V neděli 31. 10. 2021 uplyne 200 let od narození českého spisovatele, novináře a literárního kritika Karla Havlíčka Borovského (31. 10. 1821 – 29. 7. 1856). Jako připomínku jeho výročí byly pro žáky druhého ročníku oboru Cukrář připravené aktivity, během nichž se seznámili s autorovým životem a dílem.
Předmětem výuky žáků oboru Kuchař – číšník byla příprava kapra.
Před samotnou přípravou pokrmu byli žáci seznámeni s nezbytnou teorií, která spočívala v praktických radách při přípravě sladkovodních ryb (např. že rybu zbavujeme šupin směrem od ocasu k hlavě nebo jak správně rybu vykuchat či vykostit).
Rauty představují ve způsobech občerstvení spíše jeho volnější variantu. Mohou se lišit různou úrovní a více či méně slavnostním pojetím.
Možnost vyzkoušet si přípravu rautu z jehněčího masa dostali žáci třetího ročníku oboru Kuchař – číšník pod vedením svého učitele odborného výcviku.
Orchideje a tilandsie – dva rody krásných a vzácných epifytních rostlin. Seznámit se s jejich
rozmnožováním , křížením a pěstováním bylo cílem odborné exkurze, která se uskutečnila dne
18.10.2021. Zúčastnili se jí žáci naší školy, kteří studují obor Zahradník a Zahradnické práce.
Sklizeň hroznů patří v naší škole již po dlouhá léta k tradici. Mezi nejpříjemnější činnosti, patří právě sklizeň a vinobraní hrající barvami podzimu.
O naše vinice v Leskách a na terasách školy se celoročně starají naši žáci oborů Agropodnikání, Zahradník a Zahradnické práce společně se svými vyučujícími. Počínaje střihem révy vinné, ošetřováním během vegetace až po její sklizeň.
Dne 18. 10. 2021 se na naší škole uskutečnila podaktivita Pokusy a rozbory v chemické laboratoři, a to v rámci projektu iKAP II. Do aktivity se zapojili žáci partnerské školy SOŠ a SOU Vyškov.
Více naleznete ve fotogalerii s popisky činností.
Poslední zářijový týden jsme se žáci 2., 3. a 4. ročníku oboru Agropodnikání zúčastnili odborné exkurze v zemědělských podnicích okresu Znojmo a Břeclav. Pedagogický dohled zajišťovali naši učitelé odborných zemědělských předmětů a praktické výuky Ing. Stanislav Plichta a Ing. Jiří Klempa.
Štěstí přeje připraveným, řekli si žáci oboru Kuchař-číšník a pustili se se svým učitelem odborného výcviku do pečlivé přípravy na soutěž s tématem českého kapra. Můžete se potěšit při pohledu na některé jejich pokrmy. Přejeme jim, ať v soutěži uspějí.
PaedDr. Helena Klepetková, zástupkyně ředitele
Dne 29. 9. proběhlo v Praze, v Národním zemědělském muzeu, vyhodnocení soutěže středních zemědělských škol a gymnázií „Rostlinolékařství – obor budoucnosti“.
Žák naší školy – David Němec (4. B) se v kategorii B umístil se svou prací na téma: Je ochrana rostlin hrozbou pro životní prostředí? na krásném 2. místě.
Srdečně blahopřejeme!
Ing. Stanislav Plichta, vedoucí práce
Pátek třináctého není smolný den, naopak. Tento prosincový den se nám na SOŠ Znojmo, Dvořákova vydařil. Pro všechny žáky sudého týdne neprobíhalo teoretické vyučování, ale zážitková pedagogika v podobě workshopů zaměřených na „zdravý životní styl“.
Školu navštívilo téměř dvacet odborníků z praxe, kteří vedli jednotlivé workshopy s názornými ukázkami nebo ochutnávkami …
Velmi rádi se vracíme k návštěvě prezidenta a jeho paní v naší škole – v krátkém videu …..
Město plné historie, hudby, architektonických skvostů, ale také směsice různých kultur a chutí. Taková je Vídeň. Třídy 1. A, 1. NA a 3. KPZ se v úterý 10. prosince vydaly tuto rakouskou metropoli prozkoumat. Na programu byla prohlídka hracího orloje „Ankeruhr“, nádherně zdobeného barokního jezuitského kostela a dómu sv. Štěpána, který je dominantou celého města …
Dne 11. 12. 2024 proběhla soutěž na odloučeném pracovišti školy Přímětická 68 Leska. Tato soutěž byla zaměřena na propojení teoretických znalostí a praktických dovedností, které jsou klíčové pro práci v zemědělství. Žáci byli nejprve seznámeni s BOZP.
V praktické části žáci soutěžili ve dvou disciplínách …
V rámci projektu IDZ JMK Operační program Jan Amos Komenský JMK086297/23/OŠ absolvovali 29. 11.2024 žáci tříd 3.OA a 3.OB exkurzi „Zemědělská praxe“. Navštívili společnost Agrovýkup a.s Moravské Budějovice a Rolnickou společnost Lesonice a.s.
Společnost Agrovýkup, a.s. Moravské Budějovice poskytuje komplexní služby zemědělcům, farmářům i drobným chovatelům …
Ve středu, dne 27.11. jsme se my, žáci 4.A a 3.A sešli před školou. Vybaveni svačinkou v podobě bagety, což bylo pro mnohé samo o sobě lákadlem, jsme pak vyrazili autobusem směr Hrušovany nad Jevišovkou. V tomto Znojmu ne příliš vzdáleném městečku se totiž nachází jeden ze dvou cukrovarů mezinárodní společnosti Agrana v ČR, která je velkým výrobcem cukru u nás.
Celou exkurzi jsme nutně zahájili školením bezpečnosti. Pracovníci nám rozdali reflexní vesty a helmy na hlavu …
Naše škola měla nedávno příležitost přivítat zástupce Mendelovy univerzity v Brně, konkrétně z Provozně ekonomické fakulty. Přednáška byla určena žákům oboru Podnikání, kteří se připravují na maturitu.
Během návštěvy se studenti dozvěděli řadu užitečných informací o životě na univerzitě, možnostech studia různých oborů, o prezenčním i kombinovaném studiu …
Třída 2. NA si letos připravila tradiční mikulášskou nadílku nejen pro žáky SOŠ Znojmo, Dvořákova, ale také pro Waldorfskou školu. Převlekli se za Mikuláše, čerty a anděly a navštívili vedení školy a jednotlivé třídy. Hříšníkům občas hrozili, že je odnesou do pekla, což se jim téměř podařilo, ale většinou všechny Mikuláš pochválil a rozdal jim sladkosti. …
Partneři školy
