První říjnový den, za krásného slunečného počasí, navštívili žáci oboru Zahradník a Zahradnické práce zahrady v Lednici na Moravě.
Minulý týden jsme se s žáky naší školy zúčastnili spousty zajímavých akcí. Jednou z nich byl znojemský Fortel, pořádaný Okresní hospodářskou komorou za podpory města Znojma v nových prostorách Jízdárny. A rozhodně jsme měli co ukázat!
Podnikavost máme v krvi, a tak jsme žákům základních škol i široké veřejnosti představili co všechno naši žáci umí, co se u nás na škole mohou naučit a jak své znalosti a dovednosti dokážou využít v praxi.
Žáci ve svářečských kurzech během výuky vytvářejí prezentace zaměřené na svařování kovů. Samostatně vyhledávají, třídí a zpracovávají odborné informace, čímž si rozšiřují své znalosti v oblasti kovových materiálů, technologie svařování a vytváření svarových spojů různými metodami. Současně rozvíjejí své digitální kompetence a schopnost pracovat s informačními zdroji. Každý žák si může zvolit téma, které je mu blízké a které ho osobně zaujalo, což podporuje jeho motivaci k učení a aktivní přístup k odbornému vzdělávání.
Dne 1. října 2026 Střední odborná škola Znojmo, Dvořákova pořádala Krajskou soutěž žáků středních škol v orbě. Konala se na pozemku Agropodniku Mašovice, který nás svým zázemím dlouhodobě podporuje.
Tato soutěž se konala již po 22. a měla i tentokrát mezinárodní účast.
Naše škola se již pátým rokem zapojila do celoevropského projektu Krokus, jehož cílem je připomenout dětské oběti holocaustu. Projekt pořádá irská organizace Holocaust Education Trust Ireland (HETI) ve spolupráci s Oddělením pro vzdělávání a kulturu Židovského muzea v Praze.
V úterý 29. září se žáci druhého ročníku nástavbového studia vydali na exkurzi do Jaderné elektrárny Dukovany. V návštěvnickém centru na ně čekal zajímavý program, díky kterému mohli nahlédnout do světa jaderné energetiky a zjistit, jak vlastně funguje výroba elektrické energie.
7. ročník Znojemské zemědělské výstavy se uskutečnil ve dnech 16. – 18. září 2026 ve Střední odborné škole Znojmo, Dvořákova, příspěvková organizace. Akce je součástí činnosti školy jako Centra odborného vzdělávání pro zemědělství a projektu IDZ JMK.
Výsledky jsou rozděleny dle kategorií.
Vážení rodiče, milí žáci,
bohužel v důsledku zhoršené epidemiologické situace se i v naší škole začínají objevovat případy, kdy při objevení pozitivně testovaného žáka určí Krajská hygienická stanice tzv. rizikové kontakty – žáky, kteří musí zůstat v karanténě.
V tom případě se očkovaní žáci a ti žáci, kteří se s pozitivně testovaným žákem nesetkali (např. měli praxi na různých pracovištích), vyučují normálně prezenčně ve škole a žáci v karanténě distančně – jsou připojení prostřednictvím Microsoft Teams k výuce on-line – tj. probíhá tzv. smíšená výuka – jsou vyučováni současně žáci doma i ve škole, podle standartního rozvrhu.
Stejně bude probíhat i výuka odborného výcviku.
PaedDr. Helena Klepetková, zástupkyně ředitele
Vážení rodiče,
z důvodu zhoršené epidemiologické situace se budou třídní schůzky konat on-line.
Všichni žáci mají vytvořeny školní e-mailové adresy, na které jim přijde odkaz na schůzku v aplikaci Microsoft Teams.
Třídní učitelé se svými žáky ověří funkčnost adres žáků. Proškolení pro práci v Microsoft Teams proběhlo v hodinách předmětu informační a komunikační technologie.
Termín schůzek: 18. 11. 20021 v 17:00 hod.
PaedDr. Helena Klepetková, zástupkyně ředitele
V pátek 22. 10. 2021 jsme s prvním ročníkem oboru Agropodnikání absolvovali naučnou vycházku Národním parkem Podyjí, a to v rámci adaptačního kurzu, který následně pokračoval ve dnech 25. a 26. 10. 2021 ve středisku enviromentální výchovy k ochraně přírody a trvale udržitelnému způsobu života. Toto zařízení se nachází v kraji Vysočina v obci Zašovice, kde je provozována ekologická farma.
Z důvodu zhoršené epidemiologické situace je Prezentace středních škol, plánovaná na 5. 11. 2021, zrušena.
Zájemci o studium na naší škole si mohou telefonicky domluvit individuální návštěvu školy na tel. číslech: 515 248 539 – Ing. Josef Brouček, ředitel školy nebo 515 261 324 – zástupkyně ředitele PaedDr. Klepetková a Ing. Rokoská. Naplánujeme vám konzultaci s učiteli teorie i odborného výcviku vybraného oboru, budete moci navštívit i dílny pro praktické vyučování.
Těšíme se na vás.
V neděli 31. 10. 2021 uplyne 200 let od narození českého spisovatele, novináře a literárního kritika Karla Havlíčka Borovského (31. 10. 1821 – 29. 7. 1856). Jako připomínku jeho výročí byly pro žáky druhého ročníku oboru Cukrář připravené aktivity, během nichž se seznámili s autorovým životem a dílem.
Předmětem výuky žáků oboru Kuchař – číšník byla příprava kapra.
Před samotnou přípravou pokrmu byli žáci seznámeni s nezbytnou teorií, která spočívala v praktických radách při přípravě sladkovodních ryb (např. že rybu zbavujeme šupin směrem od ocasu k hlavě nebo jak správně rybu vykuchat či vykostit).
Rauty představují ve způsobech občerstvení spíše jeho volnější variantu. Mohou se lišit různou úrovní a více či méně slavnostním pojetím.
Možnost vyzkoušet si přípravu rautu z jehněčího masa dostali žáci třetího ročníku oboru Kuchař – číšník pod vedením svého učitele odborného výcviku.
Orchideje a tilandsie – dva rody krásných a vzácných epifytních rostlin. Seznámit se s jejich
rozmnožováním , křížením a pěstováním bylo cílem odborné exkurze, která se uskutečnila dne
18.10.2021. Zúčastnili se jí žáci naší školy, kteří studují obor Zahradník a Zahradnické práce.
Sklizeň hroznů patří v naší škole již po dlouhá léta k tradici. Mezi nejpříjemnější činnosti, patří právě sklizeň a vinobraní hrající barvami podzimu.
O naše vinice v Leskách a na terasách školy se celoročně starají naši žáci oborů Agropodnikání, Zahradník a Zahradnické práce společně se svými vyučujícími. Počínaje střihem révy vinné, ošetřováním během vegetace až po její sklizeň.
Partneři školy
