
Studená kuchyně v moderním stylu
Naši žáci oboru Kuchař-číšník připravují opravdu krásné věci. Kdo by nechtěl mít na své oslavě takovou jedlou krásu!
Michal Koch, učitel odborného výcviku


Naši žáci oboru Kuchař-číšník připravují opravdu krásné věci. Kdo by nechtěl mít na své oslavě takovou jedlou krásu!
Michal Koch, učitel odborného výcviku


Žáci oboru Kuchař-číšník a Řezník-uzenář spojili své síly a společně se podíleli na výrobě česnekových a paprikových klobás s chili. Žáci byli spokojení, že se naučili zase něco nového.
Michal Koch, učitel odborného výcviku


Pod vedením paní učitelky Mgr. Procházkové a dvou budoucích sestřiček ze Zdravotní školy Znojmo se žáci 2. OP oboru Opravář zemědělských strojů zúčastnili kurzu Základní zdravotní přípravy. První části bylo se seznámení se s jedním z postupů první pomoci tzv. Rautekův manévr, někdy též hmat.
Obhajoby proběhnou dne 23. ledna 2023
Rozpis 2023 Agropodnikání
Rozpis 2023 Podnikání


Poslední hodiny Občanské nauky se přímo nabízely k tomuto aktuálnímu tématu Volby prezidenta 2023.
Nejlepší metoda výuky je vlastním zážitkem žáků. Někteří žáci jsou již plnoletí a byli poprvé volit v podzimních komunálních volbách, někteří dosáhli plnoletosti nedávno a nyní je čeká volební premiéra a část žáků si bude muset počkat na další volby. Tak jsme si zrealizovali vlastní volby, na které jsme se zodpovědně připravili.
Pro uchazeče o studium na naší škole pořádáme Den otevřených dveří – 12. 1. 2023 – od 9:00 do 16:00.
Budeme připraveni vám zodpovědět všechny otázky ke studiu zvoleného oboru, ukážeme vám pracoviště odborného výcviku, poskytneme informace o přijímacím řízení, o odborném výcviku u sociálních partnerů, o stravování, ubytování v Domově mládeže, budete moci konzultovat volbu oboru s výchovnou poradkyní Ing. Helenou Rokoskou.
Za zhlédnutí stojí naše minifarma „Farmářův rok“ s modely kompletní zemědělské techniky, se kterou pracují naši zemědělci.
Využijte příležitost, jak si potvrdit správnou volbu svého budoucího povolání.
Těšíme se na vás!
PaedDr. Helena Klepetková, zástupkyně ředitele

Žákyně Střední zdravotnické školy ve Znojmě pod vedením paní učitelky Mgr. Procházkové proškolily žáky třídy 2. OZ z metod předcházení úrazům a zraněním. Názorně předvedly postupy ošetření u povrchového zranění, popálenin nebo zlomenin končetin. Žáci se učili, jak správně obvazovat a fixovat končetiny při různých poraněních a krvácení. Zdravotníci pochválili účastníky za znalosti a vědomosti ze zdravovědy a první pomoci.
Učitel odborných předmětů Mgr. Koudelka
Pro ty, kteří chtějí pokračovat po ukončení studia oboru s výučním listem v nástavbovém maturitním studiu, jsme připravili pokyny, jak postupovat při přihlašování.
Pokyny – přihlášky do Podnikání

Minulý týden navštívila naši školu SOŠ Dvořákova ve Znojmě paní Delphine Laissac z francouzského ředitelství pro vzdělání a výzkum. Její návštěva byla součástí příprav na navázání nové mezinárodní spolupráce v rámci programu Erasmus+.

Naše škola je otevřená různým vzdělávacím aktivitám, které mohou být pro žáky přínosné. I proto se u nás nedávno uskutečnily přednášky zaměřené na finanční gramotnost. Jejich cílem bylo studentům srozumitelně představit základní principy nakládání s penězi a ukázat, že finanční vzdělávání není jen záležitostí dospělých, ale i mladých lidí, kteří se brzy postaví na vlastní nohy …

Žáci oboru Pekař absolvovali 25. listopadu 2025 odbornou exkurzi v moderním provozu společnosti Penam a.s. ve Znojmě. Cílem návštěvy bylo přiblížit žákům praktickou stránku mlýnské výroby a umožnit jim nahlédnout do nejmodernějších technologií používaných v oboru.

V odborném výcviku, žáci prvního ročníku oboru Opravář zemědělských strojů úspěšně pokračují v nových dovednostech v oblasti ručního zpracování kovů. Naučí se tak v prvním pololetí všechny základní zámečnické práce a postupně je budou využívat při zhotovování výrobků. Výroba vlastního nářadí a strojních dílců je ukázkou vysoké řemeslné zručnosti a dovednosti, která je v tomto oboru vysoce ceněna.

Vážení přátelé,
rok se s rokem sešel a před námi je opět vánoční čas.
Již tradičně si ho u nás ve škole připomeneme vánoční výstavou.
Dovolujeme si Vás co nejsrdečněji pozvat na předvánoční setkání s nejkrásnějšími vánočními pohádkami a příběhy, barvami, chutěmi a vůněmi Vánoc „Bílé pohádkové Vánoce“ ….


V rámci projektu IDZ JMK a činnosti Centra odborného vzdělávání pro zemědělství se po dlouhé době podařilo zajistit pro žáky a pedagogy odbornou exkurzi do firmy ZETOR TRACTORS a.s.
„V expozici ZETOR Gallery jsme si prohlédli ukázky traktorů z počátku výroby v Brně až po poslední model řady šest …

Přínosnou a po odborné stránce zajímavou exkurzí se stala návštěva Agrovýkupu Mor. Budějovice a Rolnického družstva Lesonice, která se uskutečnila v rámci aktivit projektu IDZ JMK a činnosti Centra odborného vzdělávání pro zemědělství.
Žáci třetího ročníku oboru Opravář zemědělských strojů si prohlédli firmu, ve které se zpracovávají a skladují zrna obilovin …

Zimní období je pro zemědělství časem klidu. Pole odpočívají a většina zemědělských strojů stojí v garážích. Ale naši budoucí opraváři třetích ročníků oboru Opravář zemědělských strojů rozhodně nezahálejí.
Část jejich odborné praxe probíhá ve spolupráci s místními zemědělskými podniky, kde mají studenti možnost pracovat na skutečných strojích a získávat cenné zkušenosti z reálného provozu …

Dne 8. listopadu 2025 si z Prahy přivezli dva naši žáci 1. místa ve 14. ročníku celostátní soutěže o nejlepší samostatnou odbornou práci: za obor Cukrář Natálie LAŠTUVKOVÁ a za obor Kuchař-číšník Tomáš JELÍNEK.
TOMÁŠ zaujal členy hodnotící komise svojí prací s názvem Oslava 20. výročí otevření vinařského penzionu …
Partneři školy