Dne 19. ledna 2023 proběhly obhajoby podnikatelských záměrů žáků učebního oboru Prodavač.
Žáci své práce dostali zadány v měsíci říjnu a průběžně je zpracovávali. Tématem byl Podnikatelský záměr na zřízení prodejny určitého zaměření. Chodili na konzultace k vedoucím prací, kde dostávali připomínky a rady, aby zpracovávaný záměr splňoval cíl práce …
19. 1. 2023 proběhly obhajoby odborných prací žáků třetího ročníku oboru Kuchař-číšník.
Úkol zněl pro všechny žáky stejně – vypracovat práci, ve které sestaví 6ti-chodové menu hodící se k příležitosti, kterou si vybrali. Volili složení pokrmů ze surovin, které jsou vhodné pro období přípravy menu a jídla párovali s nápoji v souladu s gastronomickými pravidly. V práci popsali charakteristiku pokrmů a založení tabule. Také museli vypočítat kalkulaci vybraného pokrmu …
Naši žáci oboru Kuchař-číšník připravují opravdu krásné věci. Kdo by nechtěl mít na své oslavě takovou jedlou krásu!
Michal Koch, učitel odborného výcviku
Žáci oboru Kuchař-číšník a Řezník-uzenář spojili své síly a společně se podíleli na výrobě česnekových a paprikových klobás s chili. Žáci byli spokojení, že se naučili zase něco nového.
Michal Koch, učitel odborného výcviku
Pod vedením paní učitelky Mgr. Procházkové a dvou budoucích sestřiček ze Zdravotní školy Znojmo se žáci 2. OP oboru Opravář zemědělských strojů zúčastnili kurzu Základní zdravotní přípravy. První části bylo se seznámení se s jedním z postupů první pomoci tzv. Rautekův manévr, někdy též hmat.
Dne 8. 10. 2025 proběhlo na umělém hřišti v obci Tasovice Okresní kolo středních škol ve fotbale. Z okresu Znojmo se do soutěže přihlásilo 7 škol, chyběla jen Střední zdravotnická škola a vyšší odborná škola zdravotnická Znojmo. Po registraci si vedoucí družstev vylosovali, ve které skupině budou hrát. Do A skupiny byly vylosovány čtyři týmy – GPOA Znojmo, Střední škola Technická Znojmo (Uhlárka), Gymnázium Moravský Krumlov, SOŠ Znojmo, Dvořákova …
Žáci učebního oboru Zahradnické práce si v rámci projektové aktivity IDZ JMK „Rozvoj základních kompetencí v nematuritních oborech vzdělávání středního odborného vzdělávání“ vyzkoušeli nové učební pomůcky – digitální kuchyňské váhy. Ty se ukázaly jako nejen praktické, ale i zábavné zpestření matematické gramotnosti …
Dne 3. 10. 2025 se naše škola zapojila do akce „Oborový den“ na ZŠ a MŠ Pražská, Znojmo.
Cílem bylo představení jednotlivých řemesel a oborů lidské činnosti žákům především končícího devátého ročníku. Seznámení s náplní práce technických, řemeslných, zemědělských, potravinářských oborů nebo činností z oblasti služeb jim umožní objektivně posoudit své schopnosti a vybrat si správný směr své přípravy na „dospělý život“ ….
Naše škola se již čtvrtým rokem zapojila do celoevropského projektu Krokus, jehož cílem je připomenout oběti holocaustu z období druhé světové války. Projekt, který pořádá irská organizace Holocaust Education Trust Ireland (HETI) ve spolupráci s Oddělením pro vzdělávání a kulturu Židovského muzea v Praze, nabízí žákům možnost nahlédnout do jedné z nejtemnějších kapitol evropských dějin ….
