


Naše škola často připravuje občerstvení pro významné akce ve Znojmě i v jiných místech v Jihomoravském kraji.
„Během naší výuky oboru Kuchař-číšník plníme přání zákazníků a jejich speciální požadavky při sestavování rautu a tím zvyšujeme vědomosti a zkušenosti našich žáků a snažíme se je připravit na jejich budoucí práci v daném oboru. A dnes je to menší ukázka z 1. ročníku.“
Michal Koch, učitel odborného výcviku

Ředitel školy, Ing. Libor Pelaj, předal žákům pochvalu ředitele školy za aktivní přístup k přípravě Znojemské zemědělské výstavy a poděkoval jim za jejich práci pro školu.
PaedDr. Helena Klepetková, zástupkyně ředitele

Ve dnech 26. a 27. 9. 2022 se zúčastnilo 13 žáků prvního ročníku oboru Agropodnikání s vyučujícími Mgr. Aladárem Dančem a Ing. Stanislavem Plichtou dvoudenního adaptačního kurzu na ekologické farmě v Zašovicích.
V den příjezdu se žáci seznámili s chodem farmy a s chovanými zvířaty, krmili krávy, prasata, ovce a drobná hospodářská zvířata. Také si z čerstvého faremního mléka vyrobili máslo a vlastní sýr.

Občas nám naši žáci přinesou na ochutnání a posouzení právě uvařené, upečené, udušené nebo osmažené pochoutky. Tak i dnes – děkujeme 🙂

Nebo dnes 🙂


Blíží se zimní období a je dobré zkontrolovat vozidla, aby byly na tuto sezónu připraveny.
Naši žáci oboru Opravář zemědělských strojů, pod vedením učitele OV na odborném výcviku, rádi zkontrolují vaše auto nebo traktor. Při kontrole provedou měření stavu akumulátoru, prověří kvalitu nemrznoucí směsi v chladící soustavě vozidla, zkontrolují ostatní provozní kapaliny a změří hloubku dezénu pneumatik.
Uchazeči o studium se mohou přijít podívat k nám do školy :
4. 11. 2022 – Prezentace středních škol
15. 12. 2022 – Den otevřených dveří
12. 1. 2023 – Den otevřených dveří

Ředitel školy Ing. Libor Pelaj stanovil na 4. 11. 2022 ředitelské volno z důvodu konání Prezentace středních škol v naší škole.
PaedDr. Helena Klepetková, zástupkyně ředitele


Žáci se učí svařování plamenem
Video – výuka svařování
Foto uvnitř
Leoš Cejpek, Roman Vaškových, učitelé OV

Žáci v odborném výcviku vyrábějí podkovičky – pro štěstí – pro soutěžící a návštěvníky Prezentace středních škol.
Leoš Cejpek, učitel OV



Dne 31. 3. 2025 ve sportovní hale města Znojmo proběhlo okresní kolo florbalového turnaje středních škol. Kromě naší školy SOŠ Znojmo, Dvořákova – „Dvořka“ se turnaje zúčastnily týmy Střední škola technická Znojmo – 1. Uhlárka, Gymnázium, Střední pedagogická škola, Obchodní akademie a Jazyková škola s právem státní jazykové zkoušky Znojmo – GPOA, …….

Naše žákyně Klára Bauerová, z 2. ročníku oboru Podnikání, se umístila na skvělém 3. místě v okresním kole 51. ročníku výtvarné a literární soutěže Požární ochrana očima dětí a mládeže.
Její krásná práce postupuje do krajského kola …

V rámci přípravy na vstup do pracovního života se na naší škole uskutečnily besedy pro žáky posledních ročníků, které uspořádal Úřad práce, konkrétně Informační a poradenské středisko ve Znojmě.
Cílem besed bylo seznámit žáky s možnostmi, jaké mají při hledání práce, jak se připravit na pracovní pohovor a jaké dovednosti jsou dnes na trhu práce nejvíce ceněné …

Žáci 1. ročníku Agropodnikání si minulý týden v laboratorních pracích vyzkoušeli, jak se teoretické učivo ověřuje praktickým pokusem, nebo při pohledu z druhé strany, jak výsledek experimentu ověřit znalostmi z teorie.
Náplň práce byla velmi jednoduchá. Navážit vzorek skalice modré a vyžíhat ho v plamenu plynového kahanu, aby se odstranila krystalická voda …

Dne 20. března 2025 se na Základní škole T.G.M v Ivančicích konalo krajské kolo soutěže „Talent pro firmy T-PROFI“. Náš tým byl sestavený ze tří žáků z naší školy a tří žáků z 5. třídy ZŠ Náměstí Republiky.
Soutěžilo se tradičně ve stavbě dnes již retro stavebnice MERKUR, obohacené o prvky automatizace a dálkového řízení.
Naši školu reprezentovali žáci Eduard Hauptmann, Matěj Havlíček a Jan Musil z 2. OR ….

Jedna z laboratorních prací, kterou žáci 2. ročníku Agropodnikání absolvovali, se zabývala rychlostí chemické reakce. Je to jedno z nejoblíbenějších praktických cvičení. Roztok manganistanu draselného v kyselém prostředí při reakci s kyselinou šťavelovou mění zbarvení. Tmavě fialová přechází přes ….

„Soběslavská růže“ je floristická soutěž určená žákům středních škol a učilišť zaměřených na zahradnictví a floristiku.
Letos soutěží z naší školy Babii Illia (3. KPZ), Plaček Pavel (3. KPZ), Venutová Markéta (2. OZ) pod vedením Aleny Šinoglové, učitelky OV.

Loňský ročník soutěže

Ve spolupráci s Městskými lesy Znojmo jsme se 25.března 2025 opět vydali se studenty naší školy v rámci projektu žákovského parlamentu „Zasaď strom“ do lokality Olbramkostel, kde jsme měli připravené dvě obory k osazování dubu letního. Během úterního dopoledne se nám podařilo se 60 studenty vysadit 3.050 kusů stromků …..

Dne 17. března 2025 žáci třetího ročníku oboru Kuchař-číšník navštívili indickou restauraci, kde měli možnost nahlédnout do restauračního provozu a ochutnat vícechodové menu. Neméně důležitou součástí byla i obsluha hostů. O žáky se starala bývalá žákyně naší školy Lenka a současná žákyně druhého ročníku naší školy Vanesa, která zde absolvuje praxi. Žáci viděli, jak …..
Partneři školy