Dne 12. 10. 2022 žáci prvního a druhého ročníku oboru Opravář zemědělských strojů navštívili firmu Moravskoslezské cukrovary, a.s., v Hrušovanech nad Jevišovkou , jenž je mimo jiné také partnerem naší školy.
Absolvovali jsme prohlídku celého komplexu včetně výroby vápna. To bylo pro někoho překvapením…
Ředitel školy, Ing. Libor Pelaj, stanovil na dny 24. a 25. 10. 2022 ředitelské volno.
PaedDr. Helena Klepetková, zástupkyně ředitele
Právě dnes, kdy učitelé mají svůj světový den (od 5. října 1994), kdy si připomínáme výročí přijetí doporučení ze společné konference Mezinárodní organizace práce při OSN (ILO) a UNESCO z roku 1966 k postavení učitelů, tzv. Chartu učitelů, se rozhodly naše bývalé žákyně navštívit svou školu, svou třídní učitelku a také se chtěly setkat s žáky oboru Kuchař-číšník, který samy absolvovaly a předat jim vlastní zkušenosti.
Vídeň, město nám nadosah. Přesto jej řada našich studentů nezná a to jsme jako vyučující německého jazyka chtěli změnit. Povedlo se.
V úterý 4.10.2022 se skupina 47 žáků naší školy vydala do tohoto města objevovat památky, architektonické skvosty a kulturní rozmanitosti. Hned při příjezdu do Vídně zaujala žáky netradiční stavba vídeňské teplárny, kterou navrhnul architekt Friedensreich Hundertwasser (jeho dědeček se narodil v Šafově u Vranova n. Dyjí).
V jednom z nejkrásnějších údolí Rakouska Wachau, které je zapsané na seznam kulturního dědictví, naleznete malebnou vinařskou vesnici Spitz. A právě zde se od 3. října nachází šest studentů naší školy, kteří se s velkou chutí vyzkoušet něco nového, vydali na dvoutýdenní pracovní stáž díky programu Erasmus+.
Střední odborná škola Znojmo, Dvořákova, příspěvková organizace,
připravuje v rámci organizace kurzů pro zvýšení kvalifikace
Kurz pro výkon obecných zemědělských činností
Ministr zemědělství měl v naší škole nabitý program. Po besedě se žáky oboru Agropodnikání se setkal v areálu školního zahradnictví se zástupci všech oborů, ve kterých naši žáci studují, navštívil školní Minifarmu, cukrářské a pekařské dílny a kochal se nádherným výhledem na Znojmo a Hradiště z našich teras.
Foto a informace uvnitř
PaedDr. Helena Klepetková, zástupkyně ředitele
Součástí letošní Krajské soutěže v orbě byla také beseda pana ministra se žáky. Žáci se na pana ministra těšili a připravili si pro něj otázky na témata, kterými žije dnešní zemědělství – biopaliva, bioprodukty, Green Deale, scelování či rozdělování zemědělských ploch, dotace pro zemědělce apod. Zajímavé bylo také dozvědět se něco o velkém koníčku pana ministra, kterým je včelaření.
Foto uvnitř
Na webu ministra Nekuly je informace o návštěvě naší školy a besedě se žáky:
https://1url.cz/
PaedDr. Helena Klepetková, zástupkyně ředitele
Dne 22. 9. 2022 uspořádala Střední odborná škola Znojmo, Dvořákova, příspěvková organizace, 18. ročník Krajské soutěže v orbě. Zúčastnili se žáci středních odborných škol z kraje Jihomoravského a Vysočiny a dále z Rakouska a Slovenska. Celkem soutěžilo 30 soutěžících ze 13 škol, z toho 8 dívek.
Žáci orali jednostrannými dvouradličnými pluhy. Při soutěži oráči nejdříve vyořou tzv. rozpich a poté následuje doorávka pozemku tzv. do skladu. Jejich výkon je průběžně hodnocen komisí rozhodčích a hodnotí se: provedení rozpichu, vyhlubování a zahlubování pluhu, přímočarost, hloubka a celkové provedení.
