Naši kuchaři-číšníci vaří trendy
2. 12. 2025
Dnes připravili:
vepřová panenka sous-vide s cuketou a mrkví, omáčka z červené řepy a portského vína, pečený brambor plněný batátovým krémem s mascarpone …
Dnes připravili:
vepřová panenka sous-vide s cuketou a mrkví, omáčka z červené řepy a portského vína, pečený brambor plněný batátovým krémem s mascarpone …
Včera připravili:
kuřecí prsa se sušenými rajčaty, hráškové pyré, smetanová omáčka s parmazánem a citrusový gel …
Také v letošním roce se naše škola ve dnech 26. – 27. 11. 2025 zapojila do Podzimní charitativní sbírky, kterou pořádala ZŠ JUDr. Josefa Mareše a MŠ, Znojmo, Klášterní 2, p. o. ve spolupráci s Okresní hospodářskou komorou Znojmo. Organizaci sbírky zajišťovali žáci třetího ročníku učebního oboru Prodavač …
Dvořákova, p.o. je organizací akreditovanou Ministerstvem zemědělství k realizaci Kurzu pro výkon obecných zemědělských činností. Jeho cílem je umožnit účastníkům prokázat minimální zemědělskou kvalifikaci pro další vzdělávání nebo poskytování podpor. 14. listopadu se sešlo 29 účastníků na první prezenční výuce …
Po dva dny jsme byli součástí inspirativního veletrhu středních škol Tak kam? na brněnském výstavišti, který navštívily stovky žáků 8. a 9. tříd hledajících tu správnou cestu pro své další studium.
Náš tým pedagogů a žáků zde představil nabídku všech našich oborů …
V listopadu se žáci oboru Podnikání zúčastnili programu v Městské knihovně Znojmo, který byl součástí projektu „Měsíc příběhů bezpráví 2025“. Akce připomněla 36. výročí Sametové revoluce a zdůraznila význam svobody a demokracie. Součástí akce byla plakátová výstava NepřemoŽENY, zachycující příběhy žen, které se nebály vzdorovat komunistickému režimu ….
O tom, že zrak je jedním z nejdůležitějších lidských smyslů, není pochyb. Vždyť až 80 % informací přijímáme právě prostřednictvím očí.
Právě proto jsme nemohli opomenout 13. listopad – Mezinárodní den nevidomých.
Cílem bylo nejen zpestřit výuku, ale také propojit různé gramotnosti do jednoho celku. Se třídami 1. KR, 1. KPZ, 2. KP a 2. ZPR ….
Ekonomická olympiáda je největší mezinárodní, původem česká soutěž, určená žákům středních i základních škol. Je unikátním projektem, který se zaměřuje na rozvoj financí a ekonomické gramotnosti žáků formou pestré soutěže sestávající se ze školního, krajského a celostátního kola včetně účasti v mezinárodní soutěži …
V pátek 7. listopadu proběhlo již druhé online setkání naší školy se studenty z partnerské školy v Taipei. Tentokrát jsme zapojili také naše studenty prvních ročníků z oboru Agropodnikání, kteří měli jedinečnou příležitost procvičit si angličtinu a zároveň navázat nová přátelství.
Online meeting probíhal formou přátelských rozhovorů – studenti byli rozděleni do menších skupinek (tzv. breakout rooms), kde si mohli v popovídat jeden na jednoho se svými vrstevníky z Tchaj-wanu …
Planeta Země 3000 je filmová projekce, které se každoročně účastní žáci naší školy. V letošním roce se mohli studenti 1. ročníku oboru Agropodnikání a oboru Zahradnické práce seznámit se životem v „Magickém Senegalu“. Mnohým se určitě jeho hlavní město Dakar pojí se světoznámými automobilovými závody, ale o dalším životě místních obyvatel, historii státu a přírodních krásách toho moc nevědí….
Pořadí uchazečů podle výsledků hodnocení
Agropodnikání
Prodavač
Řezník-uzenář
Zahradnické práce
Zahradník
Kuchař-číšník
Pekař
Seznam přijatých uchazečů
Agropodnikání
Prodavač
Řezník-uzenář
Zahradnické práce
Zahradník
Kuchař-číšník
Pekař
V pondělí 1. 6. se učitel odborného výcviku Michal Koch účastnil finálového dne soutěže Učitel roku, nebo-li Global Czech Teacher Prize. V článku přinášíme krátké video z akce.
V této chvíli je na cestě do Prahy finalista soutěže GLOBAL TEACHER PRIZE – náš učitel odborného výcviku pan Michal Koch.
Šéfkuchař Michal Koch vařil pro prezidenta, inspiroval se na zahraničních stážích a radil začínajícím kolegům. Teď předává svoje zkušenosti dalším generacím.
„Když to děcka baví, tak já jsem taky šťastný,“ říká bývalý šéfkuchař …
Pod těmito latinskými slovy se skrývá motto závěrečné konference projektu Implementace KAP JMK II, která se uskutečnila dne 31. 5. 2023 v Brně. Této konference se zúčastnili také zástupci Střední odborné školy Znojmo, Dvořákova, p.o. a dalších 2 škol okresu Znojmo.
„Příklady táhnou“ je opravdu příznačné označení výměny zkušeností z 3leté činnosti v projektu.
Minulý týden měli naši žáci možnost prohlédnout si během výuky elektromobil přímo v areálu školy. Zástupci firmy Libor Suchý – autoprodejna žákům prezentovali dva ze svých nejnovějších modelů, jeden vůz se spalovacím motorem a druhý na elektrický pohon. Žáci zemědělských oborů si mohli automobily nejen prohlédnout, ale dozvěděli se také zajímavé informace o nové éře automobilismu, trendech ve světě motorů a novinkách na trhu s automobily.
Závěr měsíce května je již tradičně u žáků oboru Zahradník určený k bilancování floristických dovedností získaných během školního roku. V přehlídce absolventských prací konané dne 24. 5. 2023 se žáci prezentovali kreativními aranžérskými kompozicemi doplněnými interaktivními činnostmi. Žáci I. ročníku zpracovali téma „Letní dovolená“, II. ročníku „Pohádkové bytosti“ a III. ročníku „Státy Evropské unie“.
Střední odborná škola Znojmo, Dvořákova, příspěvková organizace
Dvořákova 1594/19, 669 02 Znojmo
přijmeme zaměstnance na HPP na pozici
Učitel/učitelka INFORMATIKY
Dne 2. 6. 2023 stanovil ředitel školy Ing. Libor Pelaj ředitelské volno z důvodu konání písemných závěrečných zkoušek žáků 3. ročníků.
Partneři školy
