Ze života školy

Jak si vyrobit domácí sýr?

Ve středu proběhla praxe třetího ročníku oboru Agropodnikání ve školní minimlékárně, kde žáci přeměnili své teoretické znalosti v praktickou zkušenost a vyrobili si čerstvý sýr. Jejich zpětná vazba byla pozitivní a další důkaz, že propojení teorie a praxe má velký smysl.
„Bylo to přínosné, informace o výrobě sýru byly super. Naučili jsme se, jak si můžeme doma vyrobit čerstvý sýr.“ ….

VÍCE »

I my slavíme MAJÁLES

Oslavy studentů znojemských středních škol začaly průvodem od zimního stadionu, přes Horní park a Komenského náměstí, až na ulici Pontassievskou. Dále průvod zamíří Zámečnickou ulicí na Masarykovo náměstí, Obrokovou ulicí až k hlavní scéně.
Program:
13:00 Studentský průvod
13:30 Soutěž o krále a královnu….

VÍCE »

Nachytej AI 2026: Když kritické myšlení vítězí nad technologiemi

Naše škola se v minulém týdnu zúčastnila 2. ročníku soutěže Nachytej AI, která představuje vzdělávací aktivitu zaměřenou na podporu kreativního a kritického využívání umělé inteligence ve školách. Cílem soutěže je rozvíjet schopnost studentů pracovat s nástroji AI, efektivně je využívat při vzdělávání a zároveň si uvědomovat jejich limity.
Do soutěže se zapojila skupina deseti žáků ze třídy 1. A, kteří se rozdělili do tří týmů. Každý tým se snažil přijít na to, jak „nachytat“ AI chatbota – tedy odhalit chybu, nepřesnost nebo zavádějící odpověď …

VÍCE »

Floristická soutěž

Dne 29. 4. 2026 se na Střední odborné škole Dvořákova konalo základní kolo Floristické soutěže, jejíž hlavní organizátorem je Český zahrádkářský svaz.
Akce se uskutečňuje s podporou Okresní hospodářské komory a jako součást aktivit projektu IDZ JMK a COV pro zemědělství.
Škola s ČZS spolupracuje dlouhodobě a tato soutěž je vždy vyvrcholením činnosti ve školním roce. Účastníci byli rozděleni do 2 věkových kategorií – žáci a junioři. Nejlepší v obou kategoriích postupují do zemského kola, které se 28. 5. 2026 uskuteční v krásném prostředí Arcibiskupského zámku v Kroměříži.

VÍCE »

Závěrečné zkoušky v naší autoškole

Ve dnech 29.–30. dubna 2026 žáci třetího ročníku oboru Agropodnikání ukončili předmět ,,Předpisy o provozu vozidel“ závěrečnou zkouškou pro získání řidičského oprávnění na skupinu B na Městském úřadě ve Znojmě.

VÍCE »

Držme pěsti našemu kolegovi, učiteli OV oboru Kuchař-číšník, panu Michalu Kochovi!


V této chvíli je na cestě do Prahy finalista soutěže GLOBAL TEACHER PRIZE – náš učitel odborného výcviku pan Michal Koch.
Šéfkuchař Michal Koch vařil pro prezidenta, inspiroval se na zahraničních stážích a radil začínajícím kolegům. Teď předává svoje zkušenosti dalším generacím.
 
„Když to děcka baví, tak já jsem taky šťastný,“ říká bývalý šéfkuchař …

VÍCE »

„Exempla trahunt“

Pod těmito latinskými slovy se skrývá motto závěrečné konference projektu Implementace KAP JMK II, která se uskutečnila dne 31. 5. 2023 v Brně. Této konference se zúčastnili také zástupci Střední odborné školy Znojmo, Dvořákova, p.o. a dalších 2 škol okresu Znojmo.
„Příklady táhnou“ je opravdu příznačné označení výměny zkušeností z 3leté činnosti v projektu.

VÍCE »

Výuka s elektromobilem

Minulý týden měli naši žáci možnost prohlédnout si během výuky elektromobil přímo v areálu školy. Zástupci firmy Libor Suchý – autoprodejna žákům prezentovali dva ze svých nejnovějších modelů, jeden vůz se spalovacím motorem a druhý na elektrický pohon. Žáci zemědělských oborů si mohli automobily nejen prohlédnout, ale dozvěděli se také zajímavé informace o nové éře automobilismu, trendech ve světě motorů a novinkách na trhu s automobily.

VÍCE »

Přehlídka absolventských prací oboru Zahradník

Závěr měsíce května je již tradičně u žáků oboru Zahradník určený k bilancování floristických dovedností získaných během školního roku. V přehlídce absolventských prací konané dne 24. 5. 2023 se žáci prezentovali kreativními aranžérskými kompozicemi doplněnými interaktivními činnostmi.  Žáci I. ročníku zpracovali téma „Letní dovolená“, II. ročníku „Pohádkové bytosti“ a III. ročníku „Státy Evropské unie“.

VÍCE »