Dne 18. 11. 2022 probíhala výuka 1. ročníku oboru Kuchař – číšník v americkém stylu pečení domácích baget a ukázka technologické úpravy sous-vide, následně pečení vepřového masa na pomerančích a zvolení správných surovin, doladění pokrmu zeleninovým salátem, pikantními hranolkami, cibulovými kroužky a cibulovou marmeládou. Celý pokrm jsme zjemnili česnekovým dipem.
Den 21.10. je označován za Den původních odrůd jablek. Tento svátek se slaví od roku 2000 a je inspirován dnem zvaným Apple Day, slaveným ve Velké Británii.
Připomenutím tohoto dne dáváme najevo, že si ceníme nejen jablek, ale i práce našich předků a všech sadařů. Také je v tomto období vhodná výsadba jabloní, které jsou označovány za královny ovocných stromů.
Podívejte se, jak dopadl první bezbatohový den tříd a žáků v sudém týdnu!
Další přehlídka vašich „bezbatohů“ pro třídy a žáky v lichém týdnu proběhne dne 23. listopadu v 9.40 ve druhém poschodí v respiriu.
Těšíme se 🙂
Blíží se předání osvědčení za nejlepší Samostatnou odbornou práci za rok 2022. Tuto soutěž jako každoročně vyhlásila Hospodářská komora ČR a CZV V-Cermat.
Dne 15. 11. 2022 jsme se jeli podívat na Mendelovu univerzitu v Brně. Celý program na univerzitě byl rozdělen na čtyři okruhy. První okruh byl o zootechnice a rybářství. V tomto okruhu jsme se podívali do míst, kde chovají slepice, křepelky a různé druhy ryb. Druhý okruh byl o technologii potravin, kde jsme se podívali do místní výrobny těstovin, čokoládovny, pekárny, řeznictví a místního pivovaru.
Dne 1. 9. 2025 jsme slavnostně zahájili nový školní rok. Rádi vidíme tváře našich žáků vyšších ročníků, ale velmi se těšíme i na práci s novými žáky – 1. ročníky. Přejeme si, aby šk. rok 2025/26 byl úspěšný a pohodový – snažme se o to všichni – žáci, učitelé i ostatní pracovníci školy.
Takovou otázku si položil Radim Weber a úvahou nad tímto problémem se zapojil do soutěže mladých rostlinolékařů pod názvem Rostlinolékařství – obor budoucnosti.
Soutěž již devátým rokem pořádá Česká společnost rostlinolékařská a je podporována Ministerstvem zemědělství, Českou akademií zemědělských věd, Vydavatelstvím ProfiPress s.r.o., CropLife Česká republika, Agrární komorou Jihomoravského kraje a Farmou Jiří Michalisko. Podporuje profesi rostlinolékařů, kteří provádí na různých úrovních rostlinolékařskou péči.
Naše maturantka Antonie Michalová zaznamenala úspěch v literární soutěži pořádané Českou akademií zemědělských věd. Se svou povídkou s názvem Zlaté srdce reprezentovala naši školu mezi 180 přihlášenými pracemi a v silné konkurenci obsadila vynikající TŘETÍ místo v kategorii studentů středních škol.
Naše spolupráce s univerzitou z Taipei (Tchaj-wan) úspěšně pokračuje!
Jsme opravdu velmi potěšeni, že spolupráce naší školy s partnerskou univerzitou na Tchaj-wanu se úspěšně rozvíjí a nabírá na intenzitě. Velkým milníkem se stala naše první společná on-line hodina, která proběhla v přátelské a velmi inspirativní atmosféře.
