Teoretická výuka začíná 16. 6., odborný výcvik 15. 6. 2020. Žáci, kteří vykonávají odborný výcvik na pracovištích smluvních partnerů, pokračují v OV distanční formou a v teoretické výuce dle aktuálního rozpisu na daný týden.
Výuka 1. A
Výuka 2. A
Výuka 3. A
Výuka 1. CP OV
Výuka 1. KC
Výuka 1. OR OV
Výuka 1. OZ
Výuka 1. PK OV
Výuka 1. ZPR OV
Výuka 1. NA
Výuka 2. C
Výuka 2. KC
Výuka 2. OR
Výuka 2. OZ OV
Výuka 2. PP
Výuka 2. ZPR
Oznamujeme žákům, že po obnovení výuky je možné se stravovat ve školní jídelně.

Dne 8. listopadu 2025 si z Prahy přivezli dva naši žáci 1. místa ve 14. ročníku celostátní soutěže o nejlepší samostatnou odbornou práci: za obor Cukrář Natálie LAŠTUVKOVÁ a za obor Kuchař-číšník Tomáš JELÍNEK.
TOMÁŠ zaujal členy hodnotící komise svojí prací s názvem Oslava 20. výročí otevření vinařského penzionu …

Žijeme v turbulentní době. Všichni nemají to štěstí žít v zemi, kde panuje mír. Ve světě je mnoho příkoří, nenávisti a hrubého násilí. To všechno si uvědomili žáci 3.C, když minulý měsíc navštívili kulturní památku Terezín. A zde jsou jejich postřehy a dojmy.
Když jsme přicházeli k Terezínu, procházeli jsme kolem několika pomníků, kde bylo uloženo více než 10 000 obětí …

Několik žáků nástavbového studia oboru Podnikání 1. NA se zúčastnilo dne 4. prosince akce Mikulášský odběr krve, kterou uspořádala Nemocnice Znojmo pro prvodárce i pravidelné dárce. Naši studenti projevili ochotu pomáhat a aktivně podpořili dobrovolné dárcovství krve. Děkujeme jim za reprezentaci školy i jejich ochotu udělat dobrý skutek …

Tak jako každý rok, i letos, se studenti třetích ročníků oboru Kuchař–číšník pustili do předvánoční soutěže o nejzdařilejší aspik. Jejich práce byly vystaveny v respiriu školy, kde si je mohli prohlédnout spolužáci, pedagogové, zaměstnanci a především rodiče, kteří přišli na rodičovské schůzky.Výrobky byly posuzovány nejen podle vzhledu, ale i podle chuti …

Dnes připravili:
vepřová panenka sous-vide s cuketou a mrkví, omáčka z červené řepy a portského vína, pečený brambor plněný batátovým krémem s mascarpone …
