Dne 25. 1. 2023 proběhla v cukrářské dílně soutěž odborných dovedností pro 2. ročníky. Žáci soutěžili ve tvorbě nejlepších listových trubiček.
Na začátku dne žáci prokázali své všeobecné cukrářské znalosti v testu a pak se již zvesela pustili do práce …
Novinkou v naší výukové prodejně je využití bezhotovostní platby. Žáci oboru Prodavač tak mají nově možnost získat dovednosti s používáním platebního terminálu.
Jak říká učitelka odborného výcviku Bc. Eva Křivánková: „Abychom mohli používat platební terminál na přání našich zákazníků, …
Dne 7.2.2023 proběhla soutěž odborných dovedností žáků oboru Pekař. Soutěže se zúčastnili žáci třídy 2.OP. Soutěž se skládala z testu odborných znalostí, přepočtu receptury a tvarování jemného pečiva. Žáci vyráběli dva druhy vánoček a tvarovali různé tvary makovek. Závěrem soutěže proběhlo vyhodnocení a žáci obdrželi diplom a věcný dar …
Naši kuchaři si vyzkoušeli přípravu velice kvalitního demi-glace.
Recept:
Očištěnou kořenovou zeleninu orestujeme, přidáme vepřové kosti a rajčatový protlak. Vše rozložíme na plechy a pečeme cca 1 hodinu na 180 stupňů v troubě. Poté vše vyjmeme, vložíme do studené vody, přilijeme červené víno a táhneme zlehka 2 dny …
Žáci oboru Kuchař-číšník budou ode dneška moci zažívat zpestřenou výuku díky nově nainstalovanému dataprojektoru. Učitelé odborného výcviku tak mohou využívat jimi vytvořené výukové filmy z covidového období nebo výukové filmy z internetu. Přece jenom není reálné uvařit všechny pokrmy světa, někdy tedy poslouží film či recepty z on-line kuchařek …
Michal Koch, učitel OV
Vážená paní, vážený pane,
ve středu 19. 6. 2024 v 16:30 hod. se konají třídní schůzky rodičů žáků prvních ročníků s třídními učiteli a učiteli praktického vyučování v budově Střední odborné školy Znojmo, Dvořákova.
Dozvíte se informace o studiu, doporučených učebnicích, pomůckách, pracovním oblečení apod.
Zde na našich stránkách, v oddělení Pro žáky – Závěrečné zkoušky – najdete aktuální informace a pokyny k letošním závěrečným zkouškám!
Informace o ZZ
Ve středu 15. května se na naší škole konal neobyčejný den – Den naruby. Naše škola se tak zapojila do celorepublikové akce vyhlášené společností Debra na podporu lidí trpících vzácnou nemocí motýlích křídel. Lidé s touto nemocí mají tak křehkou kůži, že i šev na oblečení jim může ublížit, proto nosí oblečení naruby. Málokdo si dokáže představit, jak složité jsou jejich každodenní životy. Proto jsme se rozhodli podpořit tuto akci tím způsobem, že jsme si i my oblékli oblečení naruby …
od 21. 5. 2024 bude zahájen v našem zahradnictví výprodej letniček a jednoletých bylinek, a to od 5Kč/ks. Těšíme se na Vás.
Naši 2 žáci, Milan Coufal a Viktor Moravčík, reprezentovali naši školu 25. 4. 2024 na regionálním kole soutěže Jízdy zručnosti traktoru s vlekem. Soutěže se zúčastnilo 17 hochů a 3 dívky z Jihomoravského a Zlínského kraje. V silné konkurenci Milan Coufal obsadil 6. místo a Viktor Moravčík krásné 4. místo a tím dále postupuje do celorepublikového kola – Mistrovství republiky, …
