Dne 18. 11. 2022 probíhala výuka 1. ročníku oboru Kuchař – číšník v americkém stylu pečení domácích baget a ukázka technologické úpravy sous-vide, následně pečení vepřového masa na pomerančích a zvolení správných surovin, doladění pokrmu zeleninovým salátem, pikantními hranolkami, cibulovými kroužky a cibulovou marmeládou. Celý pokrm jsme zjemnili česnekovým dipem.
Den 21.10. je označován za Den původních odrůd jablek. Tento svátek se slaví od roku 2000 a je inspirován dnem zvaným Apple Day, slaveným ve Velké Británii.
Připomenutím tohoto dne dáváme najevo, že si ceníme nejen jablek, ale i práce našich předků a všech sadařů. Také je v tomto období vhodná výsadba jabloní, které jsou označovány za královny ovocných stromů.
Podívejte se, jak dopadl první bezbatohový den tříd a žáků v sudém týdnu!
Další přehlídka vašich „bezbatohů“ pro třídy a žáky v lichém týdnu proběhne dne 23. listopadu v 9.40 ve druhém poschodí v respiriu.
Těšíme se 🙂
Blíží se předání osvědčení za nejlepší Samostatnou odbornou práci za rok 2022. Tuto soutěž jako každoročně vyhlásila Hospodářská komora ČR a CZV V-Cermat.
Dne 15. 11. 2022 jsme se jeli podívat na Mendelovu univerzitu v Brně. Celý program na univerzitě byl rozdělen na čtyři okruhy. První okruh byl o zootechnice a rybářství. V tomto okruhu jsme se podívali do míst, kde chovají slepice, křepelky a různé druhy ryb. Druhý okruh byl o technologii potravin, kde jsme se podívali do místní výrobny těstovin, čokoládovny, pekárny, řeznictví a místního pivovaru.
Dne 28. listopadu navštívili žáci oboru Podnikání, Agropodnikání, Kuchař-číšník a Pekař znojemské kino Svět, kde zhlédli český film Vlny v režii Jiřího Mádla. Tento snímek je zasazen do 60. let minulého století a vypráví příběh dvou bratrů na pozadí historických událostí, které se odehrály kolem Československého rozhlasu v letech 1967 – 1968 …
„Pokud jsem se na své návštěvě Znojma, Moravských Budějovic, Dačic a Slavonic o něčem přesvědčil, tak o tom, že v nich bydlí řada inspirativních lidí. Tamní studenti, aktivní občané, podnikatelé nebo starostové jsou příkladem toho, že když se o svůj kraj staráme a pečujeme o něj, žije se nám lépe,“ řekl prezident Pavel …
Dne 6. 11. 2024 jsme na akci Veletrh středních škol nabídli budoucím absolventům základních škol informace o oborech s výučním listem a maturitní zkouškou, které mají možnost studovat na naší škole. Přehlídka se uskutečnila v konferenčním a společenském centru Dukla ve Znojmě. Žáky naší školy zastupoval Josef Borovička a Jan Frühauf z nástavbového studia oboru Podnikání …
V sobotu 16. 11. 2024 se žáci naší školy prezentovali svými výrobky na Vánočním jarmarku v Citonicích. Chuťové buňky milovníků sladkého potěšily perníčky, koláčky nebo čerti, slané pochutiny k pivu či vínu byly zastoupeny cibulovými kroužky nebo slanými tyčinkami…
Nástup: 2. 12. 2024
Úvazek: 0,5 (liché týdny, pracovní doba od 7:00 do 15:00 hod.)
Náplň práce: vedení žáků, plnění ŠVP, odpovědnost za bezpečnost při práci žáků aj. na smluvním pracovišti Albert ve Znojmě.
Požadujeme: min SŠ vzdělání s výučním listem v oboru Prodavač (případně Pekař nebo Řezník – uzenář)
Výhodou: pedagogické vzdělání pro výkon UOV
Platové ohodnocení: dle platové tabulky č. 5 – platová třída 10
Životopisy zasílejte emailem na adresu: marie.smrckova@sos-znojmo.cz
