Z Bohumína si vezeme hned 3 medaile!
13. 5. se náš tým oboru Kuchař–číšník vydal až do Bohumína v Moravskoslezském kraji na soutěže Bohumínské grilování a Číšnický 5boj.
V soutěži grilování naši žáci připravili:
závitek z pražmy na citrusovo-smetanové emulzi, grilovaný fenykl plněný restovanou zeleninou, bazalkový olej a restovaný chips – moderní gastronomii, která rozhodně zaujala …
Když se řekne „Holovousy“, každý správný zahradník si tento pojem spojí s Výzkumným a šlechtitelským ústavem ovocnářským. Na to, čím se zabývají v takovém výzkumném ústavu, se jeli podívat naši žáci z oboru Zahradník. V úvodní části se dozvěděli základní informace o historii výzkumného ústavu, která se datuje od roku 1951.
Žáci 1. ročníku oboru Kuchař-číšník (1. KPZ) se aktivně zúčastnili projektové hodiny zaměřené na diety a dietní stravování, se kterým se již seznámili v předchozí výuce. Během hodiny si zopakovali základní druhy diet a jejich využití v praxi.
Překvapením pro ně bylo zjištění, že úkolem výživy není pouze zajistit příjem potravy, ale také dietně ovlivňovat celý organismus, nemocný orgán nebo určitý zdravotní stav či příznak. Žáci si uvědomili důležitost správně zvolené stravy při prevenci i léčbě nemocí …
V Městském lesíku ve Znojmě se v úterý 26. září konalo Okresní finále středních škol v přespolním běhu. Nadšeně jsme se zúčastnili s cílem postoupit do kola krajského. Družstvu hochů se to málem podařilo, když skončili na druhém místě. Jeden z našich běžců dokonce obsadil 2. místo. Družstvo dívek se umístilo na pěkném třetím místě.
Dne 6. 10.2026 jsme se s naší třídou 2. OP a třídou 2. O oboru Opravář zemědělských strojů vydali díky projektu „Do světa“ na odbornou exkurzi do Rakouska. Naším cílem bylo město St. Valentin, kde jsme navštívili výrobní závod, ve kterém se vyrábějí traktory značky Steyr. Na exkurzi jsem se těšil hlavně proto, že jsem chtěl vidět, jak výroba traktorů skutečně probíhá.
První říjnový den, za krásného slunečného počasí, navštívili žáci oboru Zahradník a Zahradnické práce zahrady v Lednici na Moravě.
Minulý týden jsme se s žáky naší školy zúčastnili spousty zajímavých akcí. Jednou z nich byl znojemský Fortel, pořádaný Okresní hospodářskou komorou za podpory města Znojma v nových prostorách Jízdárny. A rozhodně jsme měli co ukázat!
Podnikavost máme v krvi, a tak jsme žákům základních škol i široké veřejnosti představili co všechno naši žáci umí, co se u nás na škole mohou naučit a jak své znalosti a dovednosti dokážou využít v praxi.
