Žáci naší školy oboru Opravář zemědělských strojů se zúčastnili Soutěže ve svařování v Moravských Budějovicích.
Miroslav Podracký obsadil 12. místo a Vojtěch Raška 14. místo.
Gratulace a velký dík za reprezentaci školy.
Přípravy na jaro jsou na pracovišti odborného výcviku Hakenova v plném proudu.
Foto z odborného výcviku žáků 3. ročníku oboru Opravář zemědělských strojů.
Tímto citátem uvedl ředitel školy, Ing. Libor Pelaj, semifinále celostátní soutěže Mladý zemědělec, jehož organizátorem je Deník s Vámi.
Dne 27. 3. 2025 se 27 žáků 7. a 8. tříd z 9 základních škol nejdříve pustilo do řešení soutěžních otázek z oblasti zemědělství. Tento hlavní soutěžní test na závěr doplnila ještě pětice otázek zaměřených na třídění odpadů od firmy EKOKOM, která se v letošním roce stala dalším celostátním partnerem akce.
Po ukončení teoretické části odešli žáci v doprovodu studentů oboru Agropodnikání na plnění praktických úkolů …..
Dne 31. 3. 2025 ve sportovní hale města Znojmo proběhlo okresní kolo florbalového turnaje středních škol. Kromě naší školy SOŠ Znojmo, Dvořákova – „Dvořka“ se turnaje zúčastnily týmy Střední škola technická Znojmo – 1. Uhlárka, Gymnázium, Střední pedagogická škola, Obchodní akademie a Jazyková škola s právem státní jazykové zkoušky Znojmo – GPOA, …….
Dnes 25. 1. 2024 se 2 naši žáci zúčastnili barmanké soutěže SLIVCUP 2024 Zlín. Sice se na stupních vítězů neocitli, ale i tak si přivezli spoustu nových úžasných zážitků, zkušeností a motivaci. Velká gratulace Natálii Dvořákové a Petru Haindlovi ze třídy 3. KR za skvělé vystoupení a reprezentaci školy! Byli skvělí!!! ….
Skupinka našich cukrářek se pod vedením paní učitelky OV Marie Polachové zúčastnila kurzu ”Výroba čokoládových bonbónů”, který pořádala Střední škola gastronomie, hotelnictví a lesnictví Bzenec. Kurz byl pro naše žákyně velkým přínosem – naučily se základy výroby čokoládových bonbónů, hodnotily vzhled a chuť. Každá získala certifikát o absolvování kurzu, což pro ně bylo velkým přínosem. Děkujeme za skvělou reprezentaci a těšíme se na bonbóny 🙂
Rolovaná vepřová krkovice s kostí, křehký salátek s dipem a bylinkovou bagetkou
Rolovaná vepřová krkovice s kostí
Z krkovice odsekneme plát s kostí na 2 palce, odřízneme částečně z kosti a odřízneme cca na 2 cm dlouhý plát. Připravíme si marinádu – olej, bazalka, česnek a grilovací koření. Maso i s kostí marinujeme a stočíme zpět do původního stavu a špejlí spojíme, …..
Žáci třídy 3. CP oboru Cukrář si vyzkoušeli 11. ledna 2024 obhajoby svých odborných prací. Zažívali různé pocity při ústní prezentaci práce, kterou si připravili. Jsou to úplně jiné dojmy, než když jsou zkoušeni u tabule, a pro řadu z nich to mohl být zážitek až stresující.
Každý z účastníků předložil komisi dezert, který si sám navrhl, vytvořil a naaranžoval k servírování …
Žáci 3. ročníku oboru Kuchař-číšník měli možnost zúčastnit se jedinečného gastronomického zážitku. Navštívili Hotel u Divadla, kde měli příležitost zažít slavnostní hostinu o 5 chodech.
Hostina začala studeným předkrmem, kterým byl tatarák z lososa a avokáda. Předkrm oslovil jejich chuťové buňky a žáci se také seznámili s důležitostí dodržování estetických zásad při servírování jídla ….
