Naše žákyně Natálie Urbanová ze třídy 1. NB reprezentovala naši školu v soutěži Rosteme s knihou. Letošní téma této literární soutěže znělo „Osobnost evropských dějin v mém příběhu“ a Natálie se se svou prací s názvem Poslední tón v Národním divadle umístila mezi deseti nejlepšími oceněnými autory v kategorii studenti středních škol.
Dne 29. 5. 2026 se žákyně Barbora Mais a Kateřina Weingruberová zúčastnily Konference mladých přírodovědců na Univerzitě Palackého v Olomouci.
Dne 28. května 2026 se uskutečnilo Mistrovství republiky v jízdě zručnosti traktorem s vlekem, prestižní soutěž, která každoročně prověřuje nejlepší mladé řidiče zemědělské techniky z celé České republiky. Akci koordinoval Zemědělský svaz ČR, letošním pořadatelem byla Střední odborná škola Tišnov, a celý ročník se konal pod záštitou ministra zemědělství Ing. Martina Šebestyána, MBA.
V nádherných prostorách Arcibiskupského zámku v Kroměříži se uskutečnila Zemská floristická soutěž pořádaná Českým zahrádkářským svazem. Tato prestižní událost navázala na úspěšná kola územních sdružení a nabídla mladým floristům možnost představit svůj talent v rámci romantického tématu „Májové rande v trávě“.
Jaká je realita řemesla po opuštění školních lavic? O tom si přišel v pondělí 25. 5. 2026 se žáky popovídat náš úspěšný absolvent Lukáš Doubek, který v současnosti pracuje v renomované firmě Dachsberger & Söhne Gesellschaft m.b.H. v rakouském Eggenburgu.
Přednášky se zúčastnili žáci všech tří ročníku oboru Řezník-uzenář, kteří tak měli jedinečnou možnost podívat se na svou budoucí profesi očima někoho, kdo stál ještě nedávno na jejich místě ….
Střední odborná škola Znojmo, Dvořákova, příspěvková organizace
Dvořákova 1594/19, 669 02 Znojmo
Přijmeme učitele/učitelku odborného výcviku
Ve dnech 12. – 13. května proběhla na naší škole soutěž o nejlepší chlebíček, kanapku či očko, které se zúčastnili žáci oboru Kuchař-číšník. Cílem soutěže bylo propojit teoretické znalosti s praktickými dovednostmi, rozvíjet kreativitu žáků a zároveň si vyzkoušet estetickou úpravu výrobků studené kuchyně …
Na naší škole odstartovalo maturitní období, které s sebou každoročně přináší směs očekávání, nervozity i radosti z dosažených výsledků. Tento týden absolvovali ústní část maturitní zkoušky žáci tříd 2. NA a 4. A.
Studenti si vedli skvěle a ve třídě 2. NA dosáhli vynikajících výsledků Pavel Pýcha, Jiří Nehybka a Dominik Bloudíček, kteří prospěli s vyznamenáním …
Naši žáci se připravují s učitelem odborného výcviku Michalem Kochem na soutěž, která se koná v Praze dne 22. 11. 2022. Držme jim pěsti 🙂
PaedDr. Helena Klepetková
Ředitel školy, Ing. Libor Pelaj, předal žákům pochvalu ředitele školy za výbornou reprezentaci v Krajské soutěži v orbě s mezinárodní účastí a poblahopřál jim k dosaženým úspěchům a skvělým umístěním na stupních vítězů.
PaedDr. Helena Klepetková, zástupkyně ředitele
Členové žákovského parlamentu zvou své spolužáky a učitele na akci s názvem Den bez batohu. Vymyslete co nejoriginálnější způsob, jak si přinést učebnice, sešity a ostatní učební pomůcky do školy, když zrovna máte nechat batoh doma. Přehlídka vašich „bezbatohů“ proběhne ve dnech 16. a 23. listopadu v 9.40 ve druhém poschodí v respiriu. Nejkreativnější nápady budou oceněny. Těšíme se na vás!
Žákovský parlament
Dnes informovalo studentské rádio o tom, proč máme ve čtvrtek volno – co je za státní svátek? Také jsme od 4. A dostali oznámení ze školského parlamentu o tom, že třída, která bude mít vysílání, bude v tomto týdnu i uklízet prostor před školou. Super nápad!
Prostor před školou je vizitkou nás všech, tak si ho pojďme udržovat čistý!
PaedDr. Helena Klepetková, zástupkyně ředitele
Podívejte se na video z vysílání nebo si přečtěte povídání o státním svátku….
Dne 7. 11. 2022 navštívil naši školu technolog firmy Ireks Enzyma. V rámci odborného workshopu seznámil žáky 3. ročníku oboru Cukrář s novými výrobky určenými pro vegany. V rámci workshopu si žáci vyzkoušeli práci s moderními surovinami a technologii jejich zpracování. Pod vedením technologa vyrobili žáci chutné výrobky pro vegany.
Marie Polachová, učitelka odborného výcviku
Žáci 2. a 3. ročníku obor Řezník-uzenář se zúčastnili výlovu ryb v Jaroslavicích. Viděli průběh zátahu pomoci sítí. Dále vlastní výlov, který se provádí mechanickým keserem. Následně třídění ryb dle velikosti a jejich přesun do kádí a odvoz auty na sádky. Byli seznámeni s tržními druhy ryb a s jejich zpracováním. Vyzkoušeli si omračování, zabití a následnou úpravu ryb.
Ing. Milada Veselá
Šestice účastníků pracovní stáže v rakouském Spitzu si pro žáky 2. ročníku oboru Agropodnikání připravila prezentaci, aby jim přiblížila pobyt a práci ve vinařské oblasti Wachau. Stážisté se zaujetím vyprávěli zážitky jak z pracovního prostředí (sběr hroznů, práce s technikou, produkce vína, označování lahví etiketami, …),
Výroba domácí vepřové paštiky s brusinkami dle vlastního receptu:
suroviny na 1 kg: vepřový bůček bez kůže 300 g, vepřová plec 300 g, vepřova játra 200 g, cibule 150 g, brusinky 50 g, sůl a pepř dle chuti, všechny suroviny namlet na jemno, důkladně promíchat, vložit do zavařovacích sklenic a zavařit na 100 stupňů 3 hodiny.
Žáci oboru Kuchař – číšník přejí dobrou chuť!
Dnešní projektový krásný den oboru Kuchař-číšník. Moderní příprava ryb. Filet z makrely, pyré z hrášku bonduelle a glazovaná zelenina:
Dne 4. listopadu 2022 se budova SOŠ Znojmo, Dvořákova změnila k nepoznání. Místo klasické výuky se ve třídách, odborných učebnách, tělocvičně a na chodbách usídlily střední školy, aby budoucím absolventů základních škol představily své zaměření a studium.
Žáci SOŠ sice měli uděleno ředitelské volno, ale přesto se více než 40 z nich zapojilo do prezentace jednotlivých oborů.
Partneři školy
