Malé nahlédnutí pod pokličku našim budoucím kuchařům …. když nám přinesou ochutnat … dobroty ….
Zveme všechny žáky, rodiče, veřejnost na Velikonoční výstavu Oslava svátků jara, kterou pořádáme společně s Jihomoravským muzeem v Domě umění.
plakat_velikonoce (1)
Tradiční kulinářská soutěž pro gastronomické učební obory – Gastro Kroměříž 2024.
Naši školu skvěle reprezentovali cukrářka Natálie Laštuvková, kuchařka Eliška Lahodná a baristé Petr Haindl a Klára Konvalinová. V silné konkurenci se rozhodně neztratili a předvedli výborné výkony! …..
Dne 6. února jsme se jako žáci školy SOŠ Dvořákova a SPŠ Vyškov vydali na exkurzi do firmy Bylinky s.r.o. v Suchohrdlech u Miroslavi. Cílem naší návštěvy bylo seznámit se s procesem pěstování, zpracování a distribuce bylin a získat přehled o fungování tohoto odvětví.
Během exkurze jsme se dozvěděli, jak firma spolupracuje s významnými obchodními řetězci, …..
Žák naší školy oboru Opravář zemědělských strojů, Milan Popelka, se 11. března zúčastnil celostátní „Soutěže opravářů“, kterou pořádala Střední odborná škola Hubálov. Na této prestižní soutěži soutěžilo 34 žáků ze škol z celé republiky. I přes silnou konkurenci a náročné úkoly, jeho úsilí a zapálení pro obor, přineslo vynikající 19. místo ….
V pondělí 10. března si žáci a vyučující naší školy užili pohodové sportovní odpoledne. Kdo si udělal čas a přišel, nelitoval. Tentokrát jsme se rozdělili na dva týmy, které po celou dobu soupeřily proti sobě. Po lehkém „běhacím úkolu“, který souvisel s naší koncentrací, následovala hra „piškvorky“……
Tento týden měla třída 2. ročníku oboru Agropodnikání výuku v chemické laboratoři. Ověřovali si zbarvení acidobazických indikátorů v alkalickém a kyselém prostředí a určovali, jak se změní pH půdního roztoku, pokud budou zemědělci pole hnojit minerálními hnojivy. Mimo jiné stanovovali pH roztoků látek, se kterými se ve svém životě setkávají, jako např. mléko, jablko, citron, ocet, mýdlo, sprchový gel aj. …
Žáci 1. ročníku Agropodnikání mají do vzdělávacího programu zahrnuto i rozvíjení manuální zručnosti v chemické laboratoři. V rámci praktického cvičení si vyzkoušeli moderní soudobou práci v souladu se správnou laboratorní praxí, kdy používali pomůcky pro bezpečné zacházení s kapalinami. Odměřovali roztoky klasickými skleněnými pipetami za pomoci pipetovacího nástavce a pak používali automatické nastavitelné pipety. To je vybavení, bez kterého se neobejde žádná moderní chemická laboratoř …
Nastal podzimní čas, a to nám přináší vrchol lovecké sezony, doby honů a nátlaček.
Naše škola nabízí našim žákům oboru Řezník-uzenář a Kuchař-číšník možnost si vyzkoušet práci se zvěřinou. Stahování, bourání a vykosťování – tím si vyzkouší, jak se dá ekonomicky maso zhodnotit jatečným zpracováním.
Učitelé OV oboru Kuchař-číšník
Dne 23. 11. 2023 se utkali žáci 3. ročníku oboru Kuchař číšník v rámci probíraného tématu „studené kuchyně“ soutěže o nejrychlejší vyšlehání majonézy.
Kritériem bylo vyrobit z jednoho žloutku a oleje majonézu, která bude mít konzistenci a barvu – v závislosti na obsahu oleje, pastovitou, krémovitou až polotekutou …
Den před státním svátkem Den boje za svobodu a demokracii se třídy 2. OA a 2. OB vydaly na odbornou exkurzi do rakouského města St. Valentin. Tato exkurze byla pro žáky oboru Opravář zemědělských oborů ušitá přímo na míru. Žáci se nejprve v prezentační místnosti prostřednictvím videoukázek seznámili s historií a obecnými informacemi o firmě Steyr. Poté si každou třídu převzal průvodce, který účastníky provedl celým komplexem. Nejprve jsme si prošli areál, kde se nacházelo přibližně 700 již vyrobených traktorů, které už však měly svého majitele a čekaly pouze na odvoz. Jak totiž bylo průvodcem řečeno „Každý traktor, který se zde vyrábí, je na přání zákazníka. Dnes je naplánováno, že zaměstnanci vyrobí 53 traktorů a žádný z nich nebude naprosto stejný“.
Žáci prvního a druhého ročníku oboru Podnikání zhlédli dne 14. 11. v Městském divadle ve Znojmě adaptaci šesti balad ze sbírky Karla Jaromíra Erbena Kytice v inscenaci Metropolitního divadla Praha. Tento soubor předvedl svižným tempem obsahy básní – Kytice, Holoubek, Polednice, Vodník, Svatební košile a Zlatý kolovrat umocněné působivou scénou a skvělými rekvizitami.
V rámci projektu Implementace dlouhodobého záměru Jihomoravského kraje se i v letošním roce rozběhla činnost žáků v kroužku 3D tisk a CNC obrábění. Kroužek probíhá každé první úterý v měsíci na odloučeném pracovišti Hakenova. Je přístupný všem žákům školy, bez ohledu na obor, v kterém se vzdělávají. Vedoucím kroužku je Bc. Vítězslav Bořecký.
Téma „Mezinárodní den nevidomých 13. listopad“ jsme se třídou 3. KR aplikovali nejen jako zpestření hodin občanské nauky, ale hlavním smyslem byla prevence a ochrana zdraví našeho zrakového smyslu.
Zrak, jeden z nejdůležitějších a nejcennějších smyslů člověka. Pro mnohé z nás je samozřejmé, že vidíme, případně nám pomáhají kompenzační dioptrické pomůcky: brýle, čočky. Je tu ale část populace, která takové štěstí nemá. Důvody mohou být různé: vrozená nevidomost nebo získaná v průběhu života z důvodu nemoci či úrazu. Zkomplikovat život mohou i různé stupně zrakového postižení.
Dne 11. 11. 2023 se žáci 1.KP zúčastnili sbírky potravin. Vybrali celkem 1 127 korun a nakoupili plný koš trvanlivých potravin. Byl to příkladný čin a v této době je moc pěkné pomáhat potřebným.
Mgr. Miroslava Rožnovská, třídní učitelka
Naše škola se představila na Veletrhu středních škol v Dukle. V našem stánku jsme podávali informace o studiu v jednotlivých oborech uchazečům o studium na naší škole.
V budově školy, ve stejném termínu, jsme měli Den otevřených dveří. Děkujeme všem našim žákům za výbornou reprezentaci naší školy.
PaedDr. Helena Klepetková, zástupkyně ředitele
„Kdybych já byl kovářem a měl jeho sílu…“
právě to zjišťují žáci oboru Opravář zemědělských strojů, kteří navštěvují kroužek Práce s kovem.
Již třetím rokem učitel odborného výcviku Leoš Cejpek vede na pracovišti Hakenova kovářský kroužek. Činnost je od září 2023 součástí projektu Jihomoravského kraje „Implementace dlouhodobého záměru Jihomoravského kraje“ a přispívá k zvýšení motivace žáků v odborném a polytechnickém vzdělávání.
Partneři školy
