„Lesní hostina a Les pod pokličkou“ jsou názvy obrázků žákyň Viktorie Komínové (obor Podnikání) a Zuzany Kurkové (obor Cukrář), které se umístily na DRUHÉM a TŘETÍM místě ve výtvarné soutěži s názvem Les nás baví v kategorii ostatní studenti a dospělí. Tuto soutěž již pošesté vyhlásily Městské lesy Znojmo ve spolupráci s Městskou knihovnou Znojmo …
Dne 22. 4. 2026 se na naší škole uskutečnila krajská soutěž Zemědělský opravář. Soutěž je určena pro žáky oboru Opravář zemědělských strojů 2. a 3. ročníku a probíhala na odloučeném pracovišti naší školy Výrobní 1, Přímětice.
Realizace soutěže je součástí činnosti Centra odborného vzdělávání pro zemědělství a projektu Implementace dlouhodobého záměru Jihomoravského kraje …
Návykové látky, závislost, ztráta přátel, vězení. Nejen to byla hlavní témata přednášky s názvem „Nedej pokušení šanci“, na kterou v pondělí 20. dubna zavítaly třídy 1. A, 1. KR, 1. OP a 1. ZPR naší školy.
16. ročník této akce, jež je organizovaná Policií České republiky, se tentokrát poprvé uskutečnil v nově zrekonstruovaných prostorách Jízdárny Louckého kláštera a celým programem nás provedl zkušený moderátor, který mezi jednotlivými bloky odborníků z praxe zval na pódium žáky, aby si po nasazení speciálně upravených brýlí vyzkoušeli, jaké to je, být pod vlivem návykových látek …
Již tradičně se naše škola zapojuje do soutěže Finanční gramotnost. 15. ročník soutěže Finanční gramotnost proběhl pod záštitou Ministerstva školství, mládeže a tělovýchovy ČR a člena bankovní rady ČNB Jakuba Seidlera.
Studenti 3. A oboru Podnikání Lucie Karpíšková, Ester Polívková a Michal Procházka již do okresního kola postupovali s plným počtem bodů ze soutěžních testů …
Dva žáci naší školy, Miloš Nerada a Lukáš Kuchařík, ze třídy 1.A dosáhli vynikajícího úspěchu ve školním kole biologické olympiády. Zde získali perfektní počet bodů a s tímto výsledkem postoupili do kola krajského. Krajské kolo se konalo 17. dubna 2026 na Mendelově univerzitě v Brně. V průběhu soutěže řešili účastníci náročné úlohy v různých učebnách a laboratořích, které poskytly autentické prostředí pro ověření jejich znalostí i praktických dovedností …
Skupinka našich cukrářek se pod vedením paní učitelky OV Marie Polachové zúčastnila kurzu ”Výroba čokoládových bonbónů”, který pořádala Střední škola gastronomie, hotelnictví a lesnictví Bzenec. Kurz byl pro naše žákyně velkým přínosem – naučily se základy výroby čokoládových bonbónů, hodnotily vzhled a chuť. Každá získala certifikát o absolvování kurzu, což pro ně bylo velkým přínosem. Děkujeme za skvělou reprezentaci a těšíme se na bonbóny 🙂
Rolovaná vepřová krkovice s kostí, křehký salátek s dipem a bylinkovou bagetkou
Rolovaná vepřová krkovice s kostí
Z krkovice odsekneme plát s kostí na 2 palce, odřízneme částečně z kosti a odřízneme cca na 2 cm dlouhý plát. Připravíme si marinádu – olej, bazalka, česnek a grilovací koření. Maso i s kostí marinujeme a stočíme zpět do původního stavu a špejlí spojíme, …..
Žáci třídy 3. CP oboru Cukrář si vyzkoušeli 11. ledna 2024 obhajoby svých odborných prací. Zažívali různé pocity při ústní prezentaci práce, kterou si připravili. Jsou to úplně jiné dojmy, než když jsou zkoušeni u tabule, a pro řadu z nich to mohl být zážitek až stresující.
Každý z účastníků předložil komisi dezert, který si sám navrhl, vytvořil a naaranžoval k servírování …
Žáci 3. ročníku oboru Kuchař-číšník měli možnost zúčastnit se jedinečného gastronomického zážitku. Navštívili Hotel u Divadla, kde měli příležitost zažít slavnostní hostinu o 5 chodech.
Hostina začala studeným předkrmem, kterým byl tatarák z lososa a avokáda. Předkrm oslovil jejich chuťové buňky a žáci se také seznámili s důležitostí dodržování estetických zásad při servírování jídla ….
Že byla sobota a zrovna třináctého?
To nám vůbec nevadilo!
Děkujeme všem návštěvníkům naší školy, kteří využili Dne otevřených dveří na SOŠ Znojmo, Dvořákova, p. o. .
Celý sobotní den 13. ledna 2024 jsme se těšili z účasti vycházejících žáků i jejich rodičů, bývalých studentů, ale i veřejnosti….
