Ze života školy

Rozhovor s Veronikou Kolníkovou

K žákům, kteří studují na naší škole, patří i slovenská reprezentantka v plavání Bc. Veronika Kolníková, která byla vyhlášena jako druhá sportovkyně města Znojma. Je držitelkou mnoha medailí z velkých cen Slovenska, České republiky, Znojma, Brna a mezinárodních mistrovství ČR, SR i Rakouska. K nejaktuálnějším úspěchům patří 4 x 1. místo na mezinárodním mistrovství Slovenska a nový rekord na 1500 m volný způsob.

Přes její nabitý program se nám podařilo ji požádat o krátký rozhovor.

VÍCE »

Žákovský miniprojekt

Žáci oboru Opravář zemědělských strojů se společně s učiteli odborného výcviku zapojili do projektu KaPoDaV- Podpora kariérového poradenství, podnikavosti pro udržitelný rozvoj a dalšího vzdělávání v Jihomoravském kraji.

Žáci iniciovali návrh vytvořit venkovní odpočinkové místo na školním pracovišti odborného výcviku Hakenova.  Realizační tým v období listopad 2018 – květen 2019 připravil návrh a postupně provedl realizaci odpočinkového místa.

Žáci v rámci projektu získali nové dovednosti a mohli si vyzkoušet nové metody práce. Vytvořené odpočinkové místo přispívá k zlepšení podmínek na pracovišti odborného výcviku. Realizace žákovského miniprojektu byla finančně podpořena Jihomoravským krajem.

VÍCE »

Accelium EDU

Naše škola byla jednou z pilotních škol v ČR, která měla možnost využít výukového programu Accelium EDU. Program je založený na logických a strategických digitálních hrách, které podporují rozvoj myšlení, kompetence a emoční inteligenci.

Kurz Pokročilé strategie učení absolvovali žáci 1. ročníku oboru Kuchař – číšník. V jednotlivých 16 lekcích panovala příjemná atmosféra. Žáci spolupracovali se zájmem. Digitální hry doplňovaly tematická videa, pracovní listy, hádanky, výzvy a žáci ani netušili, že se učí. Témata lekcí se velmi dobře promítají do běžného života. Nenásilnou formou byla vhodně aplikována výchova „zdravého“ rozumu v životních situacích.

Hodnocení výukového programu žáky:

„Spolupracovali jsme všichni jako tým.“„Plánovat si, je užitečné!“„Společně toho zvládneme víc.“„Otevřelo mi to oči na svět.“„Neutíkat před problémy, ale vyřešit je!“„Úžasná grafika her.“„Hry jsou skvělé, procvičí mozek!“

Každá lekce byla v duchu „škola hrou“ a utekla nám velmi rychle. Chválím celý náš tým 1.KC!

Mgr. Ivana Besednjaková

VÍCE »

Slavnostní předání výučních listů

SLAVNOSTNÍ PŘEDÁNÍ VÝUČNÍCH LISTŮ A VYSVĚDČENÍ O ZÁVĚREČNÉ ZKOUŠCE

absolventům oborů:

Prodavač, Zahradník, Zahradnické práce, Řezník – uzenář, Pekař, Cukrář, Kuchař – číšník

se uskuteční dne 17. 06.2019 v 10:00 hodin ve sborovně školy

VÍCE »

Odborná stáž žáků naší školy ve Francii

Celkem 14 žáků Střední odborné školy Znojmo s pedagogickým doprovodem odletělo v neděli 2. června na pracovní stáž na jih Francie do okolí města Auch. Šest žáků pracuje a je ubytováno na zemědělských farmách, osm žáků je ubytováno v internátu školy, která nám stáže na francouzských farmách zajistila.

Žáci naši partnerské školy Eplefpa Auch Beaulieu Lavacant Českou republiku, konkrétně Znojmo, v předcházejícím měsíci navštívili a vykonali pracovní stáže v podnicích našeho okresu. Naši žáci v současné době pracuji v rodinné farmě Bertrand BORTOLONI v Saint Paul de Baïse, Jérémy CAHUZAC v Jegun, Ute LAUTERETTE v Bazian, Andrew COECUP v Lasseube Propre, Mathieu CARTÉ v Pavie, Nicolas BÉNONIEL v Barran a s Caroline THILL v Lycée Beaulieu farm. Kromě pracovních povinností již absolvovali Europeans games, kde se seznámili s francouzskými žáky, konverzace probíhá i v odpoledních hodinách. O víkendu jsou plánovány výlety do okolí, jeden z nich do města Albi. Stáž bude ukončena v sobotu 15. června.

VÍCE »

Krajská konference soutěže ENERSOL 2023

Dne 14. 2. 2023 se konal v Brně na Střední škole informatiky, poštovnictví a finančnictví 20. ročník konference Enersol 2023 v oblasti environmentálního vzdělávání žáků. Letošní téma bylo zaměřeno na úspory vody a elektromobilitu.
Autoři projektů zde prezentovali své práce před nezávislou odbornou porotou ve třech kategoriích – Enersol a praxe, Enersol a inovace, Enersol a popularizace. Prezentace se týkaly různých oblastí obnovitelných zdrojů energie a životního prostředí.
Naši školu reprezentovaly 2 žákyně – Nikola Kadrnožková a Antonie Michalová …

VÍCE »

Soutěž odborných dovedností – Cukrář

Dne 25. 1. 2023 proběhla v cukrářské dílně soutěž odborných dovedností pro 2. ročníky. Žáci soutěžili ve tvorbě nejlepších listových trubiček.
Na začátku dne žáci prokázali své všeobecné cukrářské znalosti v testu a pak se již zvesela pustili do práce …

VÍCE »

Jdeme s dobou

Novinkou v naší výukové prodejně je využití bezhotovostní platby. Žáci oboru Prodavač tak mají nově možnost získat dovednosti s používáním platebního terminálu.
Jak říká učitelka odborného výcviku Bc. Eva Křivánková: „Abychom mohli používat platební terminál na přání našich zákazníků, …

VÍCE »

Soutěž odborných dovedností žáků oboru Pekař

Dne 7.2.2023 proběhla soutěž odborných dovedností žáků oboru Pekař. Soutěže se zúčastnili žáci třídy 2.OP. Soutěž se skládala z testu odborných znalostí, přepočtu receptury a tvarování jemného pečiva. Žáci vyráběli dva druhy vánoček a tvarovali různé tvary makovek. Závěrem soutěže proběhlo vyhodnocení a žáci obdrželi diplom a věcný dar …

VÍCE »

Kvalitní demi-glace se „táhne“ 2 dny

Naši kuchaři si vyzkoušeli přípravu velice kvalitního demi-glace.

Recept:
Očištěnou kořenovou zeleninu orestujeme, přidáme vepřové kosti a rajčatový protlak. Vše rozložíme na plechy a pečeme cca 1 hodinu na 180 stupňů v troubě. Poté vše vyjmeme, vložíme do studené vody, přilijeme červené víno a táhneme zlehka 2 dny …

VÍCE »