
Finišuje příprava na soutěž „Český kapr“!
Naši žáci se připravují s učitelem odborného výcviku Michalem Kochem na soutěž, která se koná v Praze dne 22. 11. 2022. Držme jim pěsti 🙂
PaedDr. Helena Klepetková

Naši žáci se připravují s učitelem odborného výcviku Michalem Kochem na soutěž, která se koná v Praze dne 22. 11. 2022. Držme jim pěsti 🙂
PaedDr. Helena Klepetková

Ředitel školy, Ing. Libor Pelaj, předal žákům pochvalu ředitele školy za výbornou reprezentaci v Krajské soutěži v orbě s mezinárodní účastí a poblahopřál jim k dosaženým úspěchům a skvělým umístěním na stupních vítězů.
PaedDr. Helena Klepetková, zástupkyně ředitele

Členové žákovského parlamentu zvou své spolužáky a učitele na akci s názvem Den bez batohu. Vymyslete co nejoriginálnější způsob, jak si přinést učebnice, sešity a ostatní učební pomůcky do školy, když zrovna máte nechat batoh doma. Přehlídka vašich „bezbatohů“ proběhne ve dnech 16. a 23. listopadu v 9.40 ve druhém poschodí v respiriu. Nejkreativnější nápady budou oceněny. Těšíme se na vás!
Žákovský parlament


Dnes informovalo studentské rádio o tom, proč máme ve čtvrtek volno – co je za státní svátek? Také jsme od 4. A dostali oznámení ze školského parlamentu o tom, že třída, která bude mít vysílání, bude v tomto týdnu i uklízet prostor před školou. Super nápad!
Prostor před školou je vizitkou nás všech, tak si ho pojďme udržovat čistý!
PaedDr. Helena Klepetková, zástupkyně ředitele
Podívejte se na video z vysílání nebo si přečtěte povídání o státním svátku….

Dne 7. 11. 2022 navštívil naši školu technolog firmy Ireks Enzyma. V rámci odborného workshopu seznámil žáky 3. ročníku oboru Cukrář s novými výrobky určenými pro vegany. V rámci workshopu si žáci vyzkoušeli práci s moderními surovinami a technologii jejich zpracování. Pod vedením technologa vyrobili žáci chutné výrobky pro vegany.
Marie Polachová, učitelka odborného výcviku

Žáci 2. a 3. ročníku obor Řezník-uzenář se zúčastnili výlovu ryb v Jaroslavicích. Viděli průběh zátahu pomoci sítí. Dále vlastní výlov, který se provádí mechanickým keserem. Následně třídění ryb dle velikosti a jejich přesun do kádí a odvoz auty na sádky. Byli seznámeni s tržními druhy ryb a s jejich zpracováním. Vyzkoušeli si omračování, zabití a následnou úpravu ryb.
Ing. Milada Veselá


Šestice účastníků pracovní stáže v rakouském Spitzu si pro žáky 2. ročníku oboru Agropodnikání připravila prezentaci, aby jim přiblížila pobyt a práci ve vinařské oblasti Wachau. Stážisté se zaujetím vyprávěli zážitky jak z pracovního prostředí (sběr hroznů, práce s technikou, produkce vína, označování lahví etiketami, …),

Výroba domácí vepřové paštiky s brusinkami dle vlastního receptu:
suroviny na 1 kg: vepřový bůček bez kůže 300 g, vepřová plec 300 g, vepřova játra 200 g, cibule 150 g, brusinky 50 g, sůl a pepř dle chuti, všechny suroviny namlet na jemno, důkladně promíchat, vložit do zavařovacích sklenic a zavařit na 100 stupňů 3 hodiny.
Žáci oboru Kuchař – číšník přejí dobrou chuť!

Dnešní projektový krásný den oboru Kuchař-číšník. Moderní příprava ryb. Filet z makrely, pyré z hrášku bonduelle a glazovaná zelenina:

Dne 4. listopadu 2022 se budova SOŠ Znojmo, Dvořákova změnila k nepoznání. Místo klasické výuky se ve třídách, odborných učebnách, tělocvičně a na chodbách usídlily střední školy, aby budoucím absolventů základních škol představily své zaměření a studium.
Žáci SOŠ sice měli uděleno ředitelské volno, ale přesto se více než 40 z nich zapojilo do prezentace jednotlivých oborů.

Ve dnech 1. a 2. října 2025 se v Břeclavi uskutečnil Veletrh středních škol, který organizuje VIM Jihomoravského kraje. Pořádaná setkání zástupců středních škol s žáky a pedagogy základních škol jsou součástí kariérového poradenství a přípravy žáků pro profesní život.
I když je Břeclav od Znojma docela daleko, přesto je nabídka studia na naší škole pro některé žáky zajímavá ….

Smích střídající se s hlubokým zamyšlením – přesně takový zážitek čekal naše žáky v úterý 30. 9. při návštěvě znojemského sálu Dukla. Představení United Neighbours of London nabídlo originální kombinaci humoru a vážného tématu smrti a zároveň připomnělo, jak důležité je vytvářet skutečné vztahy s lidmi kolem nás – nejen online, ale i tváří v tvář ….

V rámci příprav na soutěž Vesnice roku, ve které Plenkovice získaly Zlatou stuhu – první místo v krajském kole a krásné třetí místo v celostátním kole, se do zkrášlení obce zapojila i naše škola. Byli jsme osloveni zastupiteli obce Plenkovice ke spolupráci na osázení truhlíků, které zdobí hráz místního rybníku.

Naši žáci ze třídy 3. A se zúčastnili prvního ročníku soutěže Nachytej AI – a hned slavili velký úspěch! Soutěž byla zaměřena na hledání takzvaných halucinací umělé inteligence, tedy momentů, kdy AI sebevědomě tvrdí něco nepravdivého, nesmyslného nebo zkrátka bizarního.
Tým s vtipným názvem Agrosoplíci – Radim Weber, Jakub Pokora a Matěj Mikulica dokázal uplatnit nejen vlastní znalosti, ale také kritické myšlení – a podařilo se jim „nachytat“ AI chatbota při lži. Jejich příspěvek zaujal natolik, že získali 1. místo v kategorii Nejhorší halucinace a zároveň 2. místo v kategorii Nejpopulárnější příspěvek.

Dne 10. září se žáci všech čtyř ročníků oboru Agropodnikání zúčastnili odborné exkurze na Dni Zemědělce v Kámeni, jedné z největších zemědělských akcí v České republice. Cílem exkurze bylo seznámit se s novinkami v oblasti zemědělské techniky, pěstování plodin a moderních technologií využívaných v současném zemědělství.

Střední odborná škola Znojmo, Dvořákova, příspěvková organizace,
připravuje v rámci organizace kurzů pro zvýšení kvalifikace
Kurz pro výkon obecných zemědělských činností
otevřený široké veřejnosti.

Ve dnech 21. – 24. října 2025 se na brněnském výstavišti uskuteční již XXXI. ročník veletrhu pomaturitního vzdělávání Gaudeamus. Jedná se o jedinečnou příležitost pro všechny studenty, kteří se rozhodují o své další studijní nebo profesní dráze.
Na veletrhu se představí více než 400 univerzit, vysokých škol a dalších vzdělávacích institucí z Česka i zahraničí …
Partneři školy