Účastníci letošního ročníku Kurzu pro výkon obecných zemědělských činností se dostali k další průběžné metě k získání osvědčení – poslední prezenční výuce.
V pátek 23. 1. 2026 proběhla v budově školy přednáška RNDr. Jana Dovrtěla na téma „Společná zemědělská politika a dotační podpory“ …
Dnes jsme opět měli možnost být hrdí. Na barmanské soutěži SLIVCUP 2026 ve Zlíně, která probíhala za mezinárodní účasti, se v opravdu silné konkurenci 36 soutěžících neztratily ani naše žákyně Barbora Rožnovská a Klára Konvalinová. Předvedly skvělý výkon, profesionalitu, kreativitu i pevné nervy …
Dne 15. ledna 2026 proběhly obhajoby závěrečných odborných prací žáků 3. ročníku oboru Cukrář.
Žáci měli za úkol zpracovat písemně odbornou práci na zvolené cukrářské téma včetně dvou tradičních výrobků a jednoho výrobku specifického. Součástí odborné práce byla především charakteristika hmoty i použitých surovin, dále pak technologický postup výroby, kalkulace specifického výrobku a …
Dne 8. a 15. 1. 2026 žáci oboru Kuchař-číšník obhajovali své odborné práce, které po výběru témat samostatně zpracovali pod odborným vedením paní Jiřiny Štěpničkové a pana Michala Kocha. Při obhajobě představili hodnotící komisi návrh šesti-chodového slavnostního menu, vytvořeného k tématu své odborné práce.
V rámci práce žáci charakterizovali slavnostní menu, detailně popsali jednotlivé pokrmy i odpovídající nápojový doprovod …
Při tvorbě závěrečných odborných prací si žáci oboru Zahradník propojují teoretické znalosti s praktickými dovednostmi, které získávají během školní výuky a odborného výcviku.
Práce začíná výběrem tématu. V úvodu žáci vysvětlují, proč si téma zvolili a stanovují cíl práce. Dále navazuje část, ve které žáci zpracovávají odborné poznatky vztahující se k danému tématu ….
Toto nepříliš lichotivé motto nás uvedlo do problematiky letošního 58. ročníku biologické olympiády. Nevítanými hosty, na které byly zaměřeny otázky a úkoly, byly invazivní rostliny a parazité obratlovců. Řešiteli těchto úkolů byli studenti 1. ročníku oboru Agropodnikání – Nela Čerstvá, Deniel Tomas Dvořák, Matěj Mikulica, Ester Polívková a Radim Weber.
V úterý 5. března 2024 se žákyně Andrea Krejčová (3. KR) zúčastnila za SOŠ Znojmo, Dvořákova, p . o. soutěže v sólovém zpěvu moravských lidových písní. Soutěž se konala ve Štukovém sále Znojemské Besedy. I když Andrea zpívala s velkým nasazením, mezi vítěze se neprobojovala. Zpívat však bude prý i nadále, protože ji tato činnost velmi baví. Žákyni děkujeme za účast.
Mgr. Jindřiška Nevrklová
O skutečnosti, že za krásou kvetoucích rostlin není potřeba v zimě cestovat až na druhý konec světa, se přesvědčili žáci oboru Zahradník a Zahradnické práce. Ti totiž 6. března 2024 mohli na odborné exkurzi obdivovat krásu kvetoucích rostlin. První zastávka byla v Botanické zahradě Mendelovy university v Brně, kde právě vykvetly stovky květů orchidejí roztodivných tvarů i barev. Díky výkladu místních zaměstnanců se žáci dozvěděli zajímavé informace o druzích, nárocích na podmínky prostředí a také o pěstebních postupech těchto krásných epifytních rostlin … →
Příprava tří žáků třetího ročníku Tomáše Velčického, Milana Coufala a Tomáše Mrkvičky na celostátní odbornou soutěž oboru opravář zemědělských strojů, která se koná 13. a 14. března 2024 v SOUz Chvaletice.
