Od 15. do 21. 12. 2022 probíhá na SOŠ Znojmo, Dvořákova, vánoční výstava, tentokrát pod názvem Evropské Vánoce.
Přijďte se podívat na vánoční zvyky a tradice vybraných evropských zemí a obdivovat dovednosti žáků a učitelů všech oborů na naší škole.
Rádi Vás přivítáme.
Žáci a pedagogové Střední odborné školy Znojmo, Dvořákova
9. 12. 2022 se žáci oboru Opravář zemědělských strojů třídy 2.OP vydali na odbornou exkurzi do Valtic.
Cílem exkurze byla firma MOLČÍK ve Valticích. Tento podnik vyrábí mnoho typů zemědělských vleček a zařízení pro malé i velké farmáře.
Žáci druhého ročníku oboru Pekař navštívili dne 8. 12. znojemské mlýny – firmu Penam. Seznámili se s celým procesem výroby mouky až po balení pro konkrétního zákazníka. A co žáky nejvíce zaujalo a překvapilo? Použití nejmodernější technologie při čištění zrna a mletí různé hrubosti mouky.
Třídní učitel Mgr. Koudelka zhodnotil exkurzi jako zajímavou a přínosnou pro budoucí pekaře.
Mgr. Jana Švarcová
Dne 14. 12. 2022 jsme se s 3. a 4. ročníkem Agropodnikání zúčastnili v rámci projektu IKAP JMK na SŠ vinařské ve Valticích senzorických zkoušek a ověření smyslových schopností.
Žáci byli rozděleni do 4 skupin a v laboratorních podmínkách na různých pracovištích zkoušeli svoje smysly v rámci poznávání některých vlastností révových vín.
Soutěž odborných dovedností žáků 3. ročníku oboru Agropodnikání proběhla ve dnech 28. 11. a 30. 11. 2022. Do soutěže se zapojilo všech 12 žáků, kteří zápolili mezi sebou v jednotlivých kategoriích této soutěže. Žáci byli nejdříve seznámeni s tématy z teoretické a praktické části soutěže a byla připomenuta bezpečnost při práci s MP.
Šest žáků naší školy s pedagogickým doprovodem absolvovalo pracovní stáž ve Francii. Cesta byla daleká, proto byla absolvována letecky z Vídně do Toulouse, kde na stážisty čekal Franck Fouillet, učitel partnerské školy EPLEFPA AUCH BEAULIEU LAVACANT v Auch a odvezl je na internát školy v Pavie.
Zveme uchazeče o studium k návštěvě naší školy dne 15. 12. 2022 a současně i na vánoční výstavu, jejíž slavnostní zahájení je v 10:00 hodin.
Pozvánka – 15. 12. 2022
Výsledky prací s kovem na odborném výcviku mají mnoho podob. V období před vánocemi opraváři vytváří předměty na vánoční výstavu. Podívejte se, jak jim to jde od ruky…
Josef Brouček Bc. ,vedoucí učitel OV
Žákovský parlament vyhlásil na své schůzce v měsíci listopadu soutěž „o nejlépe vánočně vyzdobenou třídu“. Dekorace tříd měla proběhnout nejpozději do 9. prosince. V tento den obešla třídy odborná komise (Ing. Milada Veselá, Bc. Ivona Nechvátalová a Mgr. Jana Švarcová), aby ohodnotila co nejkreativnější žákovskou výzdobu…..
Pěkné kreativní výrobky nemusí být výsadou pouze žáků různých uměleckých škol. Důkazem je krásné umístění našich 2 žáků oboru Opravář zemědělských strojů na V. ročníku celostátní soutěže v technických dovednostech OBJEKTIV 2022 na téma „Příroda kolem nás“, kterou pořádalo Středisko volného času Ostrava.
