Ze života školy

”Výroba čokoládových bonbónů”

Skupinka našich cukrářek se pod vedením paní učitelky OV Marie Polachové zúčastnila kurzu ”Výroba čokoládových bonbónů”, který pořádala Střední škola gastronomie, hotelnictví a lesnictví Bzenec. Kurz byl pro naše žákyně velkým přínosem – naučily se základy výroby čokoládových bonbónů, hodnotily vzhled a chuť. Každá získala certifikát o absolvování kurzu, což pro ně bylo velkým přínosem. Děkujeme za skvělou reprezentaci a těšíme se na bonbóny 🙂

VÍCE »

Vařte s námi – recepty našich žáků – tentokrát:

Rolovaná vepřová krkovice s kostí, křehký salátek s dipem a bylinkovou bagetkou
Rolovaná vepřová krkovice s kostí
Z krkovice odsekneme plát s kostí na 2 palce, odřízneme částečně z kosti a odřízneme cca na 2 cm dlouhý plát. Připravíme si marinádu – olej, bazalka, česnek a grilovací koření. Maso i s kostí marinujeme a stočíme zpět do původního stavu a špejlí spojíme, ….. 

VÍCE »

PŘIPRAVUJEME SE K ZÁVĚREČNÝM ZKOUŠKÁM

Žáci třídy 3. CP oboru Cukrář si vyzkoušeli 11. ledna 2024 obhajoby svých odborných prací. Zažívali různé pocity při ústní prezentaci práce, kterou si připravili. Jsou to úplně jiné dojmy, než když jsou zkoušeni u tabule, a pro řadu z nich to mohl být zážitek až stresující.
Každý z účastníků předložil komisi dezert, který si sám navrhl, vytvořil a naaranžoval k servírování …

VÍCE »

Nezapomenutelný zážitek plný gastronomických dobrodružství 

Žáci 3. ročníku oboru Kuchař-číšník měli možnost zúčastnit se jedinečného gastronomického zážitku. Navštívili Hotel u Divadla, kde měli příležitost zažít slavnostní hostinu o 5 chodech.
Hostina začala studeným předkrmem, kterým byl tatarák z lososa a avokáda. Předkrm oslovil jejich chuťové buňky a žáci se také seznámili s důležitostí dodržování estetických zásad při servírování jídla ….

VÍCE »

Ohlédnutí za Dnem otevřených dveří

Že byla sobota a zrovna třináctého?
To nám vůbec nevadilo!
Děkujeme všem návštěvníkům naší školy, kteří využili Dne otevřených dveří na SOŠ Znojmo, Dvořákova, p. o. .
Celý sobotní den 13. ledna 2024 jsme se těšili z účasti vycházejících žáků i jejich rodičů, bývalých studentů, ale i veřejnosti….

VÍCE »

Pokračování distanční výuky

Dle pokynů MŠMT není umožněna osobní přítomnost žáků ve škole. Pokračuje distanční výuka pro všechny žáky.
PaedDr. Helena Klepetková, zástupkyně ředitele

VÍCE »

Maturitní příprava

Milí maturanti, máme pro vás nabídku od České školní inspekce pro přípravu na maturitní zkoušky!
Žáci maturitních ročníků středních škol mohou v rámci přípravy na společnou část maturitní zkoušky využít mobilní testovací aplikaci InspIS SETmobile, která je zdarma ke stažení do chytrých mobilních telefonů a tabletů. V aplikaci jsou pořízeny elektronické verze testů z českého jazyka, matematiky a anglického jazyka připravených Centrem pro zjišťování výsledků vzdělávání (CERMAT) a použitých při maturitní zkoušce v roce 2020, 2019 a 2018, a to v jarním i podzimním zkušebním období.
Aplikace InspIS SETmobile je ke stažení zdarma prostřednictvím App Store, Google play nebo Windows Store (podle toho, jakým operačním systémem je příslušný chytrý telefon nebo tablet vybaven). Stačí zadat název inspis a následně aplikaci stáhnout. Po otevření aplikace se uživatel zaregistruje a následně v nabídce testů (Domácí testování) uvidí všechny dostupné testy (s logem CERMAT). Vybraný test vyplní a zobrazí se mu vyhodnocení včetně úspěšnosti v jednotlivých otázkách.
PaedDr. Helena Klepetková, zástupkyně ředitele

VÍCE »

Termíny odevzdání a obhajob závěrečných odborných prací

Milí žáci závěrečných ročníků, blíží se termín odevzdání a obhajob vašich závěrečných odborných prací:
 
4. A a 2. NA – termín odevzdání prací je 5. 2. 2021 – na vrátnici školy, obhajoby 9. 2. – on-line
3. OZ a 3. KC – termín odevzdání prací je 8. 2. na vrátnici školy, obhajoby – 11. 2. – on-line
3. OR, 3. C a 3. PP – termín odevzdání prací je 15. 2. na vrátnici školy, obhajoby – 18. 2.- on-line
 
Závěrečné odborné práce je nutné odevzdat v uvedených termínech, aby měli zadavatelé všechny práce k dispozici před termínem obhajob. Obhajoby závěrečných odborných prací proběhnou v uvedený den v prostředí Microsoft Teams.
PaedDr. Helena Klepetková, zástupkyně ředitele

VÍCE »

Hodnocení za první pololetí šk. roku 2020/21

Vážení rodiče a žáci,
v souvislosti s epidemiologickou situací a krizovými opatřeními vlády nebudeme ve čtvrtek, 28. 1. 2021, předávat výpis z vysvědčení žákům osobně. Pololetní klasifikace bude od 28. 1. 2021 přístupná v elektronické evidenci Bakaláři tak, aby se s ní žáci i rodiče mohli seznámit. Výpis z vysvědčení bude žákům předán, až bude možná osobní přítomnost žáků ve škole.
PaedDr. Helena Klepetková, zástupkyně ředitele

VÍCE »