V podzimním období vrcholí myslivecká sezóna. Období honů, natláček a loveckých akcí. V každém jídelním lístku mnoha restaurací se nabízí zvěřina na mnoho připravovaných způsobů, a proto ani naše škola a obory Řezník-uzenář a Kuchař-číšník nezahálíme a naši žáci se učí kompletní přípravě zvěřiny – stažení divočáka z deky a poté rozbourání a vykostění.
Žáci třídy 3. C se zapojili do mezinárodního projektu Krokus, jehož cílem je připomínka obětí holocaustu za druhé světové války. Tento projekt každoročně pořádá irská organizace Holocaust Education Trust Ireland (HETI) ve spolupráci s Oddělením pro vzdělání a kulturu Židovského muzea v Praze. Projekt, doplněný doprovodnými výukovými aktivitami v podobě seznámení se s historickou tematikou holocaustu a jeho významem pro dnešní svět, poběží v naší škole v několika následujících měsících.
Dne 4. 11. 2022 se koná v naší škole Prezentace středních škol, na které se představí mnoho středních škol z našeho okolí. Žáci 9. tříd, kteří se rozhodují o svém budoucím povolání, zde získají informace o studiu přímo od učitelů a často i žáků různých středních škol.
Samozřejmě i naše škola ve své expozici v respiriu v 1. patře a v učebně 209 představí všechny studijní i učební obory, žáci předvedou své dovednosti v pečení, vaření, opravách, kování, vázání květin, balení dárků …
Zveme všechny žáky ze základních škol i jejich rodiče k návštěvě naší školy!
Prezentace středních škol 2022
V pátek 21. října proběhl v naší škole „Trikolórový den“, který pořádal žákovský parlament. Cílem bylo připojit se k oslavám Dne vzniku samostatného československého státu 28. 10. 1918. Žáci měli za úkol přijít do školy v oblečení v barvách naší státní vlajky. Mnozí nezapomněli, a tak po celý den bylo v budově školy modro, bílo a červeno. Děkujeme všem žákům a učitelům, kteří se této akce zúčastnili.
Žákovský parlament
Jako každý rok, i letos, jsme zaslali náš školní pekařský výrobek do soutěže, pořádané Regionální agrární komorou Jihomoravského kraje „Potravinářský výrobek Jihomoravského kraje 2022“.
Náš výrobek porotcům chutnal a proto mu udělili Čestné uznání a nám právo užívat u tohoto výrobku logo „Chuť jižní Moravy“.
Česnekový chléb, jako i ostatní druhy pekařského sortimentu, upekla do soutěže a peče pro zákazníky již několik let učitelka odborného výcviku Lenka Pikartová.
Dne 19. 10. 2022 jsme v rámci odborné exkurze s obory Agropodnikání navštívili rodinnou farmu Jelénkovi ve Valtrovicích, kde jsme se seznámili se sklizní a zpracováním kukuřice na zrno.
Shlédli jsme sklizeň za pomocí sklízecí mlátičky Claas s 8 řádkovým adaptérém. Zjistili jsme, že kukuřice je odvážena na sušičku, která je vyhřívaná LTO. Zde se suší na požadovanou hodnotu 14% sušiny. Takto upravené kukuřičné zrno je následně prodáváno do Rakouska na výrobu potravinářské kyseliny citrónové.
Dne 18. 10. 2022 ve výuce předmětu technologie oboru Kuchař – číšník třídy 3. KC po probraném tématu „MEZINÁRODNÍ KUCHYNĚ“, si žáci 3. KC připravili ochutnávku surovin a typických pokrmů italské kuchyně.
Zde jsou postřehy několika žáků této třídy:
Adéla Čechová – „Podle mého názoru byla ochutnávka super a díky ní víme, co jí v Itálii. Ale kapary mi nechutnaly – ale to bylo jediné, co mi nechutnalo. Kdo neochutnal, přišel o hodně.“
Od letošního školního roku žáci oboru Agropodnikání používají při sklizni hroznů nový traktorový přívěs pro přepravu hroznů. Přívěs na hrozny je jednou z nových učebních pomůcek pořízenou rámci nákupu pro naši školu jako Centra odborného vzdělávání.
Naši žáci si zkoušejí moderní úpravu ryb, kdy má prostor jejich fantazie. Výsledkem byly báječné rybí pokrmy a už nyní se těší na další výuku.
