Ve dnech 27. 4 – 29. 4. 2026 proběhla na naší škole Jarní pekařská soutěž, které se zúčastnili pekaři 2. ročníku naší školy. Své výrobky prezentovali ve vestibulu školy. Náměty výrobků byly na jejich výběru. Hodnotila se chuť a vůně. Nejvíce hlasů obdržel výrobek Ovocné muffiny od Kateřiny Stuchlíkové, která soutěž vyhrála…
V rámci výuky občanské nauky, jejíž součástí je i poznávání historie, navštívila třída 1. NA znojemské podzemí. Tato významná historická památka patří k unikátům nejen v České republice, ale i ve střední Evropě.
Znojemské podzemí tvoří rozsáhlý labyrint chodeb a sklepů o délce přibližně 27 kilometrů, místy vyhloubený až ve čtyřech patrech nad sebou. Jeho vznik je datován na přelom 14. a 15. století a rozprostírá se pod historickým jádrem města na ploše 35 až 40 hektarů. Zajímavostí je, že se nedochovaly žádné původní plány – …
Aby matematika vzbudila zájem i u žáků, kteří ji zrovna neřadí mezi své oblíbené předměty, zpestřujeme si výuku projektovými aktivitami zaměřenými na aktuální téma. Cílem je propojit příjemné s užitečným, tedy učivo s běžným životem a hlavně podpořit chuť do získávání nových vědomostí. Tentokrát nás inspiroval Mezinárodní den památek a sídel, který je stanoven na 18. dubna. Tento den upozorňuje na význam kulturního dědictví, historických staveb, tradičních sídel a celkově prostředí, ve kterém lidé žijí …
V pátek 25. dubna 2026 jsme na naší škole přivítali inspirativní návštěvu z Mendelovy univerzity v Brně. Studentky Klára Cupáková a Nicole Cosansel, které studují regionální rozvoj a mezinárodní studia, k nám zavítaly, aby se podělily o své zkušenosti z pětitýdenní stáže na Tchaj-wanu. Během poutavé přednášky nás provedly touto fascinující zemí od základních geografických informací až po každodenní život jejích obyvatel …
Dne 22. dubna 2026 proběhlo v Tišnově regionální krajské kolo soutěže Jízdy zručnosti traktoru s vlekem pro Jihomoravský a Zlínský kraj. Naši žáci se v silné konkurenci neztratili – naopak předvedli výkony, na které můžeme být hrdí. Soutěž prověřila technickou zdatnost, přesnost, schopnost ovládat traktor v náročných situacích a zároveň i klid za volantem.
Naši tři žáci Milan Coufal, Josef Brouček a Nela Čerstvá se na soutěž intenzivně připravovali …..
Světový den boje proti rakovině je stanoven na 4. února a jeho cílem je zvýšit povědomí o rakovině a podpořit její prevenci, záchyt a léčbu. Závažná diagnóza, která si nevybírá….
Každoročně se tomuto závažnému tématu věnujeme i v naší škole…
Už mnohokrát se při společném sezení žáci oboru Kuchař-číšník vyptávali, jak probíhala práce šéfkuchaře ve společném stravování v restauraci. Vždy s nadšením poslouchali příběhy, kdy byla restaurace plná zákazníků a pro personál byly tyto chvíle pracovně hektické a fyzicky i psychicky náročné.
S mojí kolegyní Jiřinkou jsme si dali úkol vytvořit pracovní prostředí a atmosféru podobnou té v restauračním zařízení …
Dne 6. února 2025 se zástupci z řad naších studentů a studentek vydali do Brna.
Konala se zde „Krajská konference JMK projektu ENERSOL“, kde obhajovali své práce, týkající se úspory energií, snižování emisí v dopravě a popularizace.
Jednalo se o krajské kolo středních škol, kde naši zástupci získali krásná umístění: 1., 2. a 4. místo! A kdo? ….
Dne 16. ledna 2025 se konaly obhajoby závěrečných odborných prací žáků 3. ročníku oboru Cukrář. Obhajob se zúčastnilo 21 žáků. Žáci byli rozděleni do tří skupin podle vedoucí práce, která žáky při zpracování metodicky vedla. Během obhajoby žáci charakterizovali téma, které si zvolili a popsali dva výrobky, které …..
Ovocné stromy, na kterých se urodila jablka, hrušky nebo meruňky, pozná každý laik. Ale určit druhy ovocných stromů v době vegetačního klidu podle jedno nebo dvouletých výhonů, to už je opravdu kousek zahradnického umění …..
