Dnes naši mladí kuchaři chtěli vědět, jak se vymýšlí a skládá nový pokrm. Tak jsem jim předvedl, jak vytvořit pokrm z již z nakoupených surovin, ktere měly být určeny původně k jinému vaření – původní plán byl – česká kuchyně a dušení. Ale zkusili jsme si dát vyšší cíl – americkou kuchyni a minutkovou verzi.
Dobrý kuchař ví, že vaření je vlastně alchymie s láskou 🙂 …
V současné době připravujeme tři nejlepší žáky ze třídy 3. OR – Tadeáše Kyněru, Matěje Apltauera a Aleše Černého na celostátní soutěž Opravář zemědělských strojů. V tématu kování se věnovali vykování tesařské kramle.
S přípravou jim pomáhají učitelé OV dle zadaných soutěžních témat.
Leoš Cejpek, učitel OV
Naši žáci třetího ročníku oboru Kuchař-číšník se zúčastnili odpoledního kroužku. Byli rozděleni do 3 skupin. První skupina předváděla flambování ovoce a palačinek. Druhá skupina měla za úkol flambování vepřové panenky a následně její filírování. Třetí skupina prováděla přípravu a servis ovoce před hostem …
Dne 7. 2. 2023 žáci oboru Opravář zemědělských stojů, (2. OP a 3. OR) vyrazili na návštěvu firmy Agrall zemědělská technika a.s. do nedalekých Bantic.
Program byl opravdu nabitý. Zástupci firmy nás seznámili s nejmodernějšími trendy v oblasti zemědělské techniky. Především jsme viděli nejmodernější sklízecí mlátičky, řezačky a traktory firmy Claas …
Ve čtvrtek 9. 2. 2023 se na Střední vinařské škole ve Valticích uskutečnila soutěž studentů odborných škol v řezu révy vinné. I letos byla startovní listina rozšířena o účastníky pozvaných partnerských škol, a to z Mělníka, Rajhradu, Klobouk, Modré a Znojma. Naši školu reprezentovali dva žáci třetího ročníku oboru Agropodnikání Matěj Semotam a David Růžička a dvě žákyně oboru Zahradník Kateřina Štolfová a Vendula Sváčková …
Ve dnech 4. – 6. listopadu 2025 se vítězové na prvních a druhých místech celostátní soutěže „Rostlinolékařství – obor budoucnosti“ zúčastnili studijní cesty do Bruselu, hlavního města Belgie a sídla institucí Evropské unie. Naši školu zde reprezentoval Radim Weber, student 3. ročníku oboru Agropodnikání, společně se svým učitelem Pavlem Vávrou …
Našich 23 úspěšných absolventů oboru Cukrář, Pekař, Kuchař-číšník, Zahradník a Opravář zemědělských strojů dne 8. 11. 2025 v Praze převzalo v Kaiserštejsnkém paláci v Praze ocenění Hospodářské komory České republiky „Nejlepší absolvent roku 2025“.
Zároveň ve 14. ročníku soutěže o nejlepší samostatnou odbornou práci studentů zvítězili naši absolventi NATÁLIE LAŠTUVKOVÁ v oboru Cukrář a TOMÁŠ JELÍNEK v oboru Kuchař-číšník. Vítězství je o to cennější, že právě v těchto oborech bylo přihlášeno nejvíce prací …
Dne 23. 10. 2025 zahájili naši žáci z oboru Opravář zemědělských strojů činnost v zájmovém kroužku „Práce s kovem“. Tento kroužek je realizován jako součást projektu IDZ JMK, klíčová aktivita „Zvyšování motivace a zájmu žáků o odborné a polytechnické vyučování“.
Vedoucím kroužku je pan Leoš Cejpek. Do činnosti jsou zapojeni žáci 1. ročníku, kteří mají možnost nad rámec základní výuky získat praktické dovednosti v práci s kovem ….
Naše škola opět zazářila, tentokrát na prezentaci středních škol v Dukle. Na tomto setkání jednotlivé střední školy představily nabídku studia na další školní rok.
Šikovní studenti, Eliška a Petr z oboru Podnikání, ochotně informovali žáky základních škol a jejich rodiče o studiu, soutěžích a akcích na naší škole. Děkujeme jim za skvělou reprezentaci a všem návštěvníkům akce za přízeň! …..
Naši kuchaři-číšníci předvedli, co umí!
Na tuto akci připravili dokonalý raut – ukázka moderní gastronomie, precizní práce, skvělé organizace a jedinečné atmosféry.
My jen smekáme – prostě jedno velké WOW před našimi žáky i učiteli odborného výcviku!
