
Moderní úprava kapra
Naši žáci si zkoušejí moderní úpravu ryb, kdy má prostor jejich fantazie. Výsledkem byly báječné rybí pokrmy a už nyní se těší na další výuku.
Michal Koch, učitel odborného výcviku


Naši žáci si zkoušejí moderní úpravu ryb, kdy má prostor jejich fantazie. Výsledkem byly báječné rybí pokrmy a už nyní se těší na další výuku.
Michal Koch, učitel odborného výcviku


Žáci oboru Opravář zemědělských strojů spolupracovali se žáky oboru Zahradník a Zahradnické práce při sběru hroznů ve vinici na terasách školy. Žáci si vyzkoušeli novou techniku na přepravu hroznů v tříbodovém závěsu traktoru. Nová vyvážecí vana v tříbodovém závěsu traktoru zjednoduší sklizeň a přepravu hroznů i v obtížnějším terénu školních teras. Práce za slunečného počasí s novou technikou všechny bavila.
Bc. Brouček vedoucí učitel OV


Dne 12. 10. 2022 žáci prvního a druhého ročníku oboru Opravář zemědělských strojů navštívili firmu Moravskoslezské cukrovary, a.s., v Hrušovanech nad Jevišovkou , jenž je mimo jiné také partnerem naší školy.
Absolvovali jsme prohlídku celého komplexu včetně výroby vápna. To bylo pro někoho překvapením…
Ředitel školy, Ing. Libor Pelaj, stanovil na dny 24. a 25. 10. 2022 ředitelské volno.
PaedDr. Helena Klepetková, zástupkyně ředitele
Právě dnes, kdy učitelé mají svůj světový den (od 5. října 1994), kdy si připomínáme výročí přijetí doporučení ze společné konference Mezinárodní organizace práce při OSN (ILO) a UNESCO z roku 1966 k postavení učitelů, tzv. Chartu učitelů, se rozhodly naše bývalé žákyně navštívit svou školu, svou třídní učitelku a také se chtěly setkat s žáky oboru Kuchař-číšník, který samy absolvovaly a předat jim vlastní zkušenosti.

Vídeň, město nám nadosah. Přesto jej řada našich studentů nezná a to jsme jako vyučující německého jazyka chtěli změnit. Povedlo se.
V úterý 4.10.2022 se skupina 47 žáků naší školy vydala do tohoto města objevovat památky, architektonické skvosty a kulturní rozmanitosti. Hned při příjezdu do Vídně zaujala žáky netradiční stavba vídeňské teplárny, kterou navrhnul architekt Friedensreich Hundertwasser (jeho dědeček se narodil v Šafově u Vranova n. Dyjí).

![]()
V jednom z nejkrásnějších údolí Rakouska Wachau, které je zapsané na seznam kulturního dědictví, naleznete malebnou vinařskou vesnici Spitz. A právě zde se od 3. října nachází šest studentů naší školy, kteří se s velkou chutí vyzkoušet něco nového, vydali na dvoutýdenní pracovní stáž díky programu Erasmus+.

Střední odborná škola Znojmo, Dvořákova, příspěvková organizace,
připravuje v rámci organizace kurzů pro zvýšení kvalifikace
Kurz pro výkon obecných zemědělských činností

Ministr zemědělství měl v naší škole nabitý program. Po besedě se žáky oboru Agropodnikání se setkal v areálu školního zahradnictví se zástupci všech oborů, ve kterých naši žáci studují, navštívil školní Minifarmu, cukrářské a pekařské dílny a kochal se nádherným výhledem na Znojmo a Hradiště z našich teras.
Foto a informace uvnitř
PaedDr. Helena Klepetková, zástupkyně ředitele

Součástí letošní Krajské soutěže v orbě byla také beseda pana ministra se žáky. Žáci se na pana ministra těšili a připravili si pro něj otázky na témata, kterými žije dnešní zemědělství – biopaliva, bioprodukty, Green Deale, scelování či rozdělování zemědělských ploch, dotace pro zemědělce apod. Zajímavé bylo také dozvědět se něco o velkém koníčku pana ministra, kterým je včelaření.
Foto uvnitř
Na webu ministra Nekuly je informace o návštěvě naší školy a besedě se žáky:
https://1url.cz/
PaedDr. Helena Klepetková, zástupkyně ředitele

Vážení a milí zákazníci,
i v letošním roce jsme pro Vás připravili nabídku zeleninové sadby:
– salát SAFÍR
– kedluben modrý AZUR
– kedluben bílý KORIST
Prodej bude zahájen od 2. 3. 2026 do vyprodání zásob a to pravidelně od 9: 00 – 12: 00 hodin. Aktuální ceník najdete na našich stránkách v sekci pro veřejnost. Prodej bude realizován přímo ve škole u vrátnice.
Ostatní zeleninová sadba a letničky na Vás bude čekat v pozdějším termínu, který na našich stránkách pro Vás upřesníme.
Těšíme se na Vás a přejeme hezké slunné dny.

