Střední odborná škola Znojmo, Dvořákova, příspěvková organizace

Zřizovatel školy: Jihomoravský kraj, Žerotínovo nám. 449/3, 601 82 Brno

Zřizovatel školy:

Ze života školy

Krajská konference soutěže ENERSOL 2023

15. 2. 2023

Dne 14. 2. 2023 se konal v Brně na Střední škole informatiky, poštovnictví a finančnictví 20. ročník konference Enersol 2023 v oblasti environmentálního vzdělávání žáků. Letošní téma bylo zaměřeno na úspory vody a elektromobilitu.
Autoři projektů zde prezentovali své práce před nezávislou odbornou porotou ve třech kategoriích – Enersol a praxe, Enersol a inovace, Enersol a popularizace. Prezentace se týkaly různých oblastí obnovitelných zdrojů energie a životního prostředí.
Naši školu reprezentovaly 2 žákyně – Nikola Kadrnožková a Antonie Michalová …

Soutěž odborných dovedností – Cukrář

10. 2. 2023

Dne 25. 1. 2023 proběhla v cukrářské dílně soutěž odborných dovedností pro 2. ročníky. Žáci soutěžili ve tvorbě nejlepších listových trubiček.
Na začátku dne žáci prokázali své všeobecné cukrářské znalosti v testu a pak se již zvesela pustili do práce …

Jdeme s dobou

10. 2. 2023

Novinkou v naší výukové prodejně je využití bezhotovostní platby. Žáci oboru Prodavač tak mají nově možnost získat dovednosti s používáním platebního terminálu.
Jak říká učitelka odborného výcviku Bc. Eva Křivánková: „Abychom mohli používat platební terminál na přání našich zákazníků, …

Soutěž odborných dovedností žáků oboru Pekař

8. 2. 2023

Dne 7.2.2023 proběhla soutěž odborných dovedností žáků oboru Pekař. Soutěže se zúčastnili žáci třídy 2.OP. Soutěž se skládala z testu odborných znalostí, přepočtu receptury a tvarování jemného pečiva. Žáci vyráběli dva druhy vánoček a tvarovali různé tvary makovek. Závěrem soutěže proběhlo vyhodnocení a žáci obdrželi diplom a věcný dar …

Kvalitní demi-glace se „táhne“ 2 dny

6. 2. 2023

Naši kuchaři si vyzkoušeli přípravu velice kvalitního demi-glace.

Recept:
Očištěnou kořenovou zeleninu orestujeme, přidáme vepřové kosti a rajčatový protlak. Vše rozložíme na plechy a pečeme cca 1 hodinu na 180 stupňů v troubě. Poté vše vyjmeme, vložíme do studené vody, přilijeme červené víno a táhneme zlehka 2 dny …

Učit moderně a efektivně lze i v odborném výcviku

6. 2. 2023

Žáci oboru Kuchař-číšník budou ode dneška moci zažívat zpestřenou výuku díky nově nainstalovanému dataprojektoru. Učitelé odborného výcviku tak mohou využívat jimi vytvořené výukové filmy z covidového období nebo výukové filmy z internetu. Přece jenom není reálné uvařit všechny pokrmy světa, někdy tedy poslouží film či recepty z on-line kuchařek …

Michal Koch, učitel OV

Krásný výsledek Tříkrálové sbírky na naší škole

6. 2. 2023

Děkujeme všem žákům a zaměstnancům školy, kteří ve dnech 6. a 10. ledna 2023 přispěli do Tříkrálové sbírky.
Na naší škole se vybralo 3 803 Kč, což je krásný výsledek, který jde na pomoc těm, kteří to potřebují.
Mgr. Jindřiška Nevrklová

Olympiáda z německého jazyka

6. 2. 2023

V uplynulých dnech se na naší škole konala olympiáda z německého jazyka. Pro studenty byl připraven didaktický test, který se skládal z poslechů, porozumění textu, popisování obrázku a doplňování slovní zásoby do textu. Na vypracování testu měli žáci 45 minut. Nejvíce bodů získala …

Soutěž našich kuchařů

2. 2. 2023

Žáci oboru Kuchař-číšník soutěžili v soutěžních týmech v jednotném vaření polévky a hlavního chodu s přílohou. Soutěžily mezi sebou 4 týmy. Po vyhlášení výsledků byli vítězové odměněni balíčkem dobrot.

