„Učím žáky a žákyně chodit včas a pravidelně, tak si jich budou v práci vážit. Stejně jako pro poctivost a chuť na sobě pracovat. Takových lidí si terén váží. Proto se snažím k tomu přivést studenty a studentky, aby měli šanci na dobrý profesní život. Často říkám, že to, jak věci jdou, nebo nejdou záleží hodně na nich. Protože jsou to oni, kdo má svůj úspěch ve svých rukách.“ říká v rozhovoru Michal Koch, učitel odborného výcviku v oboru gastronomie …..
Střední škola gastronomie a obchodu Zlín uspořádala soutěž pro barmany středních škol s hosty světových barmanských jmen SlivCup 2025.
I naše škola se ve Zlíně představila. Děkujeme za své skvělé výkony našim soutěžícím dívkám Janě Mazálkové a Janě Vocílkové ze třídy 3. KPZ. Posbírat cenné zkušenosti s nimi jela také Lucie Derahová z 1. K. ….
Dne 20. ledna 2025 se konala Soutěž odborných dovedností žáků 2. ročníku oboru Cukrář.
Úkolem bylo vyrobit 20 ks listových trubiček. Bodově se hodnotil vodánek, tuková kostka, provalování, počet vyrobených kusů a celkový dojem …
Ve chvíli, kdy 8. 1. 2025 přijel p. Lukáš Kouřil a přivezl řezané květiny, byla jich plná vazárna. Květiny byly určené žákům oboru Zahradník a Zahradnické práce, kteří se zúčastnili floristického kurzu pod vedením výše jmenovaného lektora pana Ing. Lukáše Kouřila, absolventa Mendelovy univerzity v Brně – Zahradnické fakulty v Lednici, držitele certifikátu „Bridal Bouquets“ německé floristky Wally Klett …
Díky projektu Šablony II OP JAK II můžeme přinést do výuky více inspirace, nových trendů a učení v praxi… Moc děkujeme paní Ellerové!
Paní Ellerová o WORKSHOPU v naší škole – s našimi žákyněmi:
„Krásná výzva, co posouvá mě dál. Lektorkou jsem na přání škol a je to opravdu krásná práce, která mě baví. WORKSHOP BEZ LEPKU pro CUKRÁŘKY ze SOŠ Dvořákova Znojmo, dopadl parádně. ❤🍀…
Mnozí žáci možná kroutí nevěřícně hlavou, ale my máme matematiku rádi! A 14. březen je skvělý důvod k oslavám. Mezinárodní den matematiky jsme oslavili se žáky tříd 1. KR, 1. KPZ, 2. KR a 2. ZPR. Naším cílem bylo výuku zpříjemnit, zpestřit, ale hlavně ukázat, jak moc je matematika důležitá v běžném životě …
Ve čtvrtek 26. března 2026 jsme si užili sportovní odpoledne „ŽÁCI & UČITELÉ“. Tentokrát jsme si zasportovali i se žáky z francouzské školy v Auch, kteří ve znojemských firmách a školách vykonávali pracovní stáž. O soutěživou a zároveň přátelskou atmosféru se postaral kolega Mgr. Aladár Dančo, který si pro nás připravil netradiční sportovní úkoly …
Žákovský parlament SOŠ Znojmo, Dvořákova, p. o. ve spolupráci s Oblastní charitou Znojmo uspořádal v období od 11. do 27. března 2026 na naší škole charitativní sbírku.
Tentokrát jsme přispívali na „volnočasovou“ osobní asistenci pro osmiletou Nelu, která má trvalé oční vady. Kvůli tomu se velmi obtížně orientuje v prostoru, snadno se ztratí, zakopne nebo narazí. Sama nemůže bezpečně chodit po škole ani po ulici. Venku ji musí dospělý držet za ruku, protože nevidí, co je kolem ní …
