Ze života školy

ABSOLVENTI SOŠ ZNOJMO, DVOŘÁKOVA PATŘÍ K NEJLEPŠÍM V ČESKÉ REPUBLICE 

Našich 23 úspěšných absolventů oboru Cukrář, Pekař, Kuchař-číšník, Zahradník a Opravář zemědělských strojů dne 8. 11. 2025 v Praze převzalo v Kaiserštejsnkém paláci v Praze ocenění Hospodářské komory České republiky „Nejlepší absolvent roku 2025“.
Zároveň ve 14. ročníku soutěže o nejlepší samostatnou odbornou práci studentů zvítězili naši absolventi NATÁLIE LAŠTUVKOVÁ v oboru Cukrář a TOMÁŠ JELÍNEK v oboru Kuchař-číšník. Vítězství je o to cennější, že právě v těchto oborech bylo přihlášeno nejvíce prací …

VÍCE »

Kroužek PRÁCE S KOVEM

Dne 23. 10. 2025 zahájili naši žáci z oboru Opravář zemědělských strojů činnost v zájmovém kroužku „Práce s kovem“. Tento kroužek je realizován jako součást projektu IDZ JMK, klíčová aktivita „Zvyšování motivace a zájmu žáků o odborné a polytechnické vyučování“.
Vedoucím kroužku je pan Leoš Cejpek. Do činnosti jsou zapojeni žáci 1. ročníku, kteří mají možnost nad rámec základní výuky získat praktické dovednosti v práci s kovem ….

VÍCE »

Veletrh středních škol v Dukle

Naše škola opět zazářila, tentokrát na prezentaci středních škol v Dukle. Na tomto setkání jednotlivé střední školy představily nabídku studia na další školní rok.
Šikovní studenti, Eliška a Petr z oboru Podnikání, ochotně informovali žáky základních škol a jejich rodiče o studiu, soutěžích a akcích na naší škole. Děkujeme jim za skvělou reprezentaci a všem návštěvníkům akce za přízeň! …..

VÍCE »

Součástí Veletrhu vzdělávání v Dukle jsme byli i my

Naši kuchaři-číšníci předvedli, co umí!

Na tuto akci připravili dokonalý raut – ukázka moderní gastronomie, precizní práce, skvělé organizace a jedinečné atmosféry.
My jen smekáme – prostě jedno velké WOW před našimi žáky i učiteli odborného výcviku!

VÍCE »

Odborná exkurze – Jaroslavice

Žáci 2. a 3. ročníku obor Řezník-uzenář se zúčastnili výlovu ryb v Jaroslavicích. Viděli průběh zátahu pomoci sítí. Dále vlastní výlov, který se provádí mechanickým keserem. Následně třídění ryb dle velikosti a jejich přesun do kádí a odvoz auty na sádky. Byli seznámeni s tržními druhy ryb a s jejich zpracováním. Vyzkoušeli si omračování, zabití a následnou úpravu ryb.
Ing. Milada Veselá

VÍCE »

Prezentace o pracovní stáži v Rakousku

Šestice účastníků pracovní stáže v rakouském Spitzu si pro žáky 2. ročníku oboru Agropodnikání připravila prezentaci, aby jim přiblížila pobyt a práci ve vinařské oblasti Wachau. Stážisté se zaujetím vyprávěli zážitky jak z pracovního prostředí (sběr hroznů, práce s technikou, produkce vína, označování lahví etiketami, …),

VÍCE »

Domácí paštika s brusinkami

Výroba domácí vepřové paštiky s brusinkami dle vlastního receptu:
suroviny na 1 kg: vepřový bůček bez kůže 300 g, vepřová plec 300 g, vepřova játra 200 g, cibule 150 g, brusinky 50 g, sůl a pepř dle chuti, všechny suroviny namlet na jemno, důkladně promíchat, vložit do zavařovacích sklenic a zavařit na 100 stupňů 3 hodiny.
Žáci oboru Kuchař – číšník přejí dobrou chuť!

VÍCE »

Střední odborná škola Dvořákova se prezentovala na Burze středních škol

Dne 4. listopadu 2022 se budova SOŠ Znojmo, Dvořákova změnila k nepoznání. Místo klasické výuky se ve třídách, odborných učebnách, tělocvičně a na chodbách usídlily střední školy, aby budoucím absolventů základních škol představily své zaměření a studium.
Žáci SOŠ sice měli uděleno ředitelské volno, ale přesto se více než 40 z nich zapojilo do prezentace jednotlivých oborů.

VÍCE »