V pátek 21. října proběhl v naší škole „Trikolórový den“, který pořádal žákovský parlament. Cílem bylo připojit se k oslavám Dne vzniku samostatného československého státu 28. 10. 1918. Žáci měli za úkol přijít do školy v oblečení v barvách naší státní vlajky. Mnozí nezapomněli, a tak po celý den bylo v budově školy modro, bílo a červeno. Děkujeme všem žákům a učitelům, kteří se této akce zúčastnili.
Žákovský parlament
Jako každý rok, i letos, jsme zaslali náš školní pekařský výrobek do soutěže, pořádané Regionální agrární komorou Jihomoravského kraje „Potravinářský výrobek Jihomoravského kraje 2022“.
Náš výrobek porotcům chutnal a proto mu udělili Čestné uznání a nám právo užívat u tohoto výrobku logo „Chuť jižní Moravy“.
Česnekový chléb, jako i ostatní druhy pekařského sortimentu, upekla do soutěže a peče pro zákazníky již několik let učitelka odborného výcviku Lenka Pikartová.
Dne 19. 10. 2022 jsme v rámci odborné exkurze s obory Agropodnikání navštívili rodinnou farmu Jelénkovi ve Valtrovicích, kde jsme se seznámili se sklizní a zpracováním kukuřice na zrno.
Shlédli jsme sklizeň za pomocí sklízecí mlátičky Claas s 8 řádkovým adaptérém. Zjistili jsme, že kukuřice je odvážena na sušičku, která je vyhřívaná LTO. Zde se suší na požadovanou hodnotu 14% sušiny. Takto upravené kukuřičné zrno je následně prodáváno do Rakouska na výrobu potravinářské kyseliny citrónové.
Dne 18. 10. 2022 ve výuce předmětu technologie oboru Kuchař – číšník třídy 3. KC po probraném tématu „MEZINÁRODNÍ KUCHYNĚ“, si žáci 3. KC připravili ochutnávku surovin a typických pokrmů italské kuchyně.
Zde jsou postřehy několika žáků této třídy:
Adéla Čechová – „Podle mého názoru byla ochutnávka super a díky ní víme, co jí v Itálii. Ale kapary mi nechutnaly – ale to bylo jediné, co mi nechutnalo. Kdo neochutnal, přišel o hodně.“
Od letošního školního roku žáci oboru Agropodnikání používají při sklizni hroznů nový traktorový přívěs pro přepravu hroznů. Přívěs na hrozny je jednou z nových učebních pomůcek pořízenou rámci nákupu pro naši školu jako Centra odborného vzdělávání.
V pátek 12. prosince 2025 se pro žáky teoretického vyučování na SOŠ Znojmo, Dvořákova uskutečnil projektový den zaměřený nejen na zdravý životní styl. V tento den navštívilo naši školu 22 odborníků, kteří v rámci workshopů či přednášek žákům dané téma přiblížili. Pro každou třídu bylo připraveno pět setkání s odborníky …
V posledním listopadovém týdnu proběhlo na naší škole školní kolo Olympiády v českém jazyce. Zúčastnilo se ho 15 žáků oboru Agropodnikání a Podnikání, kteří se nejprve museli poprat se záludnými úkoly v mluvnické části a poté předvést své schopnosti písemného vyjadřování v části slohové …
V průběhu tří dnů probíhaly na naší škole obhajoby odborných maturitních prací žáků 2. ročníku oboru Podnikání a 4. ročníku oboru Agropodnikání. Tyto obhajoby jsou každoročně významnou součástí studia a příležitostí, kdy mohou žáci prezentovat výsledky své celoroční práce.
S potěšením můžeme konstatovat, že všichni žáci obhajoby úspěšně zvládli …
Žákovský parlament SOŠ Znojmo, Dvořákova vyhlásil na měsíc prosinec soutěž o nejkrásněji nazdobenou třídu s vánoční tematikou. Nezávislá porota, složená ze sedmi nepedagogických zaměstnanců školy, v tomto týdnu učebny vyhodnotila …
Opět jsou tu Vánoce a s nimi akce „V balícím papíru, Vánoce na míru“. Pokud hledáte nápady na originální balení dárků, nechte se inspirovat činností našich prodavačů. Úkolem bylo zabalit dárkovou kolekci vánočních dárků – konkrétně jeden větší dárek, jeden menší a láhev …
