Oznámení
Dne 29. 9. 2023 je volno udělené ředitelem školy. Výuka ani OV neprobíhá.
Ing. Libor Pelaj, ředitel školy
Vážení přátelé,
máme za sebou další ročník Znojemské zemědělské výstavy, kterou pořádá naše škola, Střední odborná škola Znojmo, Dvořákova, p. o.
Děkujeme Vám za poskytnuté vzorky zemědělských produktů, které přispěly k jejímu zdárnému průběhu a obdivu návštěvníků.
Ve dnech 13. – 15. 9. 2023 se zemědělci a zahradníci prezentovali svými výpěstky a produkty na Znojemské zemědělské výstavě, kterou uspořádala Střední odborná škola Znojmo, Dvořákova, p.o.
Mottem letošního ročníku výstavy byl slogan „Zemědělec nikdy nespí, jíst se musí celý rok“. Žáci školy připravili cestu zemědělským rokem od ledna až do prosince ve 14 obdobích, které charakterizovaly lidové pranostiky a mezinárodní nebo světové dny. Ústřední motiv byl spojen s Mezinárodním rokem prosa, který byl vyhlášen Valným shromážděním OSN.
Když si před rokem Matěj pohrával s myšlenkou, že pro svoji školu navrhne nové sportovní dresy, ani nedoufal, že se jeho sen stane skutečností. Nám se ale jeho nápad líbil!
Nejprve jsme projednali různé možnosti v žákovském parlamentu s vedením školy a následně oslovili partnerskou společnost Agrana, díky které se vše dalo do pohybu.
Střední odborná škola Znojmo, Dvořákova, příspěvková organizace pořádá ve dnech 13. až 15. září 2023 Znojemskou zemědělskou výstavu na téma „Zemědělec nikdy nespí – jíst se musí celý rok“.
Vážení rodiče,
dne 5. 9. 2023 v 16:00 hod se konají třídní schůzky rodičů žáků prvních ročníků s třídními učiteli a učiteli praktického vyučování. Dozvíte se informace o studiu, doporučených učebnicích, pomůckách, pracovním oblečení apod.
Těšíme se na Vás.
PaedDr. Helena Klepetková, zástupkyně ředitele
Střední odborná škola Znojmo, Dvořákova, příspěvková organizace
Dvořákova 1594/19, 669 02 Znojmo
přijmeme zaměstnance na HPP na pozici Učitel/učitelka OV obor
Vyhodnocení výtvarné soutěže
Výtvarná soutěž – plakát
Koncem června proběhlo v naší škole vyhodnocení okresního kola výtvarné soutěže Rozkvetlé zahrady, kterou vyhlásil Český zahrádkářský svaz.
Oslovené základní školy nás doslova zavalily výtvarnými pracemi se zahradnickou tématikou a bylo velice těžké mezi nimi vybrat ty nejlepší. Bylo vidět, že žákům je téma rozkvetlých zahrad velice blízké …
Dne 7.2.2023 proběhla soutěž odborných dovedností žáků oboru Pekař. Soutěže se zúčastnili žáci třídy 2.OP. Soutěž se skládala z testu odborných znalostí, přepočtu receptury a tvarování jemného pečiva. Žáci vyráběli dva druhy vánoček a tvarovali různé tvary makovek. Závěrem soutěže proběhlo vyhodnocení a žáci obdrželi diplom a věcný dar …
Naši kuchaři si vyzkoušeli přípravu velice kvalitního demi-glace.
Recept:
Očištěnou kořenovou zeleninu orestujeme, přidáme vepřové kosti a rajčatový protlak. Vše rozložíme na plechy a pečeme cca 1 hodinu na 180 stupňů v troubě. Poté vše vyjmeme, vložíme do studené vody, přilijeme červené víno a táhneme zlehka 2 dny …
Žáci oboru Kuchař-číšník budou ode dneška moci zažívat zpestřenou výuku díky nově nainstalovanému dataprojektoru. Učitelé odborného výcviku tak mohou využívat jimi vytvořené výukové filmy z covidového období nebo výukové filmy z internetu. Přece jenom není reálné uvařit všechny pokrmy světa, někdy tedy poslouží film či recepty z on-line kuchařek …
Michal Koch, učitel OV
Děkujeme všem žákům a zaměstnancům školy, kteří ve dnech 6. a 10. ledna 2023 přispěli do Tříkrálové sbírky.
Na naší škole se vybralo 3 803 Kč, což je krásný výsledek, který jde na pomoc těm, kteří to potřebují.
Mgr. Jindřiška Nevrklová
V uplynulých dnech se na naší škole konala olympiáda z německého jazyka. Pro studenty byl připraven didaktický test, který se skládal z poslechů, porozumění textu, popisování obrázku a doplňování slovní zásoby do textu. Na vypracování testu měli žáci 45 minut. Nejvíce bodů získala …
Žáci oboru Kuchař-číšník soutěžili v soutěžních týmech v jednotném vaření polévky a hlavního chodu s přílohou. Soutěžily mezi sebou 4 týmy. Po vyhlášení výsledků byli vítězové odměněni balíčkem dobrot.
Michal Koch, učitel odborného výcviku
Žáci oboru Kuchař-číšník se v odborném výcviku věnovali obsluze hostů a servírovali připravené tortily s trhaným masem.
Michal Koch, učitel odborného výcviku
V pondělí 23. ledna prezentovali žáci z oboru Agropodnikání a Podnikání své závěrečné práce dle vybraného tématu. Na těchto pracích žáci pracují více než rok ve spolupráci se svými zadavateli. Letos bylo odprezentováno celkem 43 prací. Žáci museli nejprve zpracovat téma závěrečné práce tak, aby bylo dosaženo stanoveného cíle a následně svoji práci odprezentovat před komisí, která byla složena z učitelů odborných předmětů …
Při příležitosti Mezinárodního dne památky obětí holocaustu (27. ledna 1945 osvobození Osvětimi) proběhly jak v teoretické, tak praktické výuce u žáků druhého a třetího ročníku potravinářských oborů projektové hodiny zaměřené na připomenutí tohoto hrůzného období v evropské historii. Žáci naší školy jsou zapojeni do mezinárodního projektu Krokus, kdy vysázením žlutých krokusů si již na podzim připomenuli jeden a půl miliónu židovských dětí, které zemřely během holocaustu …
Dne 31. 1. 2023 si žáci a žákyně oboru Zahradník ze 2. a 3. ročníku na odborném výcviku vyzkoušeli floristickou techniku lepení plnokvětých lilií.
Z jednoho stonku lilie si odstříhali jednotlivé květy. Vybrali si jeden nejkrásnější květ, na který lepili jednotlivé okvětní plátky, které si připravili z dalších květů. Nakonec květy dozdobili zelenými listy opět z lilie. Používali speciální lepidlo na květy …
Partneři školy
