Na naší škole probíhají různé projekty. Jedním z nich byl projekt pod názvem I KAP, kterého se účastnili společně naši žáci a žáci ze základní školy Václavské náměstí. Projekt byl zaměřen na různé činnosti v gastronomii – například grilování, výroba masových rolád, studená kuchyně a příprava ryb a jejich tepelné úpravy …
Žáci oboru Opravář zemědělských strojů v měsíci březnu zařizují odbornou učebnu praktického vyučování pro práci s kovem.
Vybavení učebny bylo pořízeno z financí projektu Implementace JMK II, konkrétně klíčové aktivity KA05 Podpora odborného a polytechnického vzdělávání, podaktivita KA05-3 Budování odborných pracovišť a středisek polytechnického vzdělávání při SŠ ….
Každý z nás tráví Velikonoce po svém, ať už s pomlázkou v ruce, v kostele či na výletě, všichni v nich vidíme bohatou oslavu jara, probouzejícího se života a energie v přírodě i v nás samotných. A jedinečnou možnost probudit své smysly teď o Velikonocích bude mít každý z nás díky tradiční výstavě, v níž spojily své síly střední odborná škola na Dvořákově ulici a Jihomoravské muzeum ve Znojmě ….
Dne 8. 10. 2025 proběhlo na umělém hřišti v obci Tasovice Okresní kolo středních škol ve fotbale. Z okresu Znojmo se do soutěže přihlásilo 7 škol, chyběla jen Střední zdravotnická škola a vyšší odborná škola zdravotnická Znojmo. Po registraci si vedoucí družstev vylosovali, ve které skupině budou hrát. Do A skupiny byly vylosovány čtyři týmy – GPOA Znojmo, Střední škola Technická Znojmo (Uhlárka), Gymnázium Moravský Krumlov, SOŠ Znojmo, Dvořákova …
Žáci učebního oboru Zahradnické práce si v rámci projektové aktivity IDZ JMK „Rozvoj základních kompetencí v nematuritních oborech vzdělávání středního odborného vzdělávání“ vyzkoušeli nové učební pomůcky – digitální kuchyňské váhy. Ty se ukázaly jako nejen praktické, ale i zábavné zpestření matematické gramotnosti …
Dne 3. 10. 2025 se naše škola zapojila do akce „Oborový den“ na ZŠ a MŠ Pražská, Znojmo.
Cílem bylo představení jednotlivých řemesel a oborů lidské činnosti žákům především končícího devátého ročníku. Seznámení s náplní práce technických, řemeslných, zemědělských, potravinářských oborů nebo činností z oblasti služeb jim umožní objektivně posoudit své schopnosti a vybrat si správný směr své přípravy na „dospělý život“ ….
Naše škola se již čtvrtým rokem zapojila do celoevropského projektu Krokus, jehož cílem je připomenout oběti holocaustu z období druhé světové války. Projekt, který pořádá irská organizace Holocaust Education Trust Ireland (HETI) ve spolupráci s Oddělením pro vzdělávání a kulturu Židovského muzea v Praze, nabízí žákům možnost nahlédnout do jedné z nejtemnějších kapitol evropských dějin ….
