Účastníci letošního ročníku Kurzu pro výkon obecných zemědělských činností se dostali k další průběžné metě k získání osvědčení – poslední prezenční výuce.
V pátek 23. 1. 2026 proběhla v budově školy přednáška RNDr. Jana Dovrtěla na téma „Společná zemědělská politika a dotační podpory“ …
Dnes jsme opět měli možnost být hrdí. Na barmanské soutěži SLIVCUP 2026 ve Zlíně, která probíhala za mezinárodní účasti, se v opravdu silné konkurenci 36 soutěžících neztratily ani naše žákyně Barbora Rožnovská a Klára Konvalinová. Předvedly skvělý výkon, profesionalitu, kreativitu i pevné nervy …
Dne 15. ledna 2026 proběhly obhajoby závěrečných odborných prací žáků 3. ročníku oboru Cukrář.
Žáci měli za úkol zpracovat písemně odbornou práci na zvolené cukrářské téma včetně dvou tradičních výrobků a jednoho výrobku specifického. Součástí odborné práce byla především charakteristika hmoty i použitých surovin, dále pak technologický postup výroby, kalkulace specifického výrobku a …
Dne 8. a 15. 1. 2026 žáci oboru Kuchař-číšník obhajovali své odborné práce, které po výběru témat samostatně zpracovali pod odborným vedením paní Jiřiny Štěpničkové a pana Michala Kocha. Při obhajobě představili hodnotící komisi návrh šesti-chodového slavnostního menu, vytvořeného k tématu své odborné práce.
V rámci práce žáci charakterizovali slavnostní menu, detailně popsali jednotlivé pokrmy i odpovídající nápojový doprovod …
Při tvorbě závěrečných odborných prací si žáci oboru Zahradník propojují teoretické znalosti s praktickými dovednostmi, které získávají během školní výuky a odborného výcviku.
Práce začíná výběrem tématu. V úvodu žáci vysvětlují, proč si téma zvolili a stanovují cíl práce. Dále navazuje část, ve které žáci zpracovávají odborné poznatky vztahující se k danému tématu ….
Žáci třetího ročníku se pomalu blíží do finiše své profesní přípravy na řemeslo řezníka a uzenáře. Její součástí je vypracování odborné práce a její obhajoba před komisí.
Žáci si vybrali uzenářský výrobek – vinnou klobásu a klobásy s majoránkou. V odborné práce popsali suroviny pro jejich výrobu, pracovní postup výroby a dohotovení a finanční kalkulaci ….
Žáci 3. ročníku oboru Pekař třídy 3. KPE dne 8. 1. 2026 vzorně odprezentovali své závěrečné odborné práce. Tyto práce byly zaměřeny na konkrétní pekařský výrobek a obsahovaly použité suroviny, postup výroby, výživové hodnoty a peněžní kalkulaci …
Ve dnech 8. a 15. ledna 2026 se na odloučeném pracovišti Hakenova uskutečnily obhajoby odborných prací žáků třetího ročníku oboru Opravář zemědělských strojů.
Všichni žáci si v tomto školním roce vybrali téma „Oprava“. Cílem práce je naučit se připravit opravu, včetně pracovního postupu a cenové kalkulace. Téma je vhodnou přípravou žáků nejen k závěrečným zkouškám, ale také pro profesní kariéru opraváře …
Obhajoby závěrečných odborných prací žáků učebního oboru Prodavač proběhly 15. ledna 2026.
Úkolem žáků bylo zpracovat odbornou práci na zřízení prodejny se zbožím dle vlastního výběru. Součástí prezentace byla také prezentace vybraného zboží – dárkové balení, dárkový koš a láhev …
Svatební dort Anny Adamcové
Naše škola se každoročně aktivně zúčastňuje celostátní soutěže o nejlepší samostatnou odbornou práci (SOP), kterou vyhlašuje Národní ústav pro vzdělávání společně s Hospodářskou komorou ČR. Tato soutěž se týká 15 oborů vzdělání, mezi které patří i obor Cukrář.
Vážené kolegyně, vážení kolegové,
sděluji, že podle Mimořádného opatření Ministerstva zdravotnictví se poskytovatelům zdravotních služeb zařazeným do sítě antigenních odběrových center s účinností od 4. prosince 2020 do 18. prosince 2020 nařizuje provést vyšetření na stanovení přítomnosti antigenu viru SARS CoV-2 prostřednictvím POC antigenních testů u všech pedagogických pracovníků škol a školských zařízení, kteří o provedení antigenního testu požádají a prokáží se potvrzením o zaměstnání.
Příprava na závěrečné zkoušky u oboru Kuchař-číšník není vůbec jednoduchá. Žáci musí zvládnout teorii, ale především se důkladně připravovat na praktické závěrečné zkoušky. Součástí závěrečné zkoušky je samostatná odborná práce (SOP), kterou je škola povinna realizovat v rámci praktické zkoušky.
Bohužel, vzhledem k epidemiologické situaci, musíme zrušit den otevřených dveří na naší škole, který se měl konat ve čtvrtek, 17. 12. 2020.
V případě vašeho zájmu o studium na naší škole, o prohlídku školy, domova mládeže či o další informace, vám nabízíme možnost navštívit naši školu v jiném termínu – podle vašich potřeb.
Rádi vás uvidíme a naši učitelé vám podají podrobné a přesné informace.
Milí žáci,
od středy 25. 11. 2020 je povolena osobní přítomnost žáků závěrečných ročníků středních škol a všech žáků v praktickém vyučování. Pro tyto žáky je prezenční výuka povinná.
Pro ostatní žáky pokračuje distanční výuka.
Ubytování v domovech mládeže je poskytováno žákům, kteří mají prezenční výuku od 24. 11. 2020 od 17.00 hod. Strava pro ubytované žáky bude zajištěna od oběda dne 25. 11. 2020.
Ve školní jídelně se mohou stravovat pouze žáci v prezenční výuce.
PaedDr. Helena Klepetková, zástupkyně ředitele
Žáci, kteří budou mít od 25. 11. 2020 prezenční výuku, se mohou hlásit ke stravování u vedoucí školní jídelny.
E-mail: jidelna@sos-znojmo.cz
Dne 19. 11. 2020 jsme nabídli všem zájemcům o studium na naší škole možnost sledovat on-line přenos představení školy a nabídky studia pro školní rok 2020 – 2021.
UZAVŘENO
Oprava omítek a podlahové krytiny v Domové mládeže, Znojmo, B. Kličky 1
Zadávací dokumentace
Přílohy k zadávací dokumentaci
Milí žáci,
vyzýváme vás k dodržování opatření ke zvládnutí epidemie Covid – 19 v době podzimních prázdnin. Základní pravidla jsme dnes vložili na www stránky školy ve formě letáku MŠMT.
Přejeme vám, abyste načerpali síly na další studium a hlavně pevné zdraví
Ing. Josef Brouček, ředitel školy
Od 14. 10. 2020 je do odvolání přerušen provoz obou školních domovů mládeže.
PaedDr. Helena Klepetková, zástupkyně ředitele
Partneři školy
