Ve dnech 27. 4 – 29. 4. 2026 proběhla na naší škole Jarní pekařská soutěž, které se zúčastnili pekaři 2. ročníku naší školy. Své výrobky prezentovali ve vestibulu školy. Náměty výrobků byly na jejich výběru. Hodnotila se chuť a vůně. Nejvíce hlasů obdržel výrobek Ovocné muffiny od Kateřiny Stuchlíkové, která soutěž vyhrála…
V rámci výuky občanské nauky, jejíž součástí je i poznávání historie, navštívila třída 1. NA znojemské podzemí. Tato významná historická památka patří k unikátům nejen v České republice, ale i ve střední Evropě.
Znojemské podzemí tvoří rozsáhlý labyrint chodeb a sklepů o délce přibližně 27 kilometrů, místy vyhloubený až ve čtyřech patrech nad sebou. Jeho vznik je datován na přelom 14. a 15. století a rozprostírá se pod historickým jádrem města na ploše 35 až 40 hektarů. Zajímavostí je, že se nedochovaly žádné původní plány – …
Aby matematika vzbudila zájem i u žáků, kteří ji zrovna neřadí mezi své oblíbené předměty, zpestřujeme si výuku projektovými aktivitami zaměřenými na aktuální téma. Cílem je propojit příjemné s užitečným, tedy učivo s běžným životem a hlavně podpořit chuť do získávání nových vědomostí. Tentokrát nás inspiroval Mezinárodní den památek a sídel, který je stanoven na 18. dubna. Tento den upozorňuje na význam kulturního dědictví, historických staveb, tradičních sídel a celkově prostředí, ve kterém lidé žijí …
V pátek 25. dubna 2026 jsme na naší škole přivítali inspirativní návštěvu z Mendelovy univerzity v Brně. Studentky Klára Cupáková a Nicole Cosansel, které studují regionální rozvoj a mezinárodní studia, k nám zavítaly, aby se podělily o své zkušenosti z pětitýdenní stáže na Tchaj-wanu. Během poutavé přednášky nás provedly touto fascinující zemí od základních geografických informací až po každodenní život jejích obyvatel …
Dne 22. dubna 2026 proběhlo v Tišnově regionální krajské kolo soutěže Jízdy zručnosti traktoru s vlekem pro Jihomoravský a Zlínský kraj. Naši žáci se v silné konkurenci neztratili – naopak předvedli výkony, na které můžeme být hrdí. Soutěž prověřila technickou zdatnost, přesnost, schopnost ovládat traktor v náročných situacích a zároveň i klid za volantem.
Naši tři žáci Milan Coufal, Josef Brouček a Nela Čerstvá se na soutěž intenzivně připravovali …..
Žáci třetího ročníku se pomalu blíží do finiše své profesní přípravy na řemeslo řezníka a uzenáře. Její součástí je vypracování odborné práce a její obhajoba před komisí.
Žáci si vybrali uzenářský výrobek – vinnou klobásu a klobásy s majoránkou. V odborné práce popsali suroviny pro jejich výrobu, pracovní postup výroby a dohotovení a finanční kalkulaci ….
Žáci 3. ročníku oboru Pekař třídy 3. KPE dne 8. 1. 2026 vzorně odprezentovali své závěrečné odborné práce. Tyto práce byly zaměřeny na konkrétní pekařský výrobek a obsahovaly použité suroviny, postup výroby, výživové hodnoty a peněžní kalkulaci …
Ve dnech 8. a 15. ledna 2026 se na odloučeném pracovišti Hakenova uskutečnily obhajoby odborných prací žáků třetího ročníku oboru Opravář zemědělských strojů.
Všichni žáci si v tomto školním roce vybrali téma „Oprava“. Cílem práce je naučit se připravit opravu, včetně pracovního postupu a cenové kalkulace. Téma je vhodnou přípravou žáků nejen k závěrečným zkouškám, ale také pro profesní kariéru opraváře …
Obhajoby závěrečných odborných prací žáků učebního oboru Prodavač proběhly 15. ledna 2026.
Úkolem žáků bylo zpracovat odbornou práci na zřízení prodejny se zbožím dle vlastního výběru. Součástí prezentace byla také prezentace vybraného zboží – dárkové balení, dárkový koš a láhev …
Na naší škole v těchto dnech probíhal certifikovaný Základní barmanský kurz CBA, kterého se zúčastnilo 16 žáků oborů Kuchař–číšník, Prodavač a Agropodnikání. Kurz probíhal formou intenzivní výuky a byl zakončen náročnou teoretickou i praktickou zkouškou, kterou všichni účastníci úspěšně zvládli …
