Dne 25. 1. 2023 proběhla v cukrářské dílně soutěž odborných dovedností pro 2. ročníky. Žáci soutěžili ve tvorbě nejlepších listových trubiček.
Na začátku dne žáci prokázali své všeobecné cukrářské znalosti v testu a pak se již zvesela pustili do práce …
Novinkou v naší výukové prodejně je využití bezhotovostní platby. Žáci oboru Prodavač tak mají nově možnost získat dovednosti s používáním platebního terminálu.
Jak říká učitelka odborného výcviku Bc. Eva Křivánková: „Abychom mohli používat platební terminál na přání našich zákazníků, …
Dne 7.2.2023 proběhla soutěž odborných dovedností žáků oboru Pekař. Soutěže se zúčastnili žáci třídy 2.OP. Soutěž se skládala z testu odborných znalostí, přepočtu receptury a tvarování jemného pečiva. Žáci vyráběli dva druhy vánoček a tvarovali různé tvary makovek. Závěrem soutěže proběhlo vyhodnocení a žáci obdrželi diplom a věcný dar …
Naši kuchaři si vyzkoušeli přípravu velice kvalitního demi-glace.
Recept:
Očištěnou kořenovou zeleninu orestujeme, přidáme vepřové kosti a rajčatový protlak. Vše rozložíme na plechy a pečeme cca 1 hodinu na 180 stupňů v troubě. Poté vše vyjmeme, vložíme do studené vody, přilijeme červené víno a táhneme zlehka 2 dny …
Žáci oboru Kuchař-číšník budou ode dneška moci zažívat zpestřenou výuku díky nově nainstalovanému dataprojektoru. Učitelé odborného výcviku tak mohou využívat jimi vytvořené výukové filmy z covidového období nebo výukové filmy z internetu. Přece jenom není reálné uvařit všechny pokrmy světa, někdy tedy poslouží film či recepty z on-line kuchařek …
Michal Koch, učitel OV
Dne 11. dubna 2025 jsme v rámci odborné přípravy 2. ročníku oboru Agropodnikání absolvovali praxi na odloučeném pracovišti v Leskách v Příměticích.
Během praxe jsme se učili seřizovat secí stroj Amazone D9 2500 podle velikosti semen, hloubky setí, výsevku (množství osiva na hektar) a nastavení otáček vývodové hřídele …
Dne 15. dubna 2025 se konalo regionální kolo krajské soutěže „Jízdy zručnosti traktorem s vlekem“ v prostorách Středního odborného učiliště v Tišnově. Tato soutěž, organizovaná Zemědělským svazem České republiky, je určena pro studenty středních zemědělských škol a učilišť Jihomoravského a Zlínského kraje.
Mezi základní dovednostní prvky soutěže patřilo ovládání traktoru s čtyřkolovým přívěsem – průjezd úzkou pravoúhlou zatáčkou, přejezd lávky, přistavení vleku k rampě, jízda slalomem, zastavení soupravy na přesnost a jako nejtěžší část – zacouvání s vlekem do garáže …
Děkujeme všem lidem, kteří udělali dobrý skutek a zapojili se do Jarní charitativní sbírky pořádané ZŠ JUDr. Josefa Mareše a MŠ, Znojmo, Klášterní 2, p. o. a Okresní hospodářskou komorou Znojmo ve spolupráci s partnery.
V naší škole sbírku organizovali žáci 2. ročníku oboru Prodavač. Tato sbírka má více rozměrů, než by se na první pohled mohlo zdát …
Střední odborná škola Znojmo, Dvořákova, příspěvková organizace
Dvořákova 1594/19, 669 02 Znojmo
Přijmeme učitele/učitelku chemie
Střední odborná škola Znojmo, Dvořákova, příspěvková organizace
Dvořákova 1594/19, 669 02 Znojmo
Přijmeme učitele/učitelku matematiky
