Při tvorbě závěrečných odborných prací si žáci oboru Zahradník propojují teoretické znalosti s praktickými dovednostmi, které získávají během školní výuky a odborného výcviku.

Práce začíná výběrem tématu. V úvodu žáci vysvětlují, proč si téma zvolili a stanovují cíl práce. Dále navazuje část, ve které žáci zpracovávají odborné poznatky vztahující se k danému tématu ….

V letošním roce byly představena například firma zaměřená na pěstování a prodej hrnkových rostlin okrasných květem. Jedna z prezentací zaujala zejména nadšeným a poutavým výkladem žákyně, která dokázala posluchače vtáhnout do prostředí své prodejny natolik, že bylo zřejmé, že zájem o nabízené rostliny by byl zaručen.

Dalším zajímavým tématem bylo představení ovocného sadu, jehož marketingová koncepce byla velmi promyšlená. Prezentace navozovala představu rodinných procházek spojených s možností nákupu bio produktů zpracovaných přímo v daném sadu.

Mezi další zpracovaná témata patřila údržba zeleně u rodinného domu, pěstování bylinek a jejich prodej v květináčích či v sušeném stavu, dále firma zaměřená na pěstování rajčat od výsevu až po sklizeň s možností prodeje plodů jak k přímému konzumu, tak ke zpracování. Neméně zajímavé bylo téma zaměřené na rozmnožování ovocných stromů, školkování a prodej vypěstovaných stromků.

Závěrečné práce a jejich obhajoby před hodnotící komisí slouží k ověření odborných znalostí a dovedností žáků a zároveň je připravuje na jejich budoucí uplatnění v oboru Zahradník.