Mám radost, když žáci sportují, účastní se různých sportovních aktivit i utkání.
Ve středu 23.10.2024 se tým našich školních basketbalistů vydal poměřit své síly v okresním kole basketbalu proti třem znojemským středním školám.
Ve dnech 2. a 3. října se naše škola zúčastnila Veletrhu středních škol v Břeclavi, který organizovala společnost VIM. Akce nesla název „Tak kam?!“ a byla skvělou příležitostí pro žáky základních škol, aby objevili možnosti dalšího vzdělávání.
V pondělí 21.10.2024 jsme se díky projektu „Do světa“ zúčastnili odborné exkurze zaměřené na kompletaci traktorů ve výrobních halách značky Steyr. V prezentační místnosti jsme nejprve shlédli video plné informací o této firmě. Vůbec jsme nevěděli, že se traktory této značky skládají z téměř 10 tisíc komponentů, a že za celkovou dobu výroby traktorů Steyr jich už bylo vyrobeno přes 620 tisíc.
Poté následovala téměř dvouhodinová prohlídka montážních hal a přilehlého pozemku …
Již třetím rokem se naše škola aktivně zapojuje do celoevropského projektu Krokus, jehož cílem je uctění památky obětí holocaustu z období druhé světové války. Tento projekt, organizovaný irskou organizací Holocaust Education Trust Ireland (HETI) ve spolupráci s Oddělením pro vzdělání a kulturu Židovského muzea v Praze, je příležitostí, jak přiblížit našim žákům temné období evropské historie.
První akce – vysazení krokusů
Ve čtvrtek 17. října jsme v naší škole uskutečnili první z několika plánovaných akcí. Skupina žáků druhého ročníku oboru Pekař vysadila před budovou školy cibulky žlutých krokusů. Tyto květiny nejsou jen pouhou dekorací, ale symbolizují jeden a půl milionu židovských dětí, které během holocaustu přišly o život. Žlutá barva krokusů navíc odkazuje na Davidovu hvězdu, která byla pro Židy povinná za nacistické nadvlády …
Náš projekt k Mezinárodnímu dni farmářů, který byl stanoven na 12. října, jsme zahájili všeobecným dotazníkem. Aby žáci odpovídali přirozeně, autenticky, bylo téma projektu utajeno.
Následovala návštěva prezentační místnosti školy, která byla velkým překvapením pro žáky. Je to úžasná, do detailu vytvořená školní mini farma, napodobenina statku, včetně živočišné a rostlinné výroby s nejmodernějšími zemědělskými stroji. Odborný výklad, jak to na farmě chodí, nám poutavě prezentoval pan zástupce pro odborný výcvik. Žáci měli možnost klást různé otázky, které rozvinuly zajímavou diskusi.
Dne 8. 10. 2024 jsme měli tu čest zajišťovat catering na Konferenci o včasné péči a prvních letech života dítěte! Naši žáci se pod pod vedením našich skvělých učitelů OV naučili nejen, jak připravit lahodné občerstvení, ale i jak pracovat pod tlakem a v týmu. Tohle je pro ně velká zkušenost, která je posune dál v jejich profesním rozvoji a připraví je na budoucí výzvy.
Děkujeme všem za jejich úsilí a nadšení!
Dne 3. 10. 2024 se vybraní žáci naší školy zúčastnili krajského kola soutěže „Máš na to“, které se konalo v areálu Sportovního Klubu policie KOMETA BRNO na ulici Bauerova. Jednalo se soutěž smíšených tříčlenných týmů žáků 3. a 4. ročníků vybraných středních škol Jihomoravského kraje.
Naši školu reprezentovali vybraní žáci:
I přes potíže s počasím se soutěžní den velmi vydařil, soutěžícím se dařilo, malým návštěvníkům ze základních škol našeho regionu se velké traktory líbily ….