Michal Koch, učitel odborného výcviku

Umíme připravit chutný oběd

2. 2. 2023

Žáci oboru Kuchař-číšník se v odborném výcviku věnovali obsluze hostů a servírovali připravené tortily s trhaným masem.
Michal Koch, učitel odborného výcviku

Žákyně ze SOŠ Dvořákova opět mezi oceněnými, tentokrát premiérem vlády

29. 10. 2019

Naše škola se každoročně aktivně zúčastňuje celostátní soutěže o nejlepší Samostatnou odbornou práci, kterou vyhlašuje Národní ústav pro vzdělávání společně s Hospodářskou komorou ČR, a to u oborů Kuchař-číšník a Cukrář. V letošním osmém ročníku bylo hodnoceno celkem 70 prací z 9 oborů či zaměření, nejvíce SOP se zúčastnilo v oborech Cukrář – 20 prací a Kuchař-číšník – 16 prací.

Nově zakoupené školní pomůcky

24. 10. 2019

Bezpilotní prostředek – dron

Bezpilotní prostředek – dron

Analyzátor vína

Vyvažovačka kol

Zařízení na přezouvání pneumatik

Hydraulická ruka na traktor pro manipulaci při opravách

GPS měřič pozemků

Krajská soutěž v orbě 2019

24. 10. 2019

Orba na soutěžních pozemcích

Vyhlášení výsledků

Soutěžící očekávají výsledky

Soutěžní orba

Ukázky kovářských prací

Vítězové soutěže

Orba s koňmi

Kurz pro výkon obecných zemědělských činností

24. 10. 2019

Den otevřených dveří

20. 10. 2019

Vánoční den otevřených dveří

Žákyně oboru Prodavač předvedly ozdobné balení dárků

Výukový model krávy zaujal malé návštěvníky

Ukázka výuky na trenažéru autoškoly

Vánoční výstava

20. 10. 2019

Vánoční výstava v prostorách školy

Výrobky žáků oboru Kuchař-číšník

Prezentace výrobků domova mládeže

Vánoční expozice ve vestibulu školy

Výrobky žáků oboru Zahradník

Vánoční stromek ve stříbrném tónu

Expozice oboru Prodavač

Vánoční balení dárků

Slavnostní vánoční tabule

Prezentace výrobků domova mládeže

Nápadité pekařské výrobky

Tradiční pekařské výrobky

Pekařské výrobky s překvapením

Výrobky žáků oboru Opravář zemědělských strojů

Kurz modelování karamelu

20. 10. 2019

Hotový výrobek

Hotový výrobek

Kurz modelování karamelu

Osvědčení pro účastníky

Účastnice

Každý kus je originál

Školní cukrářská dílna

Nahřívání karamelu

Nově zakoupené pomůcky pro obor Agropodnikání a Opravář zemědělských strojů

20. 10. 2019

Stereoskopický mikroskop

Stereoskopický mikroskop

Vlhkoměr s měřením lepku

Trenažer dojení

Trenažer dojení

Výkyvná sekce nožová + Nožový osečkovač letorostů

Výkyvná sekce nožová + Nožový osečkovač letorostů

Výkyvná sekce nožová + Nožový osečkovač letorostů

Pluh dvouradličný

Hydraulický zvedák s příslušenstvím

Řezací stůl s ventilátorem

Diskový podmítač

Přívěs za traktor

První česko – rakouská zemědělská výstava 2018

20. 10. 2019

Výstavní výpěstky drobných pěstitelů

Výstavní výpěstky žáků a učitelů školy

Expozice Vinařství Špalek a Waldberg Vrbovec

Expozice ÚKZUZ Oblekovice

Školní expozice hroznů

Celkový pohled na výstavu

Výstavní exponáty květin

Výstavní exponáty květin

Výstavní exponáty domácích zvířat

Jedna z vítězných expozic ovoce

Expozice pekáren Delta

Výstavní exponáty

Výstavní exponáty

Expozice Penamu

Výstavní exponáty

Expozice partnerské školy z Rajhradu

Expozice oboru firmy Květinka

Expozice zeleniny

Expozice ZŠ z Moravských Budějovic

Expozice výrobků oboru Pekař

Expozice partnerské školy LFS Poysdorf

Diváci při slavnostním zahájení

Výsadba lípy k výročí republiky

Krajská soutěž v orbě 2018

19. 10. 2019

Hejtman Jihomoravského kraje sleduje trénink na Krajskou soutěž v orbě

Žáci základní školy poslouchají výklad

Vyprošťovací tank HZS při ukázce

Nástup soutěžících

Ukázka orby s koňmi

Pohled na pozemek po vyorání prvních

První brázda

Rozhodčí při práci

Stánek Mendelovy univerzity

Rozhovor do české televize

Návštěva veteránů z Rakouska

Pozemek po dokončení soutěžní

Připravené poháry pro vítěze

Doprovodný program soutěže

Doprovodný program soutěže

Partneři školy