Žáci naší školy oboru Řezník-uzenář a Kuchař- číšník se zúčastnili 29.9.2021 odborné exkurze ve firmě Steinhauser, s.r.o .
Ve Skalici nad Svitavou se seznámili s porážkou vepřového i hovězího dobytka. Poté následovaly operace jatečných úprav: vnější jatečné opracování ( paření, odštětinování prasat, stahování kůže skotu), vnitřní jatečné opracování (vykolení), pak následovalo bourání ( vepřové půlky a hovězí čtvrtky). Na jatkách končil tento proces hodnocením a označením těchto částí pro zpeněžení.
Náš svět provází mnoho zkratek. Víme o nich, ale mnohdy si neumíme vysvětlit jejich obsah ani si představit náplň jejich činnosti. Pro zahradníky je jednou z těchto označení ÚKZÚZ.
Pro odhalení se žáci oboru Zahradník naší školy spolu se zahradníky ze Střední zahradnické školy v Rajhradě vydali 13. 5. 2025.
Naše studentka oboru Agropodnikání, Radka Jelenová, postoupila do krajského kola soutěže Středoškolská odborná činnost, které se konalo v Brně na Gymnáziu tř. Kpt. Jaroše. Ve své práci se věnovala důležitému tématu z oblasti ochrany životního prostředí.
Její projekt s názvem „Biocenózy v okolí tekoucí řeky“ se zaměřil na zhodnocení složení biocenózy v okolí řeky Jevišovky …
Podařilo se nám zakoupit a nachystat vše potřebné pro zahájení výuky včelařství u oboru Agropodnikání v rámci předmětu chov hospodářských zvířat. Med je hustá, sladká a lepkavá kapalina, ano to víme všichni, ale to vše kolem než med vznikne je doslova zázrak. Med je i lék a jak tento zlatý lék vznikne nás naučí zkušený včelař.
I žáci oboru Opravář zemědělských strojů přispěli se svými výrobky na Velikonoční výstavu.
Roman Vaškových, učitel OV
