Dnes naši mladí kuchaři chtěli vědět, jak se vymýšlí a skládá nový pokrm. Tak jsem jim předvedl, jak vytvořit pokrm z již z nakoupených surovin, ktere měly být určeny původně k jinému vaření – původní plán byl – česká kuchyně a dušení. Ale zkusili jsme si dát vyšší cíl – americkou kuchyni a minutkovou verzi.
Dobrý kuchař ví, že vaření je vlastně alchymie s láskou 🙂 …
V současné době připravujeme tři nejlepší žáky ze třídy 3. OR – Tadeáše Kyněru, Matěje Apltauera a Aleše Černého na celostátní soutěž Opravář zemědělských strojů. V tématu kování se věnovali vykování tesařské kramle.
S přípravou jim pomáhají učitelé OV dle zadaných soutěžních témat.
Leoš Cejpek, učitel OV
Naši žáci třetího ročníku oboru Kuchař-číšník se zúčastnili odpoledního kroužku. Byli rozděleni do 3 skupin. První skupina předváděla flambování ovoce a palačinek. Druhá skupina měla za úkol flambování vepřové panenky a následně její filírování. Třetí skupina prováděla přípravu a servis ovoce před hostem …
Dne 7. 2. 2023 žáci oboru Opravář zemědělských stojů, (2. OP a 3. OR) vyrazili na návštěvu firmy Agrall zemědělská technika a.s. do nedalekých Bantic.
Program byl opravdu nabitý. Zástupci firmy nás seznámili s nejmodernějšími trendy v oblasti zemědělské techniky. Především jsme viděli nejmodernější sklízecí mlátičky, řezačky a traktory firmy Claas …
Ve čtvrtek 9. 2. 2023 se na Střední vinařské škole ve Valticích uskutečnila soutěž studentů odborných škol v řezu révy vinné. I letos byla startovní listina rozšířena o účastníky pozvaných partnerských škol, a to z Mělníka, Rajhradu, Klobouk, Modré a Znojma. Naši školu reprezentovali dva žáci třetího ročníku oboru Agropodnikání Matěj Semotam a David Růžička a dvě žákyně oboru Zahradník Kateřina Štolfová a Vendula Sváčková …
V rámci velikonoční výstavy, kterou pořádá naše škola společně s Jihomoravským muzeem ve Znojmě, byla vyhlášena výtvarná soutěž s názvem „Jarní probuzení“. Do soutěže, která byla určena pro žáky základních škol a pro žáky naší školy, se zapojilo více než 90 talentovaných výtvarníků.
Všechny výtvarné práce byly vystaveny v Domě umění (15. – 21. dubna), kde byly k vidění malby a kresby, kterými nám žáci ukázali, jak vnímají přicházející jaro …
„Vůně lesa“ je název obrázku žákyně Radky Herzové z prvního ročníku oboru Podnikání, který se umístil na DRUHÉM místě ve výtvarné soutěži s názvem Les nás baví v kategorii ostatní studenti a dospělí. Tuto soutěž již popáté vyhlásily Městské lesy Znojmo ve spolupráci s Městskou knihovnou Znojmo.
Výsledky soutěže s letošním podtitulem „Čichám, čichám les“ byly vyhlášeny v pátek 25. dubna u příležitosti oslav Dne země v areálu Beach Clubu u Louckého kláštera …
Ve středu 30. 4. 2025 se na SOŠ Dvořákova sešli zástupci pěti základních škol a střední školy, aby si vyzkoušeli floristické umění. Ve spolupráci s Českým zahrádkářským svazem, územní sdružení Znojmo a Okresní hospodářkou komorou Znojmo škola uspořádala základní kolo soutěže Floristika. Tato soutěž hledá mladé talenty v aranžování a vazbě květin a umožňuje jim získat nové zkušenosti a změřit své síly s ostatními …
Již tradičně uvítali žáci a pedagogové školy jaro prostřednictvím svých jarních výrobků a exponátů na výstavě, kterou uspořádali ve spolupráci s Jihomoravským muzeem Ve Znojmě v Domě umění.
Svoji radost z přicházejícího jara vložili do květinových aranžmá, pekařských, perníkových či cukrářských pochoutek, kovových zajíčků a symbolů jarního období či krásně zabalených velikonočních výslužek …..