Nejcennější, co máme, je život. Je křehký, někdy stačí vteřina a vše je jinak.
Filmové představení, kterého jsme se společně se třídami 1. A, 1. NA, 2. C, 2. KP a 2. NA před jarními prázdninami ve Znojemském kině Svět zúčastnili, nás mělo vést k zamyšlení se nad problematikou nejen šikany a užívání návykových látek, ale také celkového pohledu na život.

Příprava na soutěž začala už na začátku února, kdy paní učitelka Ing. Lenka Dvořáková vybrala vhodné kandidáty pro soutěž v řezu révy vinné. Navzdory nepříznivým klimatickým podmínkám všichni žáci poctivě trénovali a připravovali se na soutěž Mezinárodní soutěž studentů odborných škol v řezu révy vinné, která proběhla 10.–11. 2. 2026 na Střední vinařské škole ve Valticích …

Náš student Daniel Zika ze třídy 3.A získal krásné 3. místo v okresním kole Soutěže v anglickém jazyce v kategorii SOŠ, které se konalo ve Znojmě. Letošní ročník byl zaměřen výhradně na konverzaci – soutěžící byli rozděleni do dvojic a jejich úkolem bylo pohotově reagovat, diskutovat a přirozeně spolu komunikovat v angličtině …

V uplynulých dnech ve škole proběhly besedy určené žákům posledních ročníků učebních oborů. Tématem byl přechod ze školy na trh práce. Přednášky vedla Mgr. Jana Křepelová, která působí jako poradkyně Informačního a poradenského střediska pro volbu a změnu povolání na Úřadu práce ve Znojmě.
Žáci se během besed dozvěděli důležité informace o možnostech uplatnění po ukončení studia, o evidenci na úřadu práce, …

Dne 10. února 2026 měli žáci maturitních ročníků možnost zúčastnit se zajímavé přednášky z Rekrutačního střediska Armády České republiky v Brně. Jejím cílem bylo představit Armádu ČR a přiblížit studentům různé možnosti, které mladým lidem po dokončení střední školy nabízí. Přednášející příslušník armády seznámil žáky s formami služebního poměru, s požadavky na fyzickou i psychickou zdatnost i s tím, jak probíhá přijímací řízení.

Angličtina se u nás neučí jen z učebnic – důkazem je školní kolo Olympiády v anglickém jazyce, které se konalo ve středu 4. 2. na naší škole.
Do soutěže se zapojilo celkem 25 žáků z 1. až 3. ročníků, a to ve dvou kategoriích – maturitní obory a učební obory. Soutěžící čekal online gramatický test a také poslech, který prověřil jejich porozumění mluvené angličtině ….

Dne 4. 2. 2026 na naší škole proběhlo školní kolo 60. ročníku biologické olympiády v kategorii B. Tématem letošního ročníku byla biodiverzita. Soutěž se skládala z několika částí – praktické, teoretické a testové části, na závěr následovalo určování přírodnin. Maximální možný počet bodů byl 100.
Za třídu 1. A se soutěže zúčastnilo celkem 7 žáků, kteří ….

Velkého úspěchu dosáhla naše studentka 1. ročníku oboru Cukrář – Kamila Prodělalová, která se zúčastnila 11. ročníku soutěže Podbeskydský Ještěr, konané ve Frýdku-Místku.
Letošní ročník nesl téma Colors of Ostrava a konkurence byla opravdu silná – soutěžilo 7 žáků ze 6 škol. Kamila si i přesto vybojovala bronzové pásmo a skvěle reprezentovala naši školu.

O čem může být řeč? Hádanka hned na začátku. Také žáci ve třídě 1. KPZ a 2. ZPR měli uhodnout téma projektové hodiny matematiky. K dispozici měli pouze tyto nápisy:
– ČÍSLA HOVOŘÍ JASNĚ
– POČET NÁDORŮ KAŽDOROČNĚ NARŮSTÁ …
Partneři školy