Ze života školy

Výtvarná soutěž pořádaná SOŠ Znojmo

V červnu letošního roku vyhlásila SOŠ Znojmo, Dvořákova výtvarnou soutěž s názvem „Slunečnice ve světle hudby“. Soutěž, která byla určena pro žáky základních škol a pro žáky pořádající školy, se těšila velkému zájmu. Zapojilo se do ní více než 90 talentovaných výtvarníků z našeho regionu.
Všechny výtvarné práce byly vystaveny v rámci každoročně pořádané akce „Znojemská zemědělská výstava“ (18. – 20. září), kde byly k vidění jak malby, tak i různé výtvarné techniky, které se inspirovaly tématem slunečnice a jejím propojením s hudbou …

VÍCE »

Krajská soutěž v orbě


Blíží se tradiční soutěž v orbě, kterou naše škola pořádá přesně 20 let. Soutěž proběhne na pozemcích Agropodniku Mašovice a.s.
Nad výstavou převzali záštitu hejtman Jihomoravského kraje Mgr. Jan Grolich, předseda představenstva Agrární komory Znojmo Ing. Milan Ptáček a starosta města Znojma Mgr. František Koudela.
Plakát+orba+2024

VÍCE »

Výstava je v plném proudu!

Dne 18. 9. 2024 ve 13:00 byla naše výstava slavnostně zahájena.
Těší nás, že nás navštívily významné osobnosti z našeho regionu – Mgr. František Koudela, starosta města Znojma,  pí Bohumila Beranová, statutární místostarostka, PhDr. Jiří Kacetl, místostarosta, Mgr. Hynek Nespěšný, vedoucí odboru školství JMK, Ing. Erika Dittrichová, projektová manažerka, RNDr. Roman Truksa, odborný garant projektu, ředitelé spolupracujících středních a základních škol, zástupci firem, malopěstitelé ….
Na výstavě se podíleli především naši žáci se svými pedagogy. Výstava je plná krásné zeleniny a ovoce a výrobků z nich. Budete obdivovat, co všechno může být vytvořeno spoluprací člověka s přírodou.
Přijďte se přesvědčit!
Fotografie uvnitř

VÍCE »

CUKRÁŘSKÉ VÝROBKY PRO VEGANY

Dne 7. 11. 2022 navštívil naši školu technolog firmy Ireks Enzyma. V rámci odborného workshopu seznámil žáky 3. ročníku oboru Cukrář s novými výrobky určenými pro vegany. V rámci workshopu si žáci vyzkoušeli práci s moderními surovinami a technologii jejich zpracování. Pod vedením technologa vyrobili žáci chutné výrobky pro vegany.
Marie Polachová, učitelka odborného výcviku

VÍCE »

Odborná exkurze – Jaroslavice

Žáci 2. a 3. ročníku obor Řezník-uzenář se zúčastnili výlovu ryb v Jaroslavicích. Viděli průběh zátahu pomoci sítí. Dále vlastní výlov, který se provádí mechanickým keserem. Následně třídění ryb dle velikosti a jejich přesun do kádí a odvoz auty na sádky. Byli seznámeni s tržními druhy ryb a s jejich zpracováním. Vyzkoušeli si omračování, zabití a následnou úpravu ryb.
Ing. Milada Veselá

VÍCE »

Prezentace o pracovní stáži v Rakousku

Šestice účastníků pracovní stáže v rakouském Spitzu si pro žáky 2. ročníku oboru Agropodnikání připravila prezentaci, aby jim přiblížila pobyt a práci ve vinařské oblasti Wachau. Stážisté se zaujetím vyprávěli zážitky jak z pracovního prostředí (sběr hroznů, práce s technikou, produkce vína, označování lahví etiketami, …),

VÍCE »

Domácí paštika s brusinkami

Výroba domácí vepřové paštiky s brusinkami dle vlastního receptu:
suroviny na 1 kg: vepřový bůček bez kůže 300 g, vepřová plec 300 g, vepřova játra 200 g, cibule 150 g, brusinky 50 g, sůl a pepř dle chuti, všechny suroviny namlet na jemno, důkladně promíchat, vložit do zavařovacích sklenic a zavařit na 100 stupňů 3 hodiny.
Žáci oboru Kuchař – číšník přejí dobrou chuť!

VÍCE »