Dne 28. května 2026 se uskutečnilo Mistrovství republiky v jízdě zručnosti traktorem s vlekem, prestižní soutěž, která každoročně prověřuje nejlepší mladé řidiče zemědělské techniky z celé České republiky. Akci koordinoval Zemědělský svaz ČR, letošním pořadatelem byla Střední odborná škola Tišnov, a celý ročník se konal pod záštitou ministra zemědělství Ing. Martina Šebestyána, MBA.
V nádherných prostorách Arcibiskupského zámku v Kroměříži se uskutečnila Zemská floristická soutěž pořádaná Českým zahrádkářským svazem. Tato prestižní událost navázala na úspěšná kola územních sdružení a nabídla mladým floristům možnost představit svůj talent v rámci romantického tématu „Májové rande v trávě“.
Jaká je realita řemesla po opuštění školních lavic? O tom si přišel v pondělí 25. 5. 2026 se žáky popovídat náš úspěšný absolvent Lukáš Doubek, který v současnosti pracuje v renomované firmě Dachsberger & Söhne Gesellschaft m.b.H. v rakouském Eggenburgu.
Přednášky se zúčastnili žáci všech tří ročníku oboru Řezník-uzenář, kteří tak měli jedinečnou možnost podívat se na svou budoucí profesi očima někoho, kdo stál ještě nedávno na jejich místě ….
Střední odborná škola Znojmo, Dvořákova, příspěvková organizace
Dvořákova 1594/19, 669 02 Znojmo
Přijmeme učitele/učitelku odborného výcviku
V pátek 21. října proběhl v naší škole „Trikolórový den“, který pořádal žákovský parlament. Cílem bylo připojit se k oslavám Dne vzniku samostatného československého státu 28. 10. 1918. Žáci měli za úkol přijít do školy v oblečení v barvách naší státní vlajky. Mnozí nezapomněli, a tak po celý den bylo v budově školy modro, bílo a červeno. Děkujeme všem žákům a učitelům, kteří se této akce zúčastnili.
Žákovský parlament
Jako každý rok, i letos, jsme zaslali náš školní pekařský výrobek do soutěže, pořádané Regionální agrární komorou Jihomoravského kraje „Potravinářský výrobek Jihomoravského kraje 2022“.
Náš výrobek porotcům chutnal a proto mu udělili Čestné uznání a nám právo užívat u tohoto výrobku logo „Chuť jižní Moravy“.
Česnekový chléb, jako i ostatní druhy pekařského sortimentu, upekla do soutěže a peče pro zákazníky již několik let učitelka odborného výcviku Lenka Pikartová.
Dne 19. 10. 2022 jsme v rámci odborné exkurze s obory Agropodnikání navštívili rodinnou farmu Jelénkovi ve Valtrovicích, kde jsme se seznámili se sklizní a zpracováním kukuřice na zrno.
Shlédli jsme sklizeň za pomocí sklízecí mlátičky Claas s 8 řádkovým adaptérém. Zjistili jsme, že kukuřice je odvážena na sušičku, která je vyhřívaná LTO. Zde se suší na požadovanou hodnotu 14% sušiny. Takto upravené kukuřičné zrno je následně prodáváno do Rakouska na výrobu potravinářské kyseliny citrónové.
Dne 18. 10. 2022 ve výuce předmětu technologie oboru Kuchař – číšník třídy 3. KC po probraném tématu „MEZINÁRODNÍ KUCHYNĚ“, si žáci 3. KC připravili ochutnávku surovin a typických pokrmů italské kuchyně.
Zde jsou postřehy několika žáků této třídy:
Adéla Čechová – „Podle mého názoru byla ochutnávka super a díky ní víme, co jí v Itálii. Ale kapary mi nechutnaly – ale to bylo jediné, co mi nechutnalo. Kdo neochutnal, přišel o hodně.“
Od letošního školního roku žáci oboru Agropodnikání používají při sklizni hroznů nový traktorový přívěs pro přepravu hroznů. Přívěs na hrozny je jednou z nových učebních pomůcek pořízenou rámci nákupu pro naši školu jako Centra odborného vzdělávání.