Michal Koch, učitel odborného výcviku
Žáci oboru Opravář zemědělských strojů spolupracovali se žáky oboru Zahradník a Zahradnické práce při sběru hroznů ve vinici na terasách školy. Žáci si vyzkoušeli novou techniku na přepravu hroznů v tříbodovém závěsu traktoru. Nová vyvážecí vana v tříbodovém závěsu traktoru zjednoduší sklizeň a přepravu hroznů i v obtížnějším terénu školních teras. Práce za slunečného počasí s novou technikou všechny bavila.
Bc. Brouček vedoucí učitel OV
Dne 8. 10. 2024 jsme měli tu čest zajišťovat catering na Konferenci o včasné péči a prvních letech života dítěte! Naši žáci se pod pod vedením našich skvělých učitelů OV naučili nejen, jak připravit lahodné občerstvení, ale i jak pracovat pod tlakem a v týmu. Tohle je pro ně velká zkušenost, která je posune dál v jejich profesním rozvoji a připraví je na budoucí výzvy.
Děkujeme všem za jejich úsilí a nadšení!
Dne 3. 10. 2024 se vybraní žáci naší školy zúčastnili krajského kola soutěže „Máš na to“, které se konalo v areálu Sportovního Klubu policie KOMETA BRNO na ulici Bauerova. Jednalo se soutěž smíšených tříčlenných týmů žáků 3. a 4. ročníků vybraných středních škol Jihomoravského kraje.
Naši školu reprezentovali vybraní žáci:
I přes potíže s počasím se soutěžní den velmi vydařil, soutěžícím se dařilo, malým návštěvníkům ze základních škol našeho regionu se velké traktory líbily ….
Podívejte se, jak Krajská soutěž v orbě dopadla pro soutěžící žákyně a žáky ze středních škol se zemědělským zaměřením z České republiky, Slovenska a Rakouska …
Hodnocení – chlapci
Hodnocení – dívky
Hodnocení – celkem
Chcete vědět, kdo byli nejlepší vystavovatelé z řad drobných pěstitelů, z našich žáků, firem a kdo letos získal cenu ředitele školy?
Tak se podívejte ….
1. místo: 3. OA, Mgr. Nevrklová, Jihočeský kraj
2. místo: 4. A, Mgr. Povjakalová, Olomoucký kraj
3. místo: 2. A, Ing. Vávra, Ústecký kraj
Ve dnech 18. – 20. září 2024 se v prostředí SOŠ Znojmo, Dvořákova, uskutečnil 5. ročník tradiční výstavy zemědělských a potravinářských produktů „Znojemská zemědělská výstava“.
Ústředním motto výstavy „Má vlast očima zemědělců a potravinářů“ bylo spojením oslavy Roku české hudby a 200. výročím narození Bedřicha Smetany. Kromě tohoto významného výročí byla výstava zaměřena také na „Rok slunečnice“, který vyhlásila mezinárodní organizace Fleuroselect Home Garden Association.
Tělocvičnu školy postupně zaplnily výpěstky žáků, drobných pěstitelů a firem. Nejvíce byla zastoupena zelenina a ovoce ….
V červnu letošního roku vyhlásila SOŠ Znojmo, Dvořákova výtvarnou soutěž s názvem „Slunečnice ve světle hudby“. Soutěž, která byla určena pro žáky základních škol a pro žáky pořádající školy, se těšila velkému zájmu. Zapojilo se do ní více než 90 talentovaných výtvarníků z našeho regionu.
Všechny výtvarné práce byly vystaveny v rámci každoročně pořádané akce „Znojemská zemědělská výstava“ (18. – 20. září), kde byly k vidění jak malby, tak i různé výtvarné techniky, které se inspirovaly tématem slunečnice a jejím propojením s hudbou …
V úterý, 1. 10. 2024, proběhlo školní kolo tradiční Soutěže v orbě. Jeho vítězové postupují do dnešního kola Krajské soutěže v orbě. Držme palce žákům naší školy, kteří budou soutěžit se žáky z jiných škol, ať vybojujeme stupně vítězů!
Výsledková listina – školní kolo
PaedDr. Helena Klepetková, zástupkyně ředitele
Blíží se tradiční soutěž v orbě, kterou naše škola pořádá přesně 20 let. Soutěž proběhne na pozemcích Agropodniku Mašovice a.s.
Nad výstavou převzali záštitu hejtman Jihomoravského kraje Mgr. Jan Grolich, předseda představenstva Agrární komory Znojmo Ing. Milan Ptáček a starosta města Znojma Mgr. František Koudela.
Plakát+orba+2024
Partneři školy
