
„Učím žáky a žákyně chodit včas a pravidelně, tak si jich budou v práci vážit. Stejně jako pro poctivost a chuť na sobě pracovat. Takových lidí si terén váží. Proto se snažím k tomu přivést studenty a studentky, aby měli šanci na dobrý profesní život. Často říkám, že to, jak věci jdou, nebo nejdou záleží hodně na nich. Protože jsou to oni, kdo má svůj úspěch ve svých rukách.“ říká v rozhovoru Michal Koch, učitel odborného výcviku v oboru gastronomie …..

Střední škola gastronomie a obchodu Zlín uspořádala soutěž pro barmany středních škol s hosty světových barmanských jmen SlivCup 2025.
I naše škola se ve Zlíně představila. Děkujeme za své skvělé výkony našim soutěžícím dívkám Janě Mazálkové a Janě Vocílkové ze třídy 3. KPZ. Posbírat cenné zkušenosti s nimi jela také Lucie Derahová z 1. K. ….

Dne 20. ledna 2025 se konala Soutěž odborných dovedností žáků 2. ročníku oboru Cukrář.
Úkolem bylo vyrobit 20 ks listových trubiček. Bodově se hodnotil vodánek, tuková kostka, provalování, počet vyrobených kusů a celkový dojem …

Ve chvíli, kdy 8. 1. 2025 přijel p. Lukáš Kouřil a přivezl řezané květiny, byla jich plná vazárna. Květiny byly určené žákům oboru Zahradník a Zahradnické práce, kteří se zúčastnili floristického kurzu pod vedením výše jmenovaného lektora pana Ing. Lukáše Kouřila, absolventa Mendelovy univerzity v Brně – Zahradnické fakulty v Lednici, držitele certifikátu „Bridal Bouquets“ německé floristky Wally Klett …

Opět jsou tu Vánoce a s nimi akce „V balícím papíru, Vánoce na míru“. Pokud hledáte nápady na originální balení dárků, nechte se inspirovat činností našich prodavačů. Úkolem bylo zabalit dárkovou kolekci vánočních dárků – konkrétně jeden větší dárek, jeden menší a láhev …

Moc děkujeme všem našim zákazníkům za vaši přízeň, podporu a důvěru, které si nesmírně vážíme. 💛
Dnešním dnem uzavíráme objednávky a znovu se na ty nové budeme těšit od 5. 1. 2026.
Přejeme vám krásné a klidné Vánoce, plné pohody a dobrého jídla a do nového roku 2026 především zdraví, štěstí a spokojenost. ✨🎄
Těšíme se na vás v novém roce!
Vaši pekaři 👨🍳👩🍳


Dne 11. 12. 2025 se na SOŠ Znojmo uskutečnil odborný workshop pedagogů a vedení školy na téma „Genetické základy šlechtění“.
Cílem workshopu bylo prohloubit odborné znalosti v oblasti genetiky a ukázat možnosti jejich praktického využití ve výuce odborných předmětů …

Žáci 3. ročníku oboru Agropodnikání se společně s paní Ing. Eliáškovou a pod vedením Ing. Lucie Rouchalové, zúčastnili poutavé přednášky Doc. Ing. Michala Rouchala, Ph.D., „Po stopách DNA“. Tato přednáška se uskutečnila v rámci projektu IDZ JMK. Přednášející nám svým nadšením a skvělým řečnickým projevem dokázal jednoduchou a srozumitelnou formou přiblížit jeden z nejzásadnějších objevů moderní vědy – objev struktury DNA …

V rámci každoroční vánoční výstavy vyhlásila naše škola školní výtvarnou soutěž s názvem „Bílé pohádkové Vánoce“. Do soutěže se zapojilo 32 žáků, kteří vytvořili kresby s tématem zimy, pohádek a vánoční atmosféry.
Obrázky jsou nyní vystaveny jako součást vánoční expozice, kterou mohou během prosince navštívit žáci, rodiče i široká veřejnost …