Naši kuchaři-číšníci vaří trendy
2. 12. 2025
Včera připravili:
kuřecí prsa se sušenými rajčaty, hráškové pyré, smetanová omáčka s parmazánem a citrusový gel …
Včera připravili:
kuřecí prsa se sušenými rajčaty, hráškové pyré, smetanová omáčka s parmazánem a citrusový gel …
Také v letošním roce se naše škola ve dnech 26. – 27. 11. 2025 zapojila do Podzimní charitativní sbírky, kterou pořádala ZŠ JUDr. Josefa Mareše a MŠ, Znojmo, Klášterní 2, p. o. ve spolupráci s Okresní hospodářskou komorou Znojmo. Organizaci sbírky zajišťovali žáci třetího ročníku učebního oboru Prodavač …
Dvořákova, p.o. je organizací akreditovanou Ministerstvem zemědělství k realizaci Kurzu pro výkon obecných zemědělských činností. Jeho cílem je umožnit účastníkům prokázat minimální zemědělskou kvalifikaci pro další vzdělávání nebo poskytování podpor. 14. listopadu se sešlo 29 účastníků na první prezenční výuce …
Po dva dny jsme byli součástí inspirativního veletrhu středních škol Tak kam? na brněnském výstavišti, který navštívily stovky žáků 8. a 9. tříd hledajících tu správnou cestu pro své další studium.
Náš tým pedagogů a žáků zde představil nabídku všech našich oborů …
V listopadu se žáci oboru Podnikání zúčastnili programu v Městské knihovně Znojmo, který byl součástí projektu „Měsíc příběhů bezpráví 2025“. Akce připomněla 36. výročí Sametové revoluce a zdůraznila význam svobody a demokracie. Součástí akce byla plakátová výstava NepřemoŽENY, zachycující příběhy žen, které se nebály vzdorovat komunistickému režimu ….
Žáci třetího ročníku se pomalu blíží do finiše své profesní přípravy na řemeslo řezníka a uzenáře. Její součástí je vypracování odborné práce a její obhajoba před komisí.
Žáci si vybrali uzenářský výrobek – vinnou klobásu a klobásy s majoránkou. V odborné práce popsali suroviny pro jejich výrobu, pracovní postup výroby a dohotovení a finanční kalkulaci ….
Žáci 3. ročníku oboru Pekař třídy 3. KPE dne 8. 1. 2026 vzorně odprezentovali své závěrečné odborné práce. Tyto práce byly zaměřeny na konkrétní pekařský výrobek a obsahovaly použité suroviny, postup výroby, výživové hodnoty a peněžní kalkulaci …
Ve dnech 8. a 15. ledna 2026 se na odloučeném pracovišti Hakenova uskutečnily obhajoby odborných prací žáků třetího ročníku oboru Opravář zemědělských strojů.
Všichni žáci si v tomto školním roce vybrali téma „Oprava“. Cílem práce je naučit se připravit opravu, včetně pracovního postupu a cenové kalkulace. Téma je vhodnou přípravou žáků nejen k závěrečným zkouškám, ale také pro profesní kariéru opraváře …
Obhajoby závěrečných odborných prací žáků učebního oboru Prodavač proběhly 15. ledna 2026.
Úkolem žáků bylo zpracovat odbornou práci na zřízení prodejny se zbožím dle vlastního výběru. Součástí prezentace byla také prezentace vybraného zboží – dárkové balení, dárkový koš a láhev …
Na naší škole v těchto dnech probíhal certifikovaný Základní barmanský kurz CBA, kterého se zúčastnilo 16 žáků oborů Kuchař–číšník, Prodavač a Agropodnikání. Kurz probíhal formou intenzivní výuky a byl zakončen náročnou teoretickou i praktickou zkouškou, kterou všichni účastníci úspěšně zvládli …