Ze života školy

Den naruby

Ve středu 15. května se na naší škole konal neobyčejný den – Den naruby. Naše škola se tak zapojila do celorepublikové akce vyhlášené společností Debra na podporu lidí trpících vzácnou nemocí motýlích křídel. Lidé s touto nemocí mají tak křehkou kůži, že i šev na oblečení jim může ublížit, proto nosí oblečení naruby. Málokdo si dokáže představit, jak složité jsou jejich každodenní životy. Proto jsme se rozhodli podpořit tuto akci tím způsobem, že jsme si i my oblékli oblečení naruby …

VÍCE »

Vážení zákazníci,

od 21. 5. 2024 bude zahájen v našem zahradnictví výprodej letniček a jednoletých bylinek, a to od 5Kč/ks. Těšíme se na Vás.

VÍCE »

 Soutěž Jízdy zručnosti traktorem s vlekem

Naši 2 žáci, Milan Coufal a Viktor Moravčík, reprezentovali naši školu 25. 4. 2024 na regionálním kole soutěže Jízdy zručnosti traktoru s vlekem. Soutěže se zúčastnilo 17 hochů a 3 dívky z Jihomoravského a Zlínského kraje.  V silné konkurenci Milan Coufal obsadil 6. místo a Viktor Moravčík  krásné 4. místo a tím dále postupuje do celorepublikového kola – Mistrovství republiky, …

VÍCE »

Projekt Start iD – propojení studentů s firmami

V rámci spolupráce školy s JCMM se na naší škole minulý týden uskutečnil workshop zaměřený na digitální gramotnost a kariérové poradenství. Z JCMM přijala pozvání paní Mrázová a seznámila žáky tříd 2. OB, 1. NA a 1. NB s projektem Start iD. Projekt Start iD slibuje propojení studentů se zaměstnavateli a usnadnění jejich vstupu na pracovní trh …

VÍCE »

Úspěch ve Středoškolské odborné činnosti

Studentka čtvrtého ročníku oboru Agropodnikání, Lucie Komendová, se zúčastnila krajského kola Středoškolské odborné činnosti v oboru Zemědělství, potravinářství, lesní a vodní hospodářství, které se konalo v úterý 7. května na Gymnáziu třídy Kpt. Jaroše v Brně. Tuto soutěž organizuje Národní pedagogický institut ČR a v Jihomoravském kraji je pořádána Střediskem volného času Lužánky …

VÍCE »

Aktivní i ve volném čase

Každoročně se skupina pedagogů naší školy účastní „Jarního výšlapu“. Nejinak tomu bylo i poslední dubnovou sobotu. Naše patnáctičlenná skupina zamířila od školy údolím národního parku Podyjí směrem k Andělskému mlýnu v Mašovicích a odtud pak dále lesem k vyhlídce Králův stolec …

VÍCE »

„Do světa!“ 2024

V rámci projektu „Do světa!“ 2024 se uskutečnila dne 29. dubna návštěva žáků a pedagogů z LFS Obersiebenbrunn. Učitelé odborného výcviku oboru Opravář zemědělských strojů připravili v dílnách na Hakenově ulici pro žáky z naší partnerské školy zajímavý program …

VÍCE »

„Žižalarium“

Žáci oboru Opravář zemědělských strojů třetího ročníku vyráběli pro své spolužáky oboru Zahradník „žižalarium“ neboli vermikomposter. V nádobě se budou likvidovat zelené rostlinné zbytky a vznikne tzv. „žížalí čaj“ – voda s obsahem makro i mikro prvků, kterou  budou zahradníci využívat jako hnojivo k pěstovaným rostlinám.
Práce se zdařila a vermikompostér kluci donesli na určené místo. Nyní zahradníci už jenom čekají na zásilku žížal, aby vše začalo fungovat.

VÍCE »

Soutěž odborných dovedností – Cukrář

Dne 25. 1. 2023 proběhla v cukrářské dílně soutěž odborných dovedností pro 2. ročníky. Žáci soutěžili ve tvorbě nejlepších listových trubiček.
Na začátku dne žáci prokázali své všeobecné cukrářské znalosti v testu a pak se již zvesela pustili do práce …

VÍCE »

Jdeme s dobou

Novinkou v naší výukové prodejně je využití bezhotovostní platby. Žáci oboru Prodavač tak mají nově možnost získat dovednosti s používáním platebního terminálu.
Jak říká učitelka odborného výcviku Bc. Eva Křivánková: „Abychom mohli používat platební terminál na přání našich zákazníků, …

VÍCE »

Soutěž odborných dovedností žáků oboru Pekař

Dne 7.2.2023 proběhla soutěž odborných dovedností žáků oboru Pekař. Soutěže se zúčastnili žáci třídy 2.OP. Soutěž se skládala z testu odborných znalostí, přepočtu receptury a tvarování jemného pečiva. Žáci vyráběli dva druhy vánoček a tvarovali různé tvary makovek. Závěrem soutěže proběhlo vyhodnocení a žáci obdrželi diplom a věcný dar …

VÍCE »

Kvalitní demi-glace se „táhne“ 2 dny

Naši kuchaři si vyzkoušeli přípravu velice kvalitního demi-glace.

Recept:
Očištěnou kořenovou zeleninu orestujeme, přidáme vepřové kosti a rajčatový protlak. Vše rozložíme na plechy a pečeme cca 1 hodinu na 180 stupňů v troubě. Poté vše vyjmeme, vložíme do studené vody, přilijeme červené víno a táhneme zlehka 2 dny …

VÍCE »

Učit moderně a efektivně lze i v odborném výcviku

Žáci oboru Kuchař-číšník budou ode dneška moci zažívat zpestřenou výuku díky nově nainstalovanému dataprojektoru. Učitelé odborného výcviku tak mohou využívat jimi vytvořené výukové filmy z covidového období nebo výukové filmy z internetu. Přece jenom není reálné uvařit všechny pokrmy světa, někdy tedy poslouží film či recepty z on-line kuchařek …

Michal Koch, učitel OV

VÍCE »

Olympiáda z německého jazyka

V uplynulých dnech se na naší škole konala olympiáda z německého jazyka. Pro studenty byl připraven didaktický test, který se skládal z poslechů, porozumění textu, popisování obrázku a doplňování slovní zásoby do textu. Na vypracování testu měli žáci 45 minut. Nejvíce bodů získala …

VÍCE »

Soutěž našich kuchařů

Žáci oboru Kuchař-číšník soutěžili v soutěžních týmech v jednotném vaření polévky a hlavního chodu s přílohou. Soutěžily mezi sebou 4 týmy.  Po vyhlášení výsledků byli vítězové odměněni balíčkem dobrot.

Michal Koch, učitel odborného výcviku

VÍCE »

Umíme připravit chutný oběd

Žáci oboru Kuchař-číšník se v odborném výcviku věnovali obsluze hostů a servírovali připravené tortily s trhaným masem.
Michal Koch, učitel odborného výcviku

VÍCE »

Prezentace závěrečných odborných prací žáků SOŠ Dvořákova

V pondělí 23. ledna prezentovali žáci z oboru Agropodnikání a Podnikání své závěrečné práce dle vybraného tématu. Na těchto pracích žáci pracují více než rok ve spolupráci se svými zadavateli. Letos bylo odprezentováno celkem 43 prací. Žáci museli nejprve zpracovat téma závěrečné práce tak, aby bylo dosaženo stanoveného cíle a následně svoji práci odprezentovat před komisí, která byla složena z učitelů odborných předmětů …

VÍCE »

Partneři školy