Podívejte se, jak Krajská soutěž v orbě dopadla pro soutěžící žákyně a žáky ze středních škol se zemědělským zaměřením z České republiky, Slovenska a Rakouska …
Hodnocení – chlapci
Hodnocení – dívky
Hodnocení – celkem
Chcete vědět, kdo byli nejlepší vystavovatelé z řad drobných pěstitelů, z našich žáků, firem a kdo letos získal cenu ředitele školy?
Tak se podívejte ….
Žáci 2. a 3. ročníku obor Řezník-uzenář se zúčastnili výlovu ryb v Jaroslavicích. Viděli průběh zátahu pomoci sítí. Dále vlastní výlov, který se provádí mechanickým keserem. Následně třídění ryb dle velikosti a jejich přesun do kádí a odvoz auty na sádky. Byli seznámeni s tržními druhy ryb a s jejich zpracováním. Vyzkoušeli si omračování, zabití a následnou úpravu ryb.
Ing. Milada Veselá
Šestice účastníků pracovní stáže v rakouském Spitzu si pro žáky 2. ročníku oboru Agropodnikání připravila prezentaci, aby jim přiblížila pobyt a práci ve vinařské oblasti Wachau. Stážisté se zaujetím vyprávěli zážitky jak z pracovního prostředí (sběr hroznů, práce s technikou, produkce vína, označování lahví etiketami, …),
Výroba domácí vepřové paštiky s brusinkami dle vlastního receptu:
suroviny na 1 kg: vepřový bůček bez kůže 300 g, vepřová plec 300 g, vepřova játra 200 g, cibule 150 g, brusinky 50 g, sůl a pepř dle chuti, všechny suroviny namlet na jemno, důkladně promíchat, vložit do zavařovacích sklenic a zavařit na 100 stupňů 3 hodiny.
Žáci oboru Kuchař – číšník přejí dobrou chuť!
Dnešní projektový krásný den oboru Kuchař-číšník. Moderní příprava ryb. Filet z makrely, pyré z hrášku bonduelle a glazovaná zelenina:
Dne 4. listopadu 2022 se budova SOŠ Znojmo, Dvořákova změnila k nepoznání. Místo klasické výuky se ve třídách, odborných učebnách, tělocvičně a na chodbách usídlily střední školy, aby budoucím absolventů základních škol představily své zaměření a studium.
Žáci SOŠ sice měli uděleno ředitelské volno, ale přesto se více než 40 z nich zapojilo do prezentace jednotlivých oborů.
Tak jsme se konečně dočkali! Po 2 leté pauze spojené s Covid 19 se sešli zástupci středních škol se svými budoucími žáky a jejich učiteli ze základních škol.
4. listopadu 2022 se na Střední odborné škole Znojmo ve Dvořákově ulici uskutečnil 25. ročník Burzy středních škol.
Že máme žáky nadané v odborných dovednostech, víme, že i v technických dovednostech, o tom jsme se přesvědčili v rámci fotografické soutěže, která byla vyhlášena v měsíci říjnu učiteli IKT Pavlem a Světlanou Vávrovými. Na zadané téma „Příroda kolem nás“ se sešlo přes dvacet fotografií přírodních krás od soutěžících žáků.
Naše škola často připravuje občerstvení pro významné akce ve Znojmě i v jiných místech v Jihomoravském kraji.
„Během naší výuky oboru Kuchař-číšník plníme přání zákazníků a jejich speciální požadavky při sestavování rautu a tím zvyšujeme vědomosti a zkušenosti našich žáků a snažíme se je připravit na jejich budoucí práci v daném oboru. A dnes je to menší ukázka z 1. ročníku.“
Michal Koch, učitel odborného výcviku
Ředitel školy, Ing. Libor Pelaj, předal žákům pochvalu ředitele školy za aktivní přístup k přípravě Znojemské zemědělské výstavy a poděkoval jim za jejich práci pro školu.
PaedDr. Helena Klepetková, zástupkyně ředitele
Partneři školy