Blahopřejeme všem vítězům a děkujeme za účast a snahu všem soutěžícím !
Výsledky Krajské soutěže v orbě 2022
V rámci projektu IDZ JMK a činnosti Centra odborného vzdělávání pro zemědělství se po dlouhé době podařilo zajistit pro žáky a pedagogy odbornou exkurzi do firmy ZETOR TRACTORS a.s.
„V expozici ZETOR Gallery jsme si prohlédli ukázky traktorů z počátku výroby v Brně až po poslední model řady šest …
Přínosnou a po odborné stránce zajímavou exkurzí se stala návštěva Agrovýkupu Mor. Budějovice a Rolnického družstva Lesonice, která se uskutečnila v rámci aktivit projektu IDZ JMK a činnosti Centra odborného vzdělávání pro zemědělství.
Žáci třetího ročníku oboru Opravář zemědělských strojů si prohlédli firmu, ve které se zpracovávají a skladují zrna obilovin …
Zimní období je pro zemědělství časem klidu. Pole odpočívají a většina zemědělských strojů stojí v garážích. Ale naši budoucí opraváři třetích ročníků oboru Opravář zemědělských strojů rozhodně nezahálejí.
Část jejich odborné praxe probíhá ve spolupráci s místními zemědělskými podniky, kde mají studenti možnost pracovat na skutečných strojích a získávat cenné zkušenosti z reálného provozu …
Dne 8. listopadu 2025 si z Prahy přivezli dva naši žáci 1. místa ve 14. ročníku celostátní soutěže o nejlepší samostatnou odbornou práci: za obor Cukrář Natálie LAŠTUVKOVÁ a za obor Kuchař-číšník Tomáš JELÍNEK.
TOMÁŠ zaujal členy hodnotící komise svojí prací s názvem Oslava 20. výročí otevření vinařského penzionu …
Žijeme v turbulentní době. Všichni nemají to štěstí žít v zemi, kde panuje mír. Ve světě je mnoho příkoří, nenávisti a hrubého násilí. To všechno si uvědomili žáci 3.C, když minulý měsíc navštívili kulturní památku Terezín. A zde jsou jejich postřehy a dojmy.
Když jsme přicházeli k Terezínu, procházeli jsme kolem několika pomníků, kde bylo uloženo více než 10 000 obětí …
Několik žáků nástavbového studia oboru Podnikání 1. NA se zúčastnilo dne 4. prosince akce Mikulášský odběr krve, kterou uspořádala Nemocnice Znojmo pro prvodárce i pravidelné dárce. Naši studenti projevili ochotu pomáhat a aktivně podpořili dobrovolné dárcovství krve. Děkujeme jim za reprezentaci školy i jejich ochotu udělat dobrý skutek …
Tak jako každý rok, i letos, se studenti třetích ročníků oboru Kuchař–číšník pustili do předvánoční soutěže o nejzdařilejší aspik. Jejich práce byly vystaveny v respiriu školy, kde si je mohli prohlédnout spolužáci, pedagogové, zaměstnanci a především rodiče, kteří přišli na rodičovské schůzky.Výrobky byly posuzovány nejen podle vzhledu, ale i podle chuti …
Dnes připravili:
vepřová panenka sous-vide s cuketou a mrkví, omáčka z červené řepy a portského vína, pečený brambor plněný batátovým krémem s mascarpone …
Včera připravili:
kuřecí prsa se sušenými rajčaty, hráškové pyré, smetanová omáčka s parmazánem a citrusový gel …
Také v letošním roce se naše škola ve dnech 26. – 27. 11. 2025 zapojila do Podzimní charitativní sbírky, kterou pořádala ZŠ JUDr. Josefa Mareše a MŠ, Znojmo, Klášterní 2, p. o. ve spolupráci s Okresní hospodářskou komorou Znojmo. Organizaci sbírky zajišťovali žáci třetího ročníku učebního oboru Prodavač …
Partneři školy
