Dne 18. 11. 2022 probíhala výuka 1. ročníku oboru Kuchař – číšník v americkém stylu pečení domácích baget a ukázka technologické úpravy sous-vide, následně pečení vepřového masa na pomerančích a zvolení správných surovin, doladění pokrmu zeleninovým salátem, pikantními hranolkami, cibulovými kroužky a cibulovou marmeládou. Celý pokrm jsme zjemnili česnekovým dipem.
Den 21.10. je označován za Den původních odrůd jablek. Tento svátek se slaví od roku 2000 a je inspirován dnem zvaným Apple Day, slaveným ve Velké Británii.
Připomenutím tohoto dne dáváme najevo, že si ceníme nejen jablek, ale i práce našich předků a všech sadařů. Také je v tomto období vhodná výsadba jabloní, které jsou označovány za královny ovocných stromů.
Podívejte se, jak dopadl první bezbatohový den tříd a žáků v sudém týdnu!
Další přehlídka vašich „bezbatohů“ pro třídy a žáky v lichém týdnu proběhne dne 23. listopadu v 9.40 ve druhém poschodí v respiriu.
Těšíme se 🙂
Blíží se předání osvědčení za nejlepší Samostatnou odbornou práci za rok 2022. Tuto soutěž jako každoročně vyhlásila Hospodářská komora ČR a CZV V-Cermat.
Dne 15. 11. 2022 jsme se jeli podívat na Mendelovu univerzitu v Brně. Celý program na univerzitě byl rozdělen na čtyři okruhy. První okruh byl o zootechnice a rybářství. V tomto okruhu jsme se podívali do míst, kde chovají slepice, křepelky a různé druhy ryb. Druhý okruh byl o technologii potravin, kde jsme se podívali do místní výrobny těstovin, čokoládovny, pekárny, řeznictví a místního pivovaru.
V posledním listopadovém týdnu proběhlo na naší škole školní kolo Olympiády v českém jazyce. Zúčastnilo se ho 60 žáků oboru Agropodnikání a Podnikání, kteří se nejdříve museli poprat se záludnými úkoly mluvnické části, posléze pak předvést svoji schopnost písemného vyjadřování v části slohové.
Nejlépe si vedla žákyně maturitního ročníku Antonie Michalová ze 4. A, která obsadila první příčku. Na druhém místě se umístila Nela Zpěváčková ze 3. A a třetí místo patří Barboře Tapšíkové rovněž ze 3. A ….
Dne 29. a 30. 11. 2024 jsme se zúčastnili Veletrhu vzdělávání TAK KAM pořádaného agenturou VIM na BVV Brno. Tato akce měla za cíl seznámit žáky 8. a 9. tříd základních škol s nabídkou oborů vyučovaných na středních školách v Jihomoravském kraji.
Zastoupení naší školy bylo jedinečné hned ze dvou hledisek – naše škola byla jediným zástupcem jižního centra jihomoravského školství a byla také jediná, která nabídla žákům základních škol maturitní obor zaměřený na oblast zemědělské praxe – Agropodnikání …
Pátek třináctého není smolný den, naopak. Tento prosincový den se nám na SOŠ Znojmo, Dvořákova vydařil. Pro všechny žáky sudého týdne neprobíhalo teoretické vyučování, ale zážitková pedagogika v podobě workshopů zaměřených na „zdravý životní styl“.
Školu navštívilo téměř dvacet odborníků z praxe, kteří vedli jednotlivé workshopy s názornými ukázkami nebo ochutnávkami …
Velmi rádi se vracíme k návštěvě prezidenta a jeho paní v naší škole – v krátkém videu …..