Dne 29. ledna se v Brně na SŠ Čichnova konalo krajské kolo soutěže Enersol. Soutěž je zaměřena na podporu projektů v oblasti úspor energií, využívání obnovitelných zdrojů a udržitelného rozvoje. Do krajského kola postoupili dva naši žáci, Tomáš Svoboda studující obor Opravář zemědělských strojů s literárním projektem „Energie z polí“ a Jiří Nehybka, obor Podnikání, s odbornou prací na téma „Budoucnost energie z obnovitelných zdrojů“. Na soutěž jeli dobře připravení, naši školu reprezentovali s velkým nasazením a dosáhli výborných výsledků …
Při příležitosti Mezinárodního dne památky obětí holocaustu se dne 27. ledna uskutečnil v naší škole projektový den s názvem „Nikdy nezapomenout“. Žáci se věnovali tomuto tématu v různých předmětech a společně si připomněli jedno z nejtemnějších období moderních dějin.
Naše škola je již čtvrtým rokem zapojena do mezinárodního projektu Krokus. Na podzim žáci vysadili žluté krokusy jako symbolickou připomínku jednoho a půl milionu židovských dětí, které zahynuly během holocaustu …
V minulých dnech proběhla na naší škole soutěž odborných dovedností žáků třetích ročníků oboru Opravář zemědělských strojů. Soutěž se uskutečnila v našich dílnách na odloučeném pracovišti Hakenova.
Žáci plnili osm úkolů, které odpovídaly dosud probranému učivu z odborného výcviku. Soutěž tak byla příležitostí ověřit si, jak na tom jsou se svými znalostmi a praktickými dovednostmi …
Účastníci letošního ročníku Kurzu pro výkon obecných zemědělských činností se dostali k další průběžné metě k získání osvědčení – poslední prezenční výuce.
V pátek 23. 1. 2026 proběhla v budově školy přednáška RNDr. Jana Dovrtěla na téma „Společná zemědělská politika a dotační podpory“ …
Dnes jsme opět měli možnost být hrdí. Na barmanské soutěži SLIVCUP 2026 ve Zlíně, která probíhala za mezinárodní účasti, se v opravdu silné konkurenci 36 soutěžících neztratily ani naše žákyně Barbora Rožnovská a Klára Konvalinová. Předvedly skvělý výkon, profesionalitu, kreativitu i pevné nervy …
Dne 15. ledna 2026 proběhly obhajoby závěrečných odborných prací žáků 3. ročníku oboru Cukrář.
Žáci měli za úkol zpracovat písemně odbornou práci na zvolené cukrářské téma včetně dvou tradičních výrobků a jednoho výrobku specifického. Součástí odborné práce byla především charakteristika hmoty i použitých surovin, dále pak technologický postup výroby, kalkulace specifického výrobku a …
Dne 8. a 15. 1. 2026 žáci oboru Kuchař-číšník obhajovali své odborné práce, které po výběru témat samostatně zpracovali pod odborným vedením paní Jiřiny Štěpničkové a pana Michala Kocha. Při obhajobě představili hodnotící komisi návrh šesti-chodového slavnostního menu, vytvořeného k tématu své odborné práce.
V rámci práce žáci charakterizovali slavnostní menu, detailně popsali jednotlivé pokrmy i odpovídající nápojový doprovod …
Při tvorbě závěrečných odborných prací si žáci oboru Zahradník propojují teoretické znalosti s praktickými dovednostmi, které získávají během školní výuky a odborného výcviku.
Práce začíná výběrem tématu. V úvodu žáci vysvětlují, proč si téma zvolili a stanovují cíl práce. Dále navazuje část, ve které žáci zpracovávají odborné poznatky vztahující se k danému tématu ….
Žáci třetího ročníku se pomalu blíží do finiše své profesní přípravy na řemeslo řezníka a uzenáře. Její součástí je vypracování odborné práce a její obhajoba před komisí.
Žáci si vybrali uzenářský výrobek – vinnou klobásu a klobásy s majoránkou. V odborné práce popsali suroviny pro jejich výrobu, pracovní postup výroby a dohotovení a finanční kalkulaci ….
Partneři školy
