konalo finále …

VÍCE »

VÁNOČNÍ SYMFONIE – HUDBA, KTERÁ SPOJUJE

Ve dnech 10. – 19. 12. 2024 se v prostředí SOŠ Znojmo, Dvořákova, uskutečnila tradiční vánoční výstava. Tento rok byla tematicky zaměřena na zakončení Roku české hudby, čemuž odpovídalo i motto výstavy „Vánoční symfonie-hudba, která spojuje“.
Výstavní exponáty zhotovili žáci a pedagogové všech oborů, především však oborů Zahradník a Zahradnické práce. Základním úkolem všech vystavovatelů bylo zapracovat do svých děl symboliku hudby …

VÍCE »

Úspěšné prezentace závěrečných odborných prací maturantů

V posledních dnech kalendářního roku na naší škole probíhaly prezentace závěrečných odborných prací maturantů školy, a to v oborech Podnikání a Agropodnikání. Tento krok před samotnými maturitními zkouškami byl pro naše studenty příležitostí ukázat, co se za roky studia naučili.
Témata prací byla různorodá, to ukazuje na zájmy a odborné dovednosti našich maturantů …

VÍCE »

Beseda s profesionálním číšníkem, který obsluhuje celebrity

V rámci předmětu psychologie se žáci nástavbového studia oboru Podnikání třídy 1.NB zúčastnili přednášky pana Jakuba Pospíchala.
Jakub je absolventem naší školy oboru Kuchař – číšník. Nyní působí v Praze v divadelní kavárně Studio dva na Václavském náměstí v pasáži Paláce Fénix. Setkává se zde s významnými osobnostmi z oblasti hudební, divadelní nebo společenské …

VÍCE »

Vánoční tvoření žáků 3. ročníku oboru Kuchař-číšník

Téma: Chutný a pěkný aspik
I letos žáci oboru Kuchař – číšník u příležitosti Dne otevřených dveří tvořili aspiky. Jejich cílem byl co nejchutnější a co nejhezčí aspik s vánoční tematikou.
Výrobky žáků byly vystaveny 12. 12. 2024 ve třetím patře naší školy. Zde si je prohlédli žáci naší školy, učitelé, zaměstnanci a také hosté Dne otevřených dveří …

VÍCE »

Obhajoby závěrečných prací žáků oboru Opravář zemědělských strojů

Dne 9. 1. a 16. 1. 2025 proběhly na odloučeném pracoviště Hakenova obhajoby závěrečných prací žáků 3. ročníků oboru Opravář zemědělských strojů. Žáci měli na výběr ze dvou témat, a to zhotovení výrobku nebo provedení opravy. Převážná část žáků zpracovala práci na téma „Oprava“, ve které se zaměřili na opravu zemědělské techniky nebo osobního vozidla …

VÍCE »

„Nikdy nezapomenout“ – projektové dny k uctění památky obětí holocaustu

Na naší škole se ve dnech 23. – 24. ledna uskutečnily projektové dny s názvem „Nikdy nezapomenout“, které byly pořádány při příležitosti Mezinárodního dne památky obětí holocaustu (27. ledna). Jak v teoretické, tak i v praktické výuce proběhly u našich žáků tematicky zaměřené hodiny na připomenutí tohoto nejhrůznějšího období moderních dějin.
Žáci naší školy jsou již třetím rokem zapojeni do mezinárodního projektu Krokus, …

VÍCE »

Šéfkuchař, kterému se ve škole plní sen …

„Učím žáky a žákyně chodit včas a pravidelně, tak si jich budou v práci vážit. Stejně jako pro poctivost a chuť na sobě pracovat. Takových lidí si terén váží. Proto se snažím k tomu přivést studenty a studentky, aby měli šanci na dobrý profesní život. Často říkám, že to, jak věci jdou, nebo nejdou záleží hodně na nich. Protože jsou to oni, kdo má svůj úspěch ve svých rukách.“ říká v rozhovoru Michal Koch, učitel odborného výcviku v oboru gastronomie …..

VÍCE »

SlivCup 2025

Střední škola gastronomie a obchodu Zlín uspořádala soutěž pro barmany středních škol s hosty světových barmanských jmen SlivCup 2025.
I naše škola se ve Zlíně představila.  Děkujeme za své skvělé výkony našim soutěžícím dívkám Janě Mazálkové a Janě Vocílkové ze třídy 3. KPZ. Posbírat cenné zkušenosti s nimi jela také Lucie Derahová z 1. K. ….

VÍCE »

Soutěž odborných dovedností

Dne 20. ledna 2025 se konala Soutěž odborných dovedností žáků 2. ročníku oboru Cukrář.
Úkolem bylo vyrobit 20 ks listových trubiček. Bodově se hodnotil vodánek, tuková kostka, provalování, počet vyrobených kusů a celkový dojem …

VÍCE »

Květiny kam se podíváš

Ve chvíli, kdy 8. 1. 2025 přijel p. Lukáš Kouřil a přivezl řezané květiny, byla jich plná vazárna. Květiny byly určené žákům oboru Zahradník a Zahradnické práce, kteří se zúčastnili  floristického kurzu pod vedením výše jmenovaného lektora  pana Ing.  Lukáše Kouřila, absolventa Mendelovy univerzity v Brně – Zahradnické fakulty v Lednici, držitele certifikátu „Bridal Bouquets“ německé floristky Wally Klett …

VÍCE »

Divadelní představení Kytice

Žáci maturitních oborů Podnikání a Agropodnikání zhlédli dne 21. ledna v  Městském divadle ve Znojmě adaptaci šesti balad ze sbírky Karla Jaromíra Erbena Kytice v inscenaci Metropolitního divadla Praha. Tento soubor předvedl svižným tempem obsahy básní – Kytice, Holoubek, Polednice, Vodník, Svatební košile a Zlatý …

VÍCE »

Obhajoby závěrečných prací žáků oboru Kuchař-číšník

Jako každý rok se na naší škole konaly obhajoby odborných prací žáků oboru Kuchař – číšník. Žáci si z nabídky zvolili práci, která byla tématem jejich osobnosti nejblíže.
Ze zadaných šablon žáci sestavili 6ti-chodové menu převážně v moderní úpravě. Samostatně připravili studený předkrm, který degustovali a hodnotili členové odborné poroty …

VÍCE »

Partneři školy