Jaká je realita řemesla po opuštění školních lavic? O tom si přišel v pondělí 25. 5. 2026 se žáky popovídat náš úspěšný absolvent Lukáš Doubek, který v současnosti pracuje v renomované firmě Dachsberger & Söhne Gesellschaft m.b.H. v rakouském Eggenburgu.
Přednášky se zúčastnili žáci všech tří ročníku oboru Řezník-uzenář, kteří tak měli jedinečnou možnost podívat se na svou budoucí profesi očima někoho, kdo stál ještě nedávno na jejich místě ….
Střední odborná škola Znojmo, Dvořákova, příspěvková organizace
Dvořákova 1594/19, 669 02 Znojmo
Přijmeme učitele/učitelku odborného výcviku
Ve dnech 12. – 13. května proběhla na naší škole soutěž o nejlepší chlebíček, kanapku či očko, které se zúčastnili žáci oboru Kuchař-číšník. Cílem soutěže bylo propojit teoretické znalosti s praktickými dovednostmi, rozvíjet kreativitu žáků a zároveň si vyzkoušet estetickou úpravu výrobků studené kuchyně …
Na naší škole odstartovalo maturitní období, které s sebou každoročně přináší směs očekávání, nervozity i radosti z dosažených výsledků. Tento týden absolvovali ústní část maturitní zkoušky žáci tříd 2. NA a 4. A.
Studenti si vedli skvěle a ve třídě 2. NA dosáhli vynikajících výsledků Pavel Pýcha, Jiří Nehybka a Dominik Bloudíček, kteří prospěli s vyznamenáním …
Dne 14. května 2026 se třídy 2. A a 3. A zúčastnili odborného programu v rámci přehlídky býků na inseminační stanici (ISB) Litohoř. Tato akce nabídla našim žákům jedinečný vhled do moderního plemenářství a zemědělské praxe.
Program byl nabitý informacemi i praktickými ukázkami, které skvěle doplnily teoretickou výuku …
V rámci letošního Českého dne proti rakovině se na naší škole uskutečnila zajímavá a velmi přínosná přednáška, kterou vedl onkolog znojemské nemocnice pan doktor Pavel Ďuga. Akce byla určena pro žáky 3. KP a 1. KPZ a zaměřovala se především na prevenci onkologických onemocnění, zdravý životní styl a význam včasného odhalení nemoci …
Z Bohumína si vezeme hned 3 medaile!
13. 5. se náš tým oboru Kuchař–číšník vydal až do Bohumína v Moravskoslezském kraji na soutěže Bohumínské grilování a Číšnický 5boj.
V soutěži grilování naši žáci připravili:
závitek z pražmy na citrusovo-smetanové emulzi, grilovaný fenykl plněný restovanou zeleninou, bazalkový olej a restovaný chips – moderní gastronomii, která rozhodně zaujala …
Ve dnech 26. a 27. 9. 2022 se zúčastnilo 13 žáků prvního ročníku oboru Agropodnikání s vyučujícími Mgr. Aladárem Dančem a Ing. Stanislavem Plichtou dvoudenního adaptačního kurzu na ekologické farmě v Zašovicích.
V den příjezdu se žáci seznámili s chodem farmy a s chovanými zvířaty, krmili krávy, prasata, ovce a drobná hospodářská zvířata. Také si z čerstvého faremního mléka vyrobili máslo a vlastní sýr.
Občas nám naši žáci přinesou na ochutnání a posouzení právě uvařené, upečené, udušené nebo osmažené pochoutky. Tak i dnes – děkujeme 🙂
Nebo dnes 🙂
Blíží se zimní období a je dobré zkontrolovat vozidla, aby byly na tuto sezónu připraveny.
Naši žáci oboru Opravář zemědělských strojů, pod vedením učitele OV na odborném výcviku, rádi zkontrolují vaše auto nebo traktor. Při kontrole provedou měření stavu akumulátoru, prověří kvalitu nemrznoucí směsi v chladící soustavě vozidla, zkontrolují ostatní provozní kapaliny a změří hloubku dezénu pneumatik.
Uchazeči o studium se mohou přijít podívat k nám do školy :
4. 11. 2022 – Prezentace středních škol
15. 12. 2022 – Den otevřených dveří
12. 1. 2023 – Den otevřených dveří
Ředitel školy Ing. Libor Pelaj stanovil na 4. 11. 2022 ředitelské volno z důvodu konání Prezentace středních škol v naší škole.
PaedDr. Helena Klepetková, zástupkyně ředitele
Žáci se učí svařování plamenem
Video – výuka svařování
Foto uvnitř
Leoš Cejpek, Roman Vaškových, učitelé OV
Žáci v odborném výcviku vyrábějí podkovičky – pro štěstí – pro soutěžící a návštěvníky Prezentace středních škol.
Leoš Cejpek, učitel OV
V podzimním období vrcholí myslivecká sezóna. Období honů, natláček a loveckých akcí. V každém jídelním lístku mnoha restaurací se nabízí zvěřina na mnoho připravovaných způsobů, a proto ani naše škola a obory Řezník-uzenář a Kuchař-číšník nezahálíme a naši žáci se učí kompletní přípravě zvěřiny – stažení divočáka z deky a poté rozbourání a vykostění.
Žáci třídy 3. C se zapojili do mezinárodního projektu Krokus, jehož cílem je připomínka obětí holocaustu za druhé světové války. Tento projekt každoročně pořádá irská organizace Holocaust Education Trust Ireland (HETI) ve spolupráci s Oddělením pro vzdělání a kulturu Židovského muzea v Praze. Projekt, doplněný doprovodnými výukovými aktivitami v podobě seznámení se s historickou tematikou holocaustu a jeho významem pro dnešní svět, poběží v naší škole v několika následujících měsících.
Dne 4. 11. 2022 se koná v naší škole Prezentace středních škol, na které se představí mnoho středních škol z našeho okolí. Žáci 9. tříd, kteří se rozhodují o svém budoucím povolání, zde získají informace o studiu přímo od učitelů a často i žáků různých středních škol.
Samozřejmě i naše škola ve své expozici v respiriu v 1. patře a v učebně 209 představí všechny studijní i učební obory, žáci předvedou své dovednosti v pečení, vaření, opravách, kování, vázání květin, balení dárků …
Zveme všechny žáky ze základních škol i jejich rodiče k návštěvě naší školy!
Prezentace středních škol 2022
Partneři školy
