Ze života školy

Poděkování od našich pekařů 🥐

Moc děkujeme všem našim zákazníkům za vaši přízeň, podporu a důvěru, které si nesmírně vážíme. 💛
Dnešním dnem uzavíráme objednávky a znovu se na ty nové budeme těšit od 5. 1. 2026.
Přejeme vám krásné a klidné Vánoce, plné pohody a dobrého jídla a do nového roku 2026 především zdraví, štěstí a spokojenost. ✨🎄
Těšíme se na vás v novém roce!
Vaši pekaři 👨‍🍳👩‍🍳

VÍCE »

Genetika s UTB Zlín a CropLife

Dne 11. 12. 2025 se na SOŠ Znojmo uskutečnil odborný workshop pedagogů a vedení školy na téma „Genetické základy šlechtění“.
Cílem workshopu bylo prohloubit odborné znalosti v oblasti genetiky a ukázat možnosti jejich praktického využití ve výuce odborných předmětů …

VÍCE »

„Po stopách DNA“

Žáci 3. ročníku oboru Agropodnikání se společně s paní Ing. Eliáškovou a pod vedením Ing. Lucie Rouchalové, zúčastnili poutavé přednášky Doc. Ing. Michala Rouchala, Ph.D., „Po stopách DNA“. Tato přednáška se uskutečnila v rámci projektu IDZ JMK. Přednášející nám svým nadšením a skvělým řečnickým projevem dokázal jednoduchou a srozumitelnou formou přiblížit jeden z nejzásadnějších objevů moderní vědy – objev struktury DNA …

VÍCE »

Školní výtvarná soutěž „Bílé pohádkové Vánoce“

V rámci každoroční vánoční výstavy vyhlásila naše škola školní výtvarnou soutěž s názvem „Bílé pohádkové Vánoce“. Do soutěže se zapojilo 32 žáků, kteří vytvořili kresby s tématem zimy, pohádek a vánoční atmosféry.
Obrázky jsou nyní vystaveny jako součást vánoční expozice, kterou mohou během prosince navštívit žáci, rodiče i široká veřejnost …

VÍCE »

Naše škola & univerzita Taipei: Inspirativní konec roku 2025 

Minulý pátek proběhlo naše poslední online setkání roku 2025 s partnerskou školou Taipei z Taiwanu – a byl to opravdu mimořádně příjemný a inspirativní zážitek plný energie! Uskutečnil se symbolicky 5. prosince, tedy v den, kdy u nás tradičně chodí Mikuláš, andělé a čerti. O to milejší a slavnostnější atmosféru celé setkání mělo. 
Setkání otevřeli studenti taipeiské školy, kteří si připravili hned tři poutavé prezentace. Jejich nadšení i pečlivá příprava nás znovu ujistily, jak skvěle může fungovat mezinárodní spolupráce na dálku …..

VÍCE »

Opět něco nového v odborném výcviku oboru Kuchař-číšník

Dne 18. 11. 2022 probíhala výuka  1. ročníku oboru Kuchař – číšník v americkém stylu pečení domácích baget a ukázka technologické úpravy sous-vide, následně pečení vepřového masa na pomerančích a zvolení správných surovin,  doladění pokrmu zeleninovým salátem, pikantními hranolkami, cibulovými kroužky a cibulovou marmeládou. Celý pokrm jsme zjemnili česnekovým dipem.

VÍCE »

(NE)OBYČEJNÉ JABLKO

Den 21.10. je označován za Den původních odrůd jablek. Tento svátek se slaví od roku 2000 a je inspirován dnem zvaným Apple Day, slaveným ve Velké Británii.
Připomenutím tohoto dne dáváme najevo, že si ceníme nejen jablek, ale i práce našich předků a všech sadařů. Také je v tomto období vhodná výsadba jabloní, které jsou označovány za královny ovocných stromů.

VÍCE »

Zábavný den bez batohu

Podívejte se, jak dopadl první bezbatohový den tříd a žáků v sudém týdnu!
Další přehlídka vašich „bezbatohů“ pro třídy a žáky v lichém týdnu proběhne dne 23. listopadu v 9.40 ve druhém poschodí v respiriu.
Těšíme se 🙂

VÍCE »

Vysokoškolákem na zkušenou!

Dne 15. 11. 2022 jsme se jeli podívat na Mendelovu univerzitu v Brně. Celý program na univerzitě byl rozdělen na čtyři okruhy. První okruh byl o zootechnice a rybářství. V tomto okruhu jsme se podívali do míst, kde chovají slepice, křepelky a různé druhy ryb. Druhý okruh byl o technologii potravin, kde jsme se podívali do místní výrobny těstovin, čokoládovny, pekárny, řeznictví a místního pivovaru.

VÍCE